ご訪問ありがとうございます
6歳、10歳の女の子がいる
シンママナースのママナスです
養育費なしで大変だけど、
子供に我慢ばっかりはさせたくない
日々の節約やお得情報、子育てのことを
メインにつぶやきます
節約&時短のランチに炊き込みご飯を色々作ってます。
今回の炊き込みご飯は次女の学童のお弁当にも使えるよう子供が好きな組み合わせ。
ツナ✖️コーンは間違いないですよね
材料はこちら
- 米 2合
- ツナ缶 1缶
- コーン 大さじ4
- 油揚げ 4枚
- めんつゆ（3倍希釈）大さじ6
- 枝豆 大さじ4
➕
- 雑穀米 大さじ3
- 水 大さじ6
油揚げは油抜きしてから、短冊切りに。
お米2合入れて、めんつゆを加えてから炊飯器の2合のお水の量に合わせました。
雑穀米と水も加えて、汁気をきったツナ缶、コーン、油揚げをのせて炊飯。
枝豆は一緒に炊くと色がどうかなと思って、レンジ加熱してから入れたんだけど、シワシワになっちゃだた
さっとお湯でゆでればよかったかも。
でも、コーンの黄色と枝豆のみどりで彩りキレイにできました
味ももちろん文句なしにおいしい
子供にも好評でした
余った分は冷凍しておいたので、これに具沢山のお味噌汁で簡単ご飯にできちゃう
具沢山の炊き込みご飯がストックしてあると安心
雑穀米使うと栄養もプラスできるので
偏食の娘たちも食べてくれるので助かってます
いつも使ってる雑穀米
