【コンテスト受賞】きゅうりの1本漬けのかっぱ巻き

皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵

先日の「シャトレーゼの見るだけでテンションが上がる期間限定スイーツ」「ちりめんじゃこときゅうりの混ぜご飯」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）

Twitterで行われていた日本うま味調味料協会さまの「うま味調味料活用コンテスト」で私の「きゅうりの1本漬けかっぱ巻き🥒」が【しかない賞】を受賞させて頂きました✨

↑↑↑

選考して下さったイガゴーさんからのコメントとっても嬉しかったです😊♥

私のレシピを選んで下さったイガゴーさま、日本うま味調味料協会の皆さま、本当にありがとうございます🙇‍♂️

これを励みに、これからも自分なりのペースで頑張りたいと思います(ง •̀ω•́)ง✨

シャキシャキのきゅうりの歯ごたえが美味しい！インパクト大のかっぱ巻き🥒(•Ӫ•)

作り方は簡単！

切り目を入れて塩とうま味調味料(味の素®)　で揉んでほったらかして漬け込んだきゅうりをすし飯で巻くだけ。

きゅうりを切ってポリ袋に調味料と入れて冷蔵庫にほったらかしておけば、後は他の具材を作ることも無いので超楽チンです⤴⤴✨

食欲が無い時もアッサリ、サッパリ食べられますよ😋

材料と作り方です☝

調理時間･･･10分(きゅうりを漬ける時間は除く)

材料4人分

	きゅうり	2本
A	塩	小さじ1/4
A	うま味調味料(味の素®)	小さじ1/2
	ご飯	軽く2膳(300g)
	かんたん酢	大さじ3弱(お使いのすし酢の規定の分量で)
	焼き海苔	2枚

作り方

Point!

○うま味調味料(味の素®)　をきゅうりにまぶすことできゅうりの旨みが出て、味が染み込みやすく、塩分も控える事が出来ます。無い場合は塩を少し増やして下さい。○きゅうりに味が染み込みやすく食べやすくなるように切り目を入れます。きゅうりが太すぎると味が染み込みにくく食べにくくなるので標準サイズのきゅうりを使用して下さい。 ○きゅうりは3時間〜お好みの状態になるまで漬け込んで下さい。味が染み込んでいる方が美味しく出来上がります。