先日お家で女子会を開いた しばたです。
お家ごはん、ってやっぱり良いですね。
何より、
「美味しい。」
「ありがとう。」
って、みんなに言ってもらえるのが、本当にやりがい。
お料理やらない人と、ちょっとでも楽しさ・嬉しさを共有できたらいいのにな。。。
さて、
先日ご紹介したＯｉｓｉｘさんの取り組み▼
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いろいろな所で募金、チャリティー、ボランティアなどの活動が行われていますが、
食べることで、東北の食を応援することもできます！！
今回の地震・津波・原発事故では、日本の食を支えてきた地域だけに、東北/北関東の多くの農家さんや食品メーカーさんたちが被害にあわれました。
そこで、食品宅配のＯｉｓｉｘさんが
食べることで支援しよう、東北の食を応援しよう！という
食べて→（被災地へ）送る
EAT and SEND という企画を立ち上げています。
そこで届いたのがコチラ▼
中身は・・・コチラ の記事に掲載しているので、ご覧くださいませ。→★
で、この野菜で女子会ごはんを作りました！
まずは、新玉ねぎのマリネと生ハム！
この新玉ねぎが甘いこと！！
ひえ・あわ・きびの雑穀を使ったきのこシチュー。
きのこは、ワイルドえのきを使用！
作り方はコチラ を参考にしてください。
以前、審査員をさせていただいたＧＡＢＡＮスパイスドレッシングのシーザーサラダを使って、春キャベツのサラダを。
奥はトマトとミックスビーンズ、野菜をたっぷり煮込んだもの。
タバスコを入れて辛味をつけても美味しかったです。
あとはiＰｈｉｎeで撮った、あまり画像がよくないので、小さく・・・
水菜を使ったバジルソースで鶏胸肉を焼いたもの。
バジルソースのレシピはコチラ を参照ください♪（オススメ）
となりのイカ墨風リゾットは、イカは入れているけど、イカ墨はいれてません。
黒の正体は「黒米」ですｗｗ
・・・と言う事で、こんなにバリエーション豊かな料理が作れちゃう
おためしセットをご購入いただき、おいしい食事をするだけで、
１セットにつき、250円が募金されます。
http: //www.oisix.com/sc/tohokugenki（ＰＣ）
http: //www.oisix.com/sc/mtohokugenki（モバイル）
皆さまも、是非♪
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