昨日
は・・・
あのクックパッドさんのキッチンにて・・・
お料理を作らせていただい、交流会（？）飲み会（？）をしてきた柴田真希です。
社長さんも登場し、一緒に交流を持たせていただきました！！
まずは コチラ
をクリック！
以前より交流を持たせていただいたいる味の素さんやクックパッドさん、をはじめ、飲ミニュケーションの会を以前よりもたせていただいております。
名づけて「まっこり会！」
・・・あ、今回もまっこりがなかったですね；；
クックパッドさんのキッチンをお借りしての会は２回目！
メニューはとくに決めず、ある材料でちゃちゃっと作ります。
こちらはゆかさんが作ってくれた、ホタテのグリル。
エスニックソースがかかっていますー。
奥はアボカドとモッツァレラ。
どれも美味しかったです！
これからは、あるもので作ったわたしの料理・・・
（ちなみに、デジカメ忘れてあいふぉんだから、画像が良くないですね；；）
お豆腐で作ったエビマヨならぬ豆腐アボカドマヨサラダ
よーく水切りしたので、もっちりとした食感が楽しめました。
ジャガイモと豚肉の粒マスタード炒めと
きのこと水菜のホットサラダ
ラタトゥイユは、マキッチンで作ってお持ちしました。
ひき肉たっぷりに見えて、実は雑穀（高きび）なので、ヘルシーです。
豚肉のピカタは、豚肉の薄切りを使用したアレンジメニュー。
粒マスタード炒めの豚肉と同じものをつかっているんです。
同じ材料なのに２品・・・
言わなきゃバレないし、バリエーション豊かになります。
ちなみに、このレシピは、先週発売になりました監修本にも掲載されているので、是非ご覧くださいねー▼
自炊女子の使い切りレシピ (主婦の友生活シリーズ)
まっこり会の皆さま、楽しい時間をありがとうございました。
そして場所を提供してくださったクックパッドさん、ありがとうございました。
毎回キッチンお借りしている訳ではないですよー；；
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