焼きみょうが
今日は超簡単でお酒にぴったりの1品です
みょうがが苦手な人も苦味がとぶので、意外にイケちゃいますよ
☆材料☆
みょうが・・ 適量
味噌・・ 適量
☆作り方☆
1・みょうがを縦に半分に切ります。
2・オーブントースターでにアルミホイルをしき、切った面を下にして、3～5分ほど焼きます。
3・味噌をつけていただきます。
ね。チョー簡単でしょ？？
でもこれがウマウマ～なのでお試し下さい
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ニラともやしの皿うどん
たっぷり頂いた夏休みがついに終わってしまい、今日からまた仕事の毎日です
今日は、内勤だったので涼しく過ごせましたが、明日からはまたまた地獄の外回りデス・・・
考えるだけでもかなりドーンと落ちちゃいます
皿うどんにたくさんお酢をかけて元気になりましょう
（今日は
がボケてしまいました・・・）
☆材料☆
もやし・・ 1/2袋
ニラ・・ 1/2束
豚肉・・ 100g
イカゲソ・・ 適量
ニンニク・・ 1片
しょうが・・ 1片
皿うどん麺・・ 2人分
水・・ 150cc
中華だし・・ 適量
塩・コショウ・・ 適量
砂糖・・ 少々
醤油・・ 小さじ1
水溶き片栗粉・・ 適量
☆作り方☆
1・豚肉、イカゲソ、ニラは一口大、ニンニク、しょうがはみじん切りにします。
2・フライパンでサラダ油を少量ひき、ニンニクしょうがを炒めます。
3・香りがでたら、豚肉を炒め、もやし、イカゲソ、にらを加えます。
4・水、中華だしを加え、塩・コショウで味を調え、醤油を加え隠し味に砂糖をいれます。
5・最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
基本的には塩と中華だしで味付けし、醤油は控えめにしましょう。
皿うどんは麺がカロリー高いので、あんは野菜たっぷりにしましょうね
もちろんキャベツや海老など冷蔵庫掃除にもどうぞ
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初物！！新さんまの塩焼き
新さんまです～
特にレシピとかはいいですよね・・
塩を振って30分くらい冷蔵庫でおいておくと、水が出ます。
それをよくキッチンペーパーでふき取ってから焼くと生臭さがとれますよ～
近所のスーパーで買った割には脂がノリノリでかなり美味しかったです
みなさんも今晩いかがですか？？
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冷やしトマト香味だれ☆
いやぁぁ、久しぶりに涼しい朝を迎えましたね
家事もはかどりますわ。
相方さんのお母さんからトマトをたくさん頂いたので、簡単なトマトサラダです。
☆材料☆
トマト・・ 1個
味ポン・・ 適量
長ネギ・・ 5cmくらい
ミョウガ・・ 3個
白ゴマ・・ 適量
☆作り方☆
1・味ポンにみじん切りにした長ネギ、小口切りにしたみょうが、白ゴマを加えよくまぜます。
2・よーく冷やしたトマトにかけていただきます。
コクが欲しい方はゴマ油を少量加えても美味しくできますよ。
さっぱりしてて、おいしいたれです。
そーいえば、脱メタボで運動していた方が亡くなられたとのニュースがありましたね。
暑い時期の急なダイエットは危険です。
日頃の食事で気をつけましょう～
ちなみに我が家では・・・
食事を2日単位で考えています。
揚げ物、肉類、高カロリー、ケーキなどが2日続かないようにしています。
やっぱり、揚げ物も、焼肉もケーキも食べたいからねっ
こってりの次の日は必ずさっぱりにするよう心がけております。。。
無理なダイエットを1ヶ月するより、これをずーっと続ける方が楽チンですよ
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秋田県☆【ばばへらアイス】
お盆休みを使って、秋田県の八郎潟という所へ、相方さんの友人達とブラックバス釣り旅行に行ってきました
この猛暑の中、東北ってもっと涼しいと思ってましたが、大きな大きな誤算だったようで・・・
で、車を走らせていると至る所にこんなパラソルをたてて、【ババヘラアイス】
というのを販売してます。
どうやら秋田の名産らしいのですが、由来はババァがヘラでアイスを盛るからとの事ですww
もちろん買って食べてみました。
見た目はちょっとエキサイティングなピンクと黄色のツートン（イチゴ味とバナナ味）で、
本当におばちゃんがヘラでペタペタとコーンに盛り付けてくれます。
お味は、甘さ控えめでさっぱりしていて、アイスというよりはシャーベットに近い感じです。
一つ150円デス。
秋田方面おでかけの際は試してみてくださーい
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