義母から私のスマホに電話があり

ちょうど旦那がいたので私は出ずに

渡した。


バスツアーのお土産があるらしく

私とランチに行きたいと。


てか、お土産生物だしランチに行ける日が

かなり先だし電車代の方が高いし。

丁度だんなが実家近くに仕事が

あるのでついでに取りに行った。


気になっていた1月の伊勢の

お義父さんのウ○コ徒然旅行の旅費、

お釣りは要らないと言われたけれど

ホテルがいくらだったかお義母さんと

2人になった時に2.3回探りを入れられた

けれどその時は急だったから正確な

金額は答えられず。


宿を取った時にちょっとお高めの

ホテルを取ったからとしか旦那は

金額を義父母に言っていない。


きっと何回も聞いてきたから

幾らだったか気になっているはず。

しかもお義父さん、元銀行員で

家計の全てのお財布を握っているし

お金には細かい。


いちお、義父母の食事代金と買い物は

こっちもちにして基本的な高速と

ガソリン、宿代くらいを書き出し

プリントアウトして残ったお金と

概算書を封筒に入れた。


親子でも金銭はキチンとしないとね。

余分にあげたんだからと思われても嫌だし。


余分に貰わない代わりにあんな

最悪な旅、次はないw


清算してお返しするいい機会。

旦那におつかいお願いしたw


さっき電話があった。

お釣り要らなかったのにと。


しかもメチャクチャ安いと喜んでいて

また連れていってを何回も言うから

1回もまた行こうとは答えなかったw


あんな便秘で観光よりトイレに座る

時間を待っている時間が長い旅。

リズムが崩れるし時間が無駄すぎる。

運転とかしないからわかないだけ。


おまけに相変わらず電話で私を

終始あんた!あんた!と連発

だったしー。


失礼極まりない。


沖縄も連れていってくれて良かったわと

あれこれ引っ張り出してきて言う。

だから、あのあとも今日の電話でも

沖縄全部は行ってないからまだ沖縄

続きがあるから行こうと言ってあげたけど

一度行った県はもう行きたくないと

今日も聞いたけど同じ答えだった。

息子となら一度行った県でも行く主義らしい。


てか、次車を買い換えたら

今より小さくなったら行けませんよ?と

言ってやろうかと思ったし。


お義父さんがお正月に私達の車の

広告を見てあの車800万もするんか!と。

一応高級車の部類だから今時代

そのくらいするのは仕方がない。

軽自動車でも250万越えるし。


何を買うかは決めていないけれど

車種やグレード下げたらもう

行くには無理があるかもね~笑い泣き笑


パンが焼きたくて考えた作戦。

それはラスクにすること笑い泣き笑


スライスしてバター塗って

グラニュー糖をふりかけて

オーブンで焼くだけOK


まだ少し水分があり柔らかさが残る
生地だったけど、本当はレンジで少し
チンして乾かせてからやるといい
らしいけどオーブンで乾くから
無視して焼いたw


110度で20分焼いて追加で10分、まだあまり
焼き色付かなくて。オーブンの温度を更に
上げてこの後焼き色を更に付けるために
更に焼いたw


バターと砂糖、そりゃ間違いなく美味しい酔っ払い


焼きたては少し柔らかいけれど

冷えればカリカリサクサク気づき 

うんまーラブラブラブラブラブラブ

日持ちもするし一石二鳥!


砂糖は使いたくないけれど

パンを焼きたいから

ま、いっかw←自分勝手過ぎるガーン


あくまでもおやつです、おやつニヤニヤ


しかしでも、バターと砂糖を

大量摂取すると何故か舌に違和感。

痛くはないけれどじんわりとして

ピリピリ?する。


スーパーの店内製造の表面にグラニュー糖が

大量にかかっているぱんも同じようになるから、バターとグラニュー糖を使ったぱんは

それ以来食べないようにしている。

今回は油断していた。。

やっぱり舌に違和感が出る。


でも、トーストにバターを塗って

食べても違和感がないからバターの量が

問題なのかグラニュー糖の量が問題なのか?


それともグラニュー糖とバターの

組み合わせが問題なのかなのかも??


だからこの間の食べ放題のクロワッサンも

何をどれくらいの量使って作っているのか

怖くて沢山食べられなかったタラー


で、焼いたパン。今日も全粒粉入りキラキラ

今回は全粒粉前回10gから20gに増量。

モルトパウダーも1gから2gに増量。

途中で見たらまだ残り10分もあるのに

焦げる寸前ゲッソリ


なんで??やっぱりモルトパウダーの

入れ過ぎ??


慌ててアルミホイルをかけて

焼き色セーフチーン


だいぶ気温が上がってきて暖かくなった
せいか、暖かい部屋で作業をしているせいか
最終発酵まではよく膨らみ上手く行った。

そして最後は簡単な三つ折りの折り畳みで
綴じ目を指でつまんで形成完了して
4等分にカット。

オーブンを温めている25分くらい、
ベンチタイムがやはり長いのか
カット仕立ては生地が張ってぷっくり
しているのに、乾燥を防ぐために
カットしてラップしたらいつも
ちょっとダレてる、いやダレ過ぎの
ような気がする、、、タラー

次から早めに発酵から出して
先にオーブン予熱して発酵が
足りなかったらお湯張り発酵するか
冷蔵庫に入れて発酵を緩やかにするか。。

クープ、こんな感じで今回も深めに入れた。
いざクープを入れてオーブンに入れようと
思ったら何故だか霧吹きがなかなか
見つからずアセアセ
探している時間も長がったのかな??


クープを深く入れてみた。
毎回焼き上がりがドキドキ注意


パーフェクトならずえーん




ん~、まだまだクープに
ムラがあるなぁチーン

またまたラスクにして頑張ろw