山形へ行ってきました
エンアルトで腐葉土蒸留会を開催してくださっているマイ子さんと、
8月にエンアルトで雑草と雑木のお茶会を開催してくださった永岡大輔さん
ご縁で山形が地元の大輔さんにご案内していただきました。
雨すぎた
大輔さんと繋がったきっかけは
腐葉土蒸留会に興味を持ち、ご自身の蒸留器で実験された井口 和泉さんの投稿に反応されていたことがきっかけです。
井口さんありがとうございます
井口さんは料理家さんで、酵素シロップや自然を感じながら生活されていて憧れの方！まだお会いしたことがないのですが以前販売されていたもちもち発酵発芽玄米ごはんのセットを購入！美味しかった
写真も美しくて惚れ惚れ・・・
マイ子さんはセラピストで蒸留会も定期的に開催されています。その中で私が興味ありすぎて頼んだのが腐葉土蒸留会！
あまりに良すぎて３回開催していただきました。
内容が濃い！！腐葉土の蒸留水が深い香りなんですが、蒸留以外に土の歴史を学んだり、ワーク、蒸留水と好きなアロマを選び、アロマスプレー作りなど4時間ほどの盛りだくさん内容です。
8月に開催した腐葉土蒸留会の次の日に
大輔さんのお茶会を開催！
マイ子さんの蒸留会に大輔さんが参加、
大輔さんのお茶会にマイ子さんがさんが参加し、土や菌、植物、蒸留など繋がることが多く、大輔さんのご好意で山形への旅が実現しました
雑草、雑木によってお茶の抽出方法をかえていて、水から煮出すもの、炒ってからお湯を入れたりと様々工夫されていて
美味しい。知識の豊富さがすごい。
大輔さんは雑草など植物のプロかと思いきや
アーティスト！
大輔さんのHPはこちら
もともとは絵を描かれていて、映像や、様々な作品で海外行かれたり活動していく中で、線に興味を持ち球体で生活していったらどんな風に線がひけるのだろうと球体の家を作り実験されています。
山形で18才まで暮らし、山形が嫌になり東京に出だけど大人になって山形へ戻ったら必要なものが全部あったとのこと。現在は関東と、山形を行ったり来たりされています。
雑草からシロップ作ったり、自然への興味がすごい。アーティストとは、という概念が覆させられる。どれも真剣に楽しそう。
いざ山形へ！
初日は蔵王へ！
蔵王へ行く道で、様々な植物を教えていただきました。
運転しながら話しながら次々植物や木を見つけられていてマイ子さんと驚きながらのドライブ
ゲットしたホオノミ！
大輔さんのお茶会でこのホオノミのお茶をいただいたんですがめちゃくちゃ美味しいの。びっくりな香りと味。
アケビや、山ぶどう、クロモジ、アオモリトドマツなどなどいろんな植物と出会いました。
蔵王の御釜
雨！！霧！！！
実際の御釜はこちら
大輔さんのお写真お借りしました
霧がすごくて何も見えず！
それがまた最強に楽しかった！
あるんだけどない、ないんだけどあるみたいな
哲学みたいな世界でした
その後は蔵王の温泉へ。
その前に少しお腹満たしに大輔さんが小さな頃から通っていた山口餅屋さん。
自家栽培のもち米を使った、やわらかなお餅！絶品！お餅は飲み物by 大輔さん
ずんだ、胡桃、おろし醤油の３種類！
ずんだがものすごく美味しくて感動！！！
今までずんだ餅ってただ甘いだけで好きではなかったのですが、山形のここのお餅屋さんは特にずんだが美味しいとのこと。豆の粒と風味はがしっかりあって、美味しさに
えーーーー！！なんだこれ！と声出してしまったほど。
山形温泉天国すぎて2日間で3ヶ所連れていっていただいたんですがどこも200円〜400円で入れる。安すぎる。
最高すぎる・・・・！！！！
質が良すぎて
その後ずっとポカポカ。
移住するなら絶対温泉が沢山あるところにする。
夜ご飯は白鷹町にあるイタリアンシャッタカさん
写真撮らなかったですがどれも美味しすぎた。
山栗のクリームパスタやアケビのパスタ絶品！
アケビ初めて食べたんですが歯ごたえはナスで苦味があって美味しい。
食べるのが好きだという大輔さんが案内してくださるご飯処はどこも美味しい。ひたすらに美味しい
お土産にいただいた冨貴豆というお豆も美味しい。クセになる。また食べたい。
2日目
朝ご飯はお米屋さんがやっているおむすび屋さん森のたんぼさん
季節のおむすび【 きのこ味噌 】美味しかった！！！！
その後は山寺へ（宝珠山立石寺）
神聖な空気感と階段をひたすら歩いていく
（久しぶりに階段登ったので息切れ・・石段1015段。２人とも楽々あがってた。さすが。）
最後は開山30年後に建立された五大明王を祀る道場。
断崖に突き出すようお堂が立ち山寺を一望。山中随一の絶景という道場へ。圧巻でした。写真1枚だけ撮ったけどこれだと全然わからないね
石段の上にいろいろなお堂があったり、石を彫ったり、ながい歳月の雨風が岩をけずって、阿弥陀如来の姿をつくり出した大きな岩があったりなど自然の中に作っているんだけど、こんな長い階段と建物どうやって作ったんだーーーって気になりすぎた。
お土産屋さんもあって毎日この長い階段登って働かれているんだなと尊敬
その後は裏山寺とも言われている山寺のさらに奥地にある峯の浦
垂水遺跡、美しかった・・・！
雨が降っていたので、こちらは少しだけ歩きました。
温泉行ったり、お昼は予約してくださっていたベジのお弁当（量が多くて美味しくてびっくり！）をいただいたり直売所へ行ったりと満喫！
よってけポポラという直売所は果物も野菜も美味しい食材たちがあらゆるものが安くてテンション上がりまくり。マイ子さんめちゃくちゃ買ってた。
温泉、植物、木々、果物、野菜など全部天国すぎる！！！
山形に魅了されました。
マイ子さんと大輔さんのコラボをまたエンアルトで開催したいなと企画中です
・植物が好き
・自然が好き
・香りが好き
・お茶が好き
・雑草、雑木気になりすぎる！！
・腐葉土の蒸留気になりすぎる！！
・なんだか面白そう！！！
という方は絶対に面白いです
お楽しみに🌱
クロモジゲットして嬉しそうなマイ子さん
山寺周辺にあった看板
何度見てもシュール
長時間運転&ご案内してくださった大輔さん
ご一緒したマイ子さんありがとうございました🌲
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