秋のメルボルンをちょっぴりお届け♡
こんにちは、mapleです。
ご訪問ありがとうございます。
メルボルンシティーをご案内しています。
自己紹介はこちら
メルボルンってどんなところ？
mapleがオトナ旅としてメルボルンをオススメする理由
こちらも良かったら遊びに来てね！
カフェの街メルボルン
メルボルンの人々のコーヒーへの想いは
とても熱いものがあると感じます
そんなメルボルンの人々が
こだわるものが他にも
それは
チョコレート
メルボルンには沢山のチョコレート屋さんがあります。
メルボルン生まれのチョコレートといえば
KOKO BLACK
PANA CHOCOLATE
などなど
他にも
沢山のチョコレート屋さんがあります。
今日は
カカオ豆にこだわり
チョコレートの作り方まで学ぶことができる場所
Ratio Cocoa Roastersをご紹介します。
白くとても清潔感のある気持ちの良いお店です
チョコレートが今まさに作られています！！
ホットチョコレート
そして
こちらはなんだと思いますか？
カカオニブをコーヒーのようにドリップしたものなんです。
私はカカオニブが好きで、グラノーラに入れてヨーグルトと一緒に食べたりしているのですが、
カカオニブのお茶（というのかな？）は初めて！
どんな味がするのですか？とスタッフの方に聞いてみたところ
とても表現しずらいのだけど、カカオニブの独特な風味のあるお茶なの。
今まで注文されたお客様で、美味しくないと返品されたのは一人だけだったわ。
私はその二人目になることはなく、
美味しくいただきました。
カカオの良い香りの、すっきりとしたお茶。
カカオのポリフェノールやカテキンなどがたっぷり含まれているような気がします。
きっと使われるカカオニブによって味が変わると思うので、
私にとって初めて飲むカカオニブのお茶？が
上質なカカオニブを使ったものでよかったと思いました。
こちらの地図のようなものはなんでしょう？
いろいろなチョコレートをお試しできる
テイスティングプレートです
美味しいチョコレートを
一度にこんなに沢山比べることは
なかなかできないですよね。
一つ一つをゆっくりと味わいながら比べていくのは
とても楽しかったです。
チョコレートが作られているのを眺めながらの
チョコレートティスティングタイム
こちらで作られたチョコレート
メルボルンの写真なのでお土産にもピッタリ
プレゼント用に詰め合わせることもできます
こちらのお店は
メルボルンシティーからトラムや電車で行くことができます
古い建物が並ぶ通りには、カフェや古着屋さんなどがあり
散策も楽しいエリアです
こちらでは
チョコレートファクトリーツアー（有料・要予約）もあります。
メルボルンで作っているチョコレートを
是非お試しくださいね！
ご希望がありましたらご案内も可能ですので
お気軽にお申し付けくださいませ。
メルボルンの基本情報やモデルプランなど
ガイドの詳細はウェブサイトまで。
