ブログを見ていただきありがとうございます。
🔹あなたに合った
あなたのためのアドバイスで
再現性重視
自宅キッチンで
お店のクオリティを再現できるように♪
技術を分かりやすく 作りやすく
伝わるように！お伝えします
🔹あなたのお菓子作りの
「❓」を「‼️」に変える
🔹レッスンモットーは
学びは楽しく！
10年間 実店舗で
ケーキ作りに携わってきた
経験 知識から
何年経っても変わらない
あなたの基礎になるスキル
をお伝えします！
お菓子教室Parterre（パルテール）安城
ケーキデザイナー Chiakiと申します。
３月４日（月）
お花絞り ライブ！
お花絞り(フラワーパイピング)に
初めて
わたしが挑戦したとき。
わっ
想像より 難っ！
そう、けして私
器用ではないんですよ💦
でも
あきらめ悪い♪
どうしたら うまくなれる？
半年間ほどかけて
花や写真をみて
１６０種の花を
見て 絞り続けてみたら
気づけた
「見たら 絞れる」
ようになるには
この３つが必要！
って気づいたことを
ライブでお話ししましたー！
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**
このライブで
お伝えした
「見たら 絞れる」
必要なこと３選！
①動きの理由を理解する
②道具を正しく 使いこなす
③動きを体に定着させる
この３つ。
実は。。。。。。
以前 私
「ナッペ
習得に必要なこと３選」
ナッペのインスタライブで
言ったことと
まったく一緒！な
３つのことなんですーーーーー！
！でもけして
貼り付けコピー！
思いつき やっつけ仕事
ではなくて。
できる！を目指す
私のナッペレッスンで
生徒様方へ
ナッペをお伝えしている中で
気づいたんです。
💡
ナッペ＝生クリームで花絞り
やってる動きや
考え方は
同じだ！って。
ひなまつりに生クリームで絞って作ったケーキ♪
花絞りで使う、フラワーネイル
＝ナッペの際は→回転台
花絞りのクリームを絞る、絞り袋
＝ナッペの際は
→クリーム塗るパレット
そう、
花絞りも
ナッペも
スキル(技術)を
習得することなので
やっている動きや
考え方は
芯の部分で
同じなんですよ♪
花絞りもナッペも
共通しているのは
頭で「こうする」って
考えた動きを
体で安定して
コントロールできるか？
です。
私のナッペコースを受講された
生徒様方の
圧巻！な成果の理由は
目指すゴール(動き)が
はっきりしていると
実践した時 迷わない✲
生徒様方の頑張り
×
暗記ではなく
理由から理解して
実践されているからです。
圧巻✲ 生徒様作品
💡芯の部分が
一緒なら
ナッペのレッスンと同じように
絞りのレッスンも
同じ。
できる！の嬉しさを
手に入れてもらいたいんです！
そんな思いで
ライブで
お話しさせていただきました。
まだまだ
お伝えしたいことが、
たくさんです
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**
ライブって。
何が起ころうと
そのまま配信！ってなるので
当然ですが
普段の私 そのまま❀
なんですよごまかせない♡
なので
やっぱり 何度やっても
ドキドキするのですが
メッセージをくださる方々。
あぁ、大丈夫だ。
みんな優しい。
って
めっちゃ 心強いんですよ😭
見てくださる方の
あたたかさに
本当に支えられています
😭ありがとうございます！
このありがとう、の気持ちは
知ってよかったな、と
思ってもらえる
お伝えで
お返ししていきますね！
今日も読んでくださり
ありがとうございます。
次回のお花絞りインスタライブ
は絞りますよっ♪
／
202４年 ５月10日
見たら絞れる
絞り技術コースレッスンリリース予定！
＼
【絞り技術特化コース】
たくさんの
お問い合わせや
表明をありがとうございます。
レッスンについて詳細や
インスタライブ配信の予定は
公式LINEご登録の方
からご案内いたしますね𓂃 𓈒𓏸𑁍
👇
Parterre公式LINE登録方法
👆ボタンを押して1秒でお友達追加
※LINEの友達追加ボタンが機能しない場合は
lD検索で
@226ujglx
で検索すると友達登録できます。
（＠も含めて検索してくださいね）
🎁現在公式ラインでは
ご登録の方限定で
＼差がつく！／
チョコプレート作りと
パイピング動画
をプレゼント中です
現在募集中
第5期 （10月、11月、2025年1月受講）
🔸お席埋まり始めております
全５回 絞り技術特化コース詳細記事一覧
第1回「見たら 絞れる」公式を導く手順を知る！【絞り技術特化コース】
第２回「見たら絞れる」公式を導く手順を知る！【絞り技術特化コース】
第３回「見たら絞れる」公式を導く手順を知る！【絞り技術特化コース】
あなたのケーキ作りの応援📣
ができますように