鶏・鶏・鶏！！
昨日はお友達夫婦のお宅にお邪魔しました。
忘年会です
鶏鍋を作ってくれてました。
塩味であっさりでおいしかった～！！
そのお宅も旦那様がめちゃくちゃまめで料理がすごく上手なんです。
鶏団子はおそらく100個ぐらいあったと思います
そばも13玉用意して頂いたようです
おとついはいつもの鶏屋さんでご飯を食べたので二日連続鶏まみれ
鶏大好きなので全く問題なし
ゆずと軟骨が入っていておいしかった～
手土産にｸﾗﾌﾞﾊﾘｴのﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝと子供たちにｱｰﾄﾊﾞﾙｰﾝと普通の風船を。
子供が4人いてるのですが風船の扱い方もその子によって全く違って
おもしろかったです。
長女は几帳面で説明書を見て何cmのところで丸めると書かれている所には定規できっちり
計ってしるしをつけてました。
長男は勢いはあるのですが割れるのが怖いのでびびりながら作成。
次男は超ﾏｲﾍﾟｰｽで肝がすわっているので割れても動じず、ぐるぐる丸めてました。
三男はまだ小さいので触って遊んでました。
こういうの見てると子供4人とか楽しいなぁと思います。
4人いても部屋もめちゃくちゃ綺麗でああいうのだったら子だくさんいいなぁ。
まぁ、部屋が広いのが前提なのですが
Wiiも一緒にして楽しかった～
やっぱり買おうかなぁ。
男性陣はﾋﾞｰﾙをたらふく飲みぐだぐだに
ごちそうさまでした
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
レッスン＆忘年会☆★
昨日はmanoの年内最後のﾚｯｽﾝでした。
ﾊﾑﾛｰﾙﾚｯｽﾝ
初回ﾚｯｽﾝ1回目と2回目の生徒さんです。
寒いので水の温度を上げて捏ねます
とても状態の良い生地ができました。
成型もとても丁寧にされて綺麗にできましたね。
同じ生地で2種類のﾊﾟﾝを作って頂きました。
ふんわりもちもちに焼けておいしかったですね
今年はありがとうございました。
来年からも宜しくお願い致します
その後、梅田でﾒｰﾌﾟﾙｷｯﾁﾝの忘年会があったので行ってきました
時間があったのでJHCに寄って色々見てきました。
やっぱり楽しいですね～
忘年会はすき焼きでした。
すき焼きなんて7～8年ぶりぐらいに食べた気がします。
家でもしないし、外でも初めて食べました。
実家でもあまり食べた覚えがないですね～
あんまり好きではないと思ってたのですがおいしかったです
特にしらたきときしめんが。
ほぼその2つとお肉でお腹いっぱいになった気します
初めてお会いした方ともお話できて楽しかったです
帰ってきてゆっくりしてお風呂を沸かしてゆっくり入ろうと思ったのですが
栓をせずにお湯をためてたみたいでｼｬﾜｰの後、入ろうと思ったらからっぽ
もったいない～！！
寒いまま出ました。
ごめんね～
クリスマスイブ・イタリアン♪♪
今年のｲﾌﾞは二人ともお休みだったのでお出かけできました。
昼は出かけて夜はｲﾀﾘｱﾝ
旦那様は飲むので遠くでご飯を食べると私が運転しなくてはいけなくなるので近場がいいとの事。
何回か行った事のある近くのｲﾀﾘｱﾝへ。
小さくてお一人で作られているのでｲﾌﾞはｺｰｽの種類が1種類しかないとの事。
予約は旦那さんに任せたのですが料金を聞かず予約してました
男子ってそんなものなんですかねぇ
そんなに高いお店ではないのですがちょっとﾄﾞｷﾄﾞｷしました。
お客さんは3組のみでした。
そういうのもいいんですよね。
平目のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
生ﾊﾑのｻﾗﾀﾞ
かりかりに焼いてある素朴なﾊﾟﾝ
真鯛とあさり
生地がとても薄くてかりかりのﾋﾟｻﾞ
猪のお肉
濃厚ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
岩塩入りのﾐﾙｸｼﾞｪﾗｰﾄ
とっても苦いﾃｨﾗﾐｽ
上のｺｰﾋｰをはがして食べました
すごい量でめちゃくちゃ満腹になりました。
それでもﾃﾞｻﾞｰﾄは食べれます
ﾃﾞｻﾞｰﾄはいつものﾒﾆｭｰから選べました
すごいおいしくて大満足です。
料金も納得でした
何人かの生徒さんにはお勧めしたのでぜひ行ってみてくださいね。
完全予約制なので予約忘れないで下さいね
そのあと友達がｺﾔﾏでｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ買って来てくれたので貰いに行きました
ｺﾔﾏﾛｰﾙより断然おいしかった～
私、ﾊﾟｲ系大好きなんです。
ありがとうね～
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
ブッシュドノエルレッスン♪♪
昨日はﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙﾚｯｽﾝでした
午前中は主にﾊﾟﾝのﾚｯｽﾝに来られているお二人さんが来て下さいました。
何回かｹｰｷﾚｯｽﾝも受けられています。
生地はやはり少し難しいようでしたが失敗もなくできました
生ｸﾘｰﾑの固さも重要です
巻く時も芯を作りながら少しずつ巻くとうまくいきます
ｻﾝﾀ、ﾁｮｺ、柊、ｱﾗｻﾞﾝを飾って出来上がりです。
お子様、お友達の評判はどうでしたか？？
ﾛｰﾙｹｰｷありがとうございます。
焼き菓子もめちゃくちゃおいしいですね
今年最後のﾚｯｽﾝでした。
来年も宜しくお願いします
お昼は友達が彼の為のｹｰｷ作りに来ました。
ほぼ彼女一人で作ったのですが少しｱﾄﾞﾊﾞｲｽもしながら大成功
喜んでくれるといいなぁ。
夜はｹｰｷﾚｯｽﾝの生徒さん
10回前後通って頂いているので最初は初心者だった生徒さんもかなり上達されてます
生地もふんわり焼けました。
作業も時間が勝負な時とゆっくり作業して大丈夫な時とありますのでうまく調節して下さいね。
ｺﾞﾑﾍﾞﾗやﾊﾟﾚｯﾄの使い方もだいぶ慣れてきましたね。
生ｸﾘｰﾑの塗り方もとても綺麗でした
作ったお菓子が職場で大評判との事
嬉しいですねぇ～
今年もありがとうございました。
来年もお待ちしてますね
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
あんぱんﾚｯｽﾝ♪♪
昨日の夜はあんぱんﾚｯｽﾝでした
ﾊﾟﾝの中で一番あんぱんが好きという来年1年生のお子様も一緒のﾚｯｽﾝでした。
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝを作るのをとっても楽しみにしてくれていました
計量もほぼ全てしてくれてﾊﾟﾝを捏ねるのも上手でした。
お家で一緒にされてるのがよくわかります
めちゃくちゃ笑うし話すしかわいかったです
人見知りの子もとてもかわいいのですが笑う子はやっぱりかわいいですね
寒くて少し生地がかたいように感じたのですが、少し発酵時間を長くして調整しました。
やはり包む作業は少し難しいようでしたがｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝははりきって作ってくれましたよ。
弟くんの好きなｷｬﾗｸﾀｰも考えてあげて優しいお姉ちゃんでした
発酵中にはなんとあやとりを教えてもらいました
本を読んだり(英語の)、絵を描いたり、ｹﾞｰﾑじゃないのっていいなと思いました。
焼き上がりはおいしい～っとぺろっと食べてくれました
だいぶ癒されました。
来年も宜しくお願い致します
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano