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本日は、レンチン３分で簡単に作れる、ツナ缶とえのきを使った、
ご飯のすすむおかずレシピを紹介します☆
味付けはシンプルですが、ツナ缶の旨味がえのきに染み込んで、
とても美味しい一品になりました＾＾
大葉の清涼感もアクセントですよ～♪
ぜひお試しください！！
＊材料（１人～２人分）
・ツナ缶 １缶
・えのき １袋
・大葉 ３枚
・白いりごま 適量
A鶏がらスープの素 小さじ１
Aすりおろしにんにく 小さじ１
＊作り方＊
１ えのきを食べやすい大きさに切る。
２ 耐熱ボウルに１と油を軽く切ったツナ缶、Aを入れる。
ふんわりとラップをかけて、６００Wのレンジで３分加熱する。
３ ２に刻んだ大葉、白ごまを入れて全体をサッと混ぜたら完成。
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今日はなぜだか、レシピ等色々と考えても、もやもやとした気持ちが続く一日でしたが、（特に思い当たる節はないのに…）夜になりようやく復活！！笑
まぁ、こういう日もありますよね！！＾＾とにかくやることやって頑張ります♪
本日は、ちくわと小松菜を使ったパスタレシピを紹介します☆
「ちくわと小松菜？美味しいの？」と思う方は必見です！アクセントの柚子胡椒がとても良い仕事をしています＾＾
ぜひ、お試しください♪
＊材料（１人分）
・パスタ １００ｇ（７分茹でを推奨）
・水 ３５０ｍｌ
・小松菜 １把
・ちくわ １本
・オリーブオイル 大さじ１
・すりおろしにんにく 小さじ１
・塩コショウ 少々
Ａマヨネーズ 大さじ１
Ａ柚子胡椒 小さじ１程度
＊作り方＊
１ ちくわを輪切り、小松菜を食べやすい大きさに切る。
２ フライパンにオリーブオイルを敷き、
すりおろしにんにくを入れ１を炒める。
すこししんなりしたら、塩コショウを振る。
３ ２に水とパスタを入れて、パスタを沈める。（火は弱火）
パスタがくっ付かないように時々混ぜながら、パスタが
柔らかくなるまで茹でる。
４ 水分が少なくなり、（※フライパンを傾けるとお玉１杯分くらいの水分は残って
いるほうが良い）全体に軽くとろみがついたら、Ａを入れて、全体を素早くよく混ぜる。
５ お皿に盛り、ブラックペッパーを振って完成。
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本日は、豚こま切れ肉を使って作れる、
簡単なおかずレシピをご紹介します♪
作り方はとても簡単！！
材料を合わせて豚こまを丸めて焼くだけ！！
これだけで子供から大人まで好きなおかずに早変わりです♪
ぜひ、お試しください♪
＊材料（２人分）
・豚こま切れ肉 ３００ｇ
・ごま油 大さじ１/2
・白いりごま お好み
Ａ青のり 小さじ３
Ａ鶏がらスープの素 小さじ２
Ａ片栗粉 大さじ１
Ａすりおろしにんにく 小さじ１
Ａすりおろししょうが 小さじ１
＊作り方＊
１ ボウルに豚こま切れ肉とＡを入れてよく揉みこむ。
２ フライパンに１を丸めて並べ、その上からごま油をかける。
３ ２を中火にかけて、片面に焼き目が付くまで焼く。
ひっくり返し、弱火にして蓋をし、豚肉の中まで火を通す。
４ お好みで白いりごまをかけて完成。
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【お手軽パスタレシピ】
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、ランチにおすすめの簡単に作れる
パスタレシピをご紹介します♪
えのきをじっくり火にかけることで、きのこの旨味が出て、
そのに大葉を合わせることで清涼感もプラスされた
パスタに仕上がりました☆
ぜひ、お試しください♪
＊材料（１人分）
・パスタ １００ｇ（７分茹でを推奨）
・ウインナー ２本
・えのき １/4株
・大葉 ３枚
・オリーブオイル 大さじ１
Ａ水 ３５０ｍｌ
Ａコンソメ顆粒 小さじ１
Ｂバター １０ｇ
Ｂ醤油 小さじ１
＊作り方
１ ウインナーを斜め薄切り、えのきをみじん切りにする。
２ フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火にかけ、
そこに１を入れて、焼き目が付くまで炒める。
３ ２にＡを入れて弱火～中火にする。そこにパスタを沈めるように入れ、
くっ付かないように時々混ぜながら火にかける。
４ ３の水気がお玉１杯分くらいまで減り、パスタに火が通れば、
Ｂと細かく刻んだ大葉を入れて、全体をサッと絡める。
全体にとろみがついたら、お皿に盛って完成。
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本日は、紅茶とレモンを使ったスノーボールのレシピを
ご紹介します♪
焼きあがる時から、紅茶の香りがして、
一口食べるとレモンの香りが広がる、オシャレなお菓子に仕上がりました☆
ぜひ、お試しください♪
＊材料（スノーボール９～１０個）
・バター ３０ｇ
・グラニュー糖 ３０ｇ
Ａ薄力粉 ５０ｇ
Ａアーモンドプードル ２０ｇ
・紅茶 ティーパック２個
・レモン汁 小さじ１
・レモンの皮 ５ｇ
・粉糖 適量
＊作り方
１ 耐熱ボウルにバターを入れて、６００Ｗのレンジで４０秒程度
加熱して溶かす。（完全に溶けなくてもＯｋです。）
２ １にグラニュー糖を入れて、ゴムベラなどでしっかりと混ぜる
３ ２にふるったＡ、ティーパックから取り出した紅茶、
細かく刻んだレモンの皮、レモン汁を入れて、
手を使って生地をひとつにまとめる。
（最初はぼそぼそとした生地ですが、こねるとまとまります。）
４ ３を９～１０等分にして丸めて、クッキングシートを敷いた天板に
並べる。
５ オーブンを１７０℃で予熱。予熱完了後、４を１７０℃で１５分
焼き上げる。焼き上がり後は生地が壊れやすいため、注意！
６ ５がしっかりと冷めたら、粉糖を絡めて完成。
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