こんばんは！
35歳からの美と健康をおなかからつくるボディメイクアドバイザー えりこです！
私は一般社団法人分子整合医学美容食育協会 ファスティングマイスター学院（協会HPはこちら）で、【健康美容食育士】という食育をお伝えする上級講師を務めながら、ミネラルファスティングの指導を行っています。
こちらの協会は、病気の予防や美と健康の促進を目的として、
・足し算の健康法（健康美容食育士）
・引き算の健康法（ミネラルファスティング）
【食べること】と【食べないこと】をセットでお伝えしています。
この度、
健康美容食育士初級（Basic）検定
を秋田県で開催することにいたしました！
なぜこの学びを秋田でお伝えしようと思ったのか、今日は私の想いを書きますね＾＾
長生きするけど要介護になる可能性
皆さんは健康寿命という言葉の意味を知っていますか？
健康寿命とは
日常的に介護を必要とせずに
自立した生活ができる生存期間のこと
WHO（世界保健機関）が2000年に提唱した指標で、平均寿命から介護期間を差し引いた寿命を指します。
※健康美容食育士初級（Basic）検定テキストより抜粋
上の図で女性を例にとると、
『87歳まで生きるけど、約12年は何らかの病気を抱えたり、介護されて生きる』
という意味です。
ちなみに秋田県では
男性：平均寿命 80.48歳 / 健康寿命 72.61歳
女性：平均寿命 87.10歳 / 健康寿命 76.00歳
日常生活が制限される期間
男性：7.87年
女性：11.10年
というデータが発表されています。
望んで病気になる人はいないと思うし、誰しもが生涯ずっと健康でいたい！と思うのではないでしょうか。
介護はする方もされる方も、体力的・精神的・時間的にも負担があると聞きます。
介護を必要とせず過ごすことで、お互いがそれぞれの時間を有意義に過ごせますね＾＾
私は将来介護を必要とせず、自分の手で美味しくごはんを食べ、自分の足で移動し、自分の意思で選択し、最期は「最高の人生だったー！！！」と言ってこの世を去る予定です＾＾笑
せっかく長生きするなら健康に過ごしたいですよね！
皆さんはどんな将来を望みますか？
秋田県の現状
今や4人に1人が生活習慣にかかり、死因の約50%は生活習慣が原因だと言われています。
秋田県民の死因別死亡割合
１位 がん・・・・・・24.7%
２位 心疾患・・・・・12.3%
３位 老衰・・・・・・11.4%
４位 脳血管疾患・・・9.1%
５位 肺炎・・・・・・4.6%
秋田県も例外ではありません。
赤字で示した項目は、生活習慣が大きく影響していると言われています。
がん、心疾患、脳血管疾患を合わせると46.1%になります。
生活習慣には運動、睡眠、喫煙など色々な要素がありますが、その中でも食事が与える影響はとっても大きいです。
・食べ過ぎ
・早食い
・食の欧米化
・栄養バランスの偏り
・食品添加物の普及
etc
好きな時に好きなものを好きなだけ食べられる飽食の時代。
カラダに負担をかける食が増えているのは事実。これでは生活習慣病が増えるのも頷けますよね。
しかし逆を考えてみると、生活習慣を見直し実践していくことで生活習慣病に罹患するリスクは大きく減らせるということ！
生涯健康でいられるかそうでないかは、普段食べるものによって大きく変わると言っても過言ではありません。
ここが問題、秋田の食
私は現在東京で生活をしていますが、秋田から離れて見えてきたことが沢山あります。
それは【当たり前に食べているものが、実はカラダに負担をかけている】ということ。
なぜ秋田県の生活習慣病の割合が多いのか。
私が個人的に感じている「ここが問題、秋田の食」を３つ挙げますね。
①白砂糖
秋田といえば【白砂糖】。
ポテトサラダや卵焼き、納豆に砂糖・・・私も当たり前のように食べていました。
ただこの白砂糖、デメリットが多いのです。
・血糖値の乱高下が起こる
・だるさ、疲労の原因となる
・ビタミン、ミネラルが大量消費される
・腸内細菌バランスが悪玉菌優位になる
②油
「これ以外何があるの？」というくらい当たり前のように使われているサラダ油。
サラダ油は【オメガ6脂肪酸】という脂肪酸のグループに入りますが、オメガ6脂肪酸を摂り過ぎると
・アレルギー、アトピーを引き起こす
・脳の認知機能が低下する
・血管が硬くなる
というデメリットがあります。
花粉症が増えたのも、このオメガ６脂肪酸の過剰摂取が原因です。
③塩
秋田県といえば高血圧の方が多く、減塩にも意識を向けている方が多いですよね。
でも、残念ながら塩分摂取量を減らしただけでは高血圧は改善が難しいです。
重要なのは塩の種類。
【精製塩】なのか【天然塩】なのかで人生が大きく変わります。
精製塩はマグネシウムなどのミネラルが取り除かれているため血管が硬くなります。
減塩対策をとるのは良いと思うのですが、熱心に塩分を控えていてもそれが精製塩の場合、果たして減塩効果はあるのかな？というのが私の本音です。
まだまだツッコミたいところはあるのですが、ここでお話すると明日になってしまいますので、「どんなものを選んだら良い？」「もっと知りたい！」という方にはゆっくりお話させていただきます＾＾
現代人に足りていないのは『栄養』ではなく『知識』
ここまで読んでいただいた方は、きっと健康や食への意識が高い方だと思います＾＾
色々な情報を得ていることでしょう。
ただ、今はテレビやSNSの情報が溢れていますよね。
ありすぎて何を選べば良いかわからない。探しているうちに疲れ果て、結局時間だけが過ぎていく。
いくら気をつけていても、自分のカラダに合っていない食事を続けていたらカラダには大きな負担になってしまいます。それってすごく勿体無い。
だからこそ、食べるものを選ぶ知識【食選力】を身につけて健康を保つことが必要だと私は確信しています。
健康美容食育士を学んで、私自身、メンタルも体調も驚くほど好転しました。自信を持ってお伝えします！
高齢化・少子化が日本トップクラスで進む秋田県。
もし自分が介護される状態になった時、介護してくれる人がいなかったらどうする？どうやって生きていく？
2025年には国民の約3人に1人が65歳以上、約5人に1人が75歳以上となります。
2025年って、もう来年の話ですよ。
病気や介護は他人事ではなく、誰でも自分の身に訪れる可能性がある。私にも、あなたにも。
その可能性を少しでも減らすために、今から予防しておくことが必要だと思います。自分のために、家族のために。
好きなところで好きなことをする。
当たり前のことに思えますが、健康なココロとカラダがあるってとっても有難いことなんですよね^ ^
繰り返しになりますが、生活習慣には運動、睡眠、喫煙など色々な要素がありますが、その中でも食事が与える影響はとっても大きいです！！
一人一人がやりたい時にやりたいことができるカラダをつくるために、私は食で秋田の健康を守りたい！食で健康になることをお伝えすることが、私の使命！
このような想いがあり、今回【健康美容食育士初級（Basic）検定】を秋田県で開催する運びとなりました＾＾
検定という名前がついていますが、初めての方にもわかりやすくお伝えしますのでご安心くださいね！
こんなことが学べます！
●自分や家族のカラダに合った食べ方
●生活習慣病を予防する食べ方
●栄養とカラダのメカニズム
●体調や季節に合わせた食材の選び方
●腸内環境のととのえ方
●効率良く栄養を摂る食べ合わせ
●お悩み改善のための食べ方
この講座は受講資格はなく、健康でいたい方はどなたでもご受講頂けます！
すでに受講された方からは
・食の知識を基礎から学ぶことができ、家族の食事を作るのが楽しくなった
・子どもが元気に成長するために必要な栄養がわかり、自信を持って実践できるようになった
・タンパク質を摂るようになって、朝スッキリ起きられるようになった！自分に合った食べ方を学んで本当に良かった！
という嬉しいお言葉をいただいています＾＾
清水枝里子の講座を受講された方が得られる5大メリット
実は私の講座を受けてくださった方には特別に5つの特典がついています！
1️⃣ 60分のカウンセリング 1回無料（通常 ¥10,000）
・体質改善の優先順位がわかるあなた専用のアドバイスシート
・あなたに合った食べ方レシピ3点プレゼント
2️⃣LINEグループで質問し放題！永久的継続サポート（個別サポートプランもあります^ ^）
3️⃣3ヶ月に1度のグループファスティング、清水枝里子主催の勉強会に特別価格で参加可能
4️⃣ファスティングドリンクやサポートアイテム最大25％オフ
5️⃣ビジネスとして資格を活かしたい方へのサポート
※お申込の際、紹介者の欄に【清水枝里子】とご入力いただいた場合のみの特典です。
しかも今なら
綺麗のモトとなる栄養がたっぷり配合されている【マナプレミアム酵素】がついてくる！
ファスティングはもちろん、普段飲みにも使えます✨
スケジュール
◾️8月12日（月・祝）10:00-16:30
※締切 8月5日（月）12:00
◾️9月22日（日）10:00-16:30
※締切 9月12日（木）12:00
いずれも秋田県能代市内にて対面受講
※詳しい住所はお申込後にお伝えします。
・ランチ休憩（50分）あり
・時間は多少前後する場合があります
・詳しい住所はお申込後にお伝えします。
・講義の後、30分間試験を実施します。合否はその日のうちにお伝えします。
●講師
清水枝里子（一般社団法人分子整合医学美容食育協会 健康美容食育士 上級講師）
●受講料
¥69,300（税込）
テキスト、ディプロマ（修了証）、5大メリット込
※テキストや資料の発送がありますので、締切日の12:00までにお振込下さい。
サロンや整体院などのお客様をサポートしたい、という方はお仕事として活用可能な【健康美容食育士ビジネスコース】がオススメです！詳しくはコチラ
とはいえ、いきなり申込むことに迷いがある方もいらっしゃると思いますので、【健康美容食育士 無料説明会】を開催します＾＾
無料説明会
①7/1（月）20:00-21:00
締切 6/30 18:00
②7/5（金）10:00-11:00
締切 7/4 18:00
③7/28（日）20:00-21:00
締切 7/27 18:00
まずは話を聞いてみたい、という方は説明会からどうぞ＾＾
最後までお読みいただきありがとうございます☺️
9月以降の開催は未定ですので、このチャンスにぜひ食の知識をつけましょう！
そして健康で明るい未来を手にしましょう！
必要な方に届きますように🍀
一般社団法人 分子整合医学美容食育協会
健康美容食育士 上級講師
プロフェッショナルファスティングマイスター
秋田能代支部長
清水枝里子
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