皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
さてさて、今日は、先日のチンゲン菜レシピの第2弾⤴✨ピリ辛に仕上げた「チンゲン菜と竹輪の塩昆布ラー油和え」です🍴💓
3分あれば完成する嬉しい1品
作り方は簡単！
チンゲン菜をレンジで2分加熱して竹輪と塩昆布、調味料を合わせるだけで完成⤴⤴✨
バタバタで帰って来た日もサッと作れ、ピリ辛でおつまみにピッタリ竹輪入りで食べ応えもある嬉しいおかずです
竹輪入りで食べ応えもある嬉しいおかずです材料と作り方です☝
調理時間･･･3分
材料2人分(2〜3人分)
| チンゲン菜 | 2株 | |
| 竹輪 | 2本 | |
A | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A | 塩昆布 | 1〜2つまみ(親指と人差し指でつまんで) |
A | ラー油 | 小さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい) |
A | 胡麻 | 大さじ1 |
作り方
Point!
○チンゲン菜は根元を下に入れ、葉先部分を上に入れて下さい。 ○太い根元部分がある場合はレンジ加熱した後に調味料を混ぜながらお箸で半分に切り分けて下さい。 ○出て来た水分があると味が薄くなるので水分はしっかり捨てて下さい。 ○チンゲン菜の大きさで調味料は調整して下さい。 ○卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていない竹輪を使用して下さい。
○チンゲン菜は根元を切り落として洗い、4cm位にざく切りする。
○竹輪は斜め薄切りする。
耐熱容器にチンゲン菜を入れてふわっとラップし、600Wで2分加熱する。
出て来た水分を捨ててA鶏ガラスープの素 小さじ1、塩昆布 1〜2つまみ、ラー油 小さじ1/2〜1、胡麻 大さじ1
と混ぜ合わせる。
今回は上の子🧑が好きな味付けで上の子用に作ってみました☺️❤
「これ、俺が全部食べて良いやんな！」と大興奮で1人で一気に完食(笑)←いや、ちょっと残してよ〜Σ＼(ﾟДﾟ;)ﾊﾞｼｯ
下の子用👧も上の子用🧑も大成功のチンゲン菜おかずが出来ました(ง •̀ω•́)งﾖｯｼｬｯ
自粛生活で家にいる下の子👧がアイスが食べたいと言っていたので、下の子の気分転換になるかな？と買い物に行った時にアイスを購入(｢🍦 ･ω･)｢🍦
↑↑↑
期間限定のMOWを発見⤴✨いちご大好きな下の子が絶対喜ぶはず！と購入
一目見るなり「わぁ！何これ！！」「期間限定やって！！絶対美味しいやつやん〜
」と、速攻食べ始め←子供も期間限定に弱い(笑)
」と、速攻食べ始め←子供も期間限定に弱い(笑)
「これ、めちゃくちゃスゴいで！！」と1口食べて大興奮⤴⤴✨
「オカンも美味しいから食べてみて！」と取り分けてくれたのが･･･ちっちゃいスプーンにちょっとだけ(笑)←少なっっ
💦
💦でも、1口食べると･･･
こ・これは、、、！！ものすごい苺感〜🍓🍓🍓✨✨
美味しい〜！←期間限定が終わらない内にまた買わねば(*-`ω´-)９ ✨次は自分の分も買おう！！(笑)
下の子👧が大喜びで食べていたので、下の子の気分転換に、買い物に行った時には下の子が喜びそうな新作アイスを発掘して買って来ようと思う母なのでした(｀･ω･´)ゞ（←上の子🧑は食べたいアイスが決まっているのでいつも同じアイスを購入します）
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