この冬、かに通販の大商戦

季節ごとに美味い食べ物がありますね。
秋口のサンマ、大変美味しかったですよね、みなさんも食べましたか？
よく、新鮮なサンマだから刺し身で食べるという人もいますよね？
確かに美味いです、美味いですがサンマは塩焼きが最高に決まっているのです。
脂の乗ったサンマを炭火で焼いて、かぼすを絞って、醤油を染み込ませた大根おろしと戴く。
最高に贅沢ですよね。

ここから先の時期の美味いものといったらなんでしょうかね。
・・・色々とありますけど、やっぱり冬の味覚、カニでしょう。
カニが嫌いという人手を上げてみて下さい、はーい、いませんよね。
そうなのです、カニは万人に受ける究極の食材なのです、世界的にみてもそうです。
アレルギーで食べられないという人は仕方ありませんけどね。

この間ネットサーフィンをしていましたら、
”かに通販で冬の味覚をゲットしよう“ というキャンペーンをしていました。

かに通販サイトが企画しているもので、かにを購入してクジを引き、
当選すると更に毛ガニをプレゼントするという企画です。

ここだけの話、最近のわたしはツイています。
宝くじを買っても当たるのではないかというほど、ラッキーが巡っているのです。
ですから、そのサイトで購入すれば、きっと毛ガニをゲットすることが出来ると思うのです。

しかし通販のサイトって色々なことを仕掛けてきますよね。
このような企画で購買意欲をかきたて、商品を買わせる感じ、さすがですよね(笑)

わたしも購入してみることにしましょう、運試しです。
みなさんもどうですか、かに通販は。

カニを食べ損なった同僚

昨日、お得意様から贈り物が届きました。
突然のことでしたので、状況が飲み込めませんでした。
贈り物の中身が、なんと冷凍されたカニだったので、驚きが倍だったのです。
タラバガニが2Kg、毛ガニが2Kg、非常に立派なカニで、早速食べようということに。

うちの会社の社長の知人に、日本料理をやっている人がいまして、
その方に連絡をすると、持ち込みで調理をしてくれるということで、
会社に残っていた社員で、カニを持ってお邪魔しました。

その職人さんも、そのカニをみてビックリしていました。
なかなかお見かけできない程の、質の良いカニだそうです。

贈り物をくださったお得意様に電話をしてお礼を行ったのですけど、
かに通販のサイトで注文したものだけど、モノはいいからと言われました。
いままさに、日本料理の職人もそう言っていたと言うと、喜んでいました。
職人さんも、これが通販で購入された蟹だと聞いて、さらに驚いていましたね。

確かに、通販で購入するカニって、品質が落ちるような印象ですよね。
カニは、北海道まで行って食べるのが当たり前であると思っていましたけど、
いまの時代、時代錯誤も甚だしいのかもしれませんね。

とにかく、昨日は美味いカニと美味しい酒に浸ることが出来、幸せでしたね。
一方で、すでに会社を出ていた同僚たちは、カニにありつけず可哀想でしたね。

オイスタバーからの蟹！

この間、赤坂にあるオイスタバーに行ってきました。
ずっと行きたかった念願のオイスタバー、美味い牡蠣とワインを楽しみました。
やっぱり牡蠣は美味いですね、ワインや日本酒とも相性が良いですし、最高です。
先輩のおごりで行ったということも、大満足の理由の一つだったと思います。

その店を出ると、先輩の家にお邪魔しました。
先輩がそう手配したのか、先輩の家では奥さまが、蟹を捌いてくれていました。
えらい豪華ですね、毛ガニも立派なものがありましたよ。
茹でるのも鍋にするのもいいらしいのですけど、この日は焼きガニで頂きました。

毛ガニの甘い味噌と一緒に頂いたのですけど、これが美味いのです。
まぁマズイはずがありませんけどね、ちょっとレベルが違いました。
築地で仕入れたのですか？と尋ねると、かに通販で購入しているそうです。
北海道やロシアでは、かなりの漁獲量があるそうで、一年を通じて購入できるそうです。

通販で購入する蟹って、かなり長期間冷凍にされていて、あまり美味くないのでは？
というイメージを持っていたのですが、完全に間違いだったということが分かりました。
もうアレですよ、蟹を食べるのであれば、そういう店に行かずに、通販で購入して、
自宅で仲間と食べるほうが絶対に良いと思います。
コストパフォマンスだけで言うと、とんでもなく良いわけですからね。

蟹が不味かった件

先日、某かに料理のチェーン店に行ってきました。
蟹なんて、日常的にはあまり食べたことがありませんから、楽しみにしていました。
わたしが蟹を食べるのは・・・年末年始とか、何か特別な日ですかね。
あとは、回転寿司に行けば、まぁ食べますかね。

それで、その楽しみにしていた店に言ったのですけど、蟹が不味かったのです。
その場ではみんな黙って食べていましたけど、店を出た瞬間に、不満が爆発。
どういうことなのでしょうか、腐ってはいないと思うのですが、とにかく味が悪かったです。

昨年の年末、某かに通販のサイトで蟹を購入したのですけど、
通販で買った蟹の方が、100倍も美味かったです。
なんだかアレですね、店によって当たり外れがあるというのは納得できませんよね。
同じ料金を支払っているわけですからね。

もう今後は、かに通販でしか購入しないことでしょう。
まぁ北海道まで行って、新鮮な蟹を食べようということなら、話は別ですけどね。
みなさんにも、そのような経験がありませんでしょうか？
かに以外でも、魚介類の店、それら専門の通販サイトなど。
今年の年末も、通販で蟹をゲットすることにして、実家には鍋セットのギフトでも贈ることにしましょう。
またしても年末年始に帰省できない、親不孝を許してもらう手段ですね(笑)

かに通販が熱い！

一時期、勝手にかにを送りつけて購入させる手口の詐欺が流行しました。
非常に単純な手口ですけど、案外引っかかってしまいます。
家族の誰かが注文したと思って、代引きの荷物を受け取ってしまう、
誰が注文したか確認するが、誰も注文していないと言う、そして詐欺だと気が付く。
みなさんの周囲にも、かに送りつけ詐欺に遭った人がいるのではないでしょうか？

わたしが毎年利用している、かに通販のサイトはそのような悪事を働きません。
常に真面目に、そして頑ななほどに品質に拘り、かにファンを喜ばせてきました。
見て下さいよ、そのサイトのタラバガニ特集を。
よだれモノでしょう？ほら食べたくなったでしょう？鍋に入れたくなりましたよね(笑)

ちょっと自慢をしてもいいですか？
わたしはすでに、タラバガニと毛ガニを、それぞれ1Kgずつ注文しました。
週末には仲間たちと集まって、かにパーティーをすることにしております。
暇な人がいましたら、来てもいいですよ。
もし来られる人がいたら、コメントでもメッセージでも下さい。
そうしたらわたしがやることはひとつ、もぐもぐ市場でかにを追加注文するだけです。

だいたい、いつもそうなのですけど、「ちょっと頼み過ぎたかな」と思っても大丈夫です、
4～5Kgの量なら、ぺろっと食べてしまえるものなのです。
余ったら冷凍しておけば、また美味しく頂くことが出来ますからね。

さて、わたしはどんな鍋にするかレシピを考えましょう。
鍋のあとのカニ雑炊、出汁が出て美味いのですよね、うひゃー楽しみです。

恒例の「かに鍋」ですよね

友人たちと集まって開催する飲み会、通称「相撲部屋」ですけれども、
今週末の開催は我が家ということになっております。
順番で自宅を開放して開催される「相撲部屋」は、楽しいのですけれども、
翌日の後片付けが大変なのです(^_^;)

大量に煮炊きするので、匂いもつきますし、結構大変なのです。
また嫁さんに文句を言われると思うと、少し胃が痛みます。
しかし、みんなが持ち回りでやっておりますし、5～6回に一度くらいの
ペースですから良しとしましょう。

なんだかんだ、毎週のように集まっていますけど、最近は「かに鍋」が恒例です。
かに通販のサイトで、一度に大量に購入するのです、10Kgくらいの単位で。
それを、仲間の酒屋さんの冷凍庫で保管するという・・・業者ばりの飲み会です。

今週末も、かにがまだ半分(5Kg) ほど残っているということで、それ消化します。
かにばかりを食べていますから、そのうち横歩きになるのではないか、
などと馬鹿なこと言っています。

まぁしかし、これだけかにを食べていても飽きないものですね、本当に。
焼いてもよし、茹でてよし、鍋でよし、言うことなしです。

それに先ほども書きましたけど、かに通販のサイトが増えたことで競争になり、
かにが安く買えるようなりましたよね。
わたしたち庶民にとっては、ものすごく有難いことです。