名古屋市大曽根 vege発酵料理＆自然発酵酵母パン教室「食のアトリエ ゆいの森」主宰の久美です
7月のゆいの森
しあわせ発酵ごはんbasic～一生モノのぬか床仕込み～
7月11日（土曜）10時～13時 ←残席４
7月16日（木曜）10時～13時 ←満席
18時半～21時半 ←空きあり
自然発酵酵母パンbasic～梅酵母でリュスティック～
７月９日（木曜）10時～13時 18時半～21時半
7月18日(土曜) 10時〜13時
自家製酵母パンクラス～レーズン酵母で甘酒クリームパン～
7月14日（火曜）10時～13時
オンライン～～レーズン酵母でイタリアンバケット～
7月15日（水曜）10時～12時
＊どちらのレッスンも、スタートレッスン受講が必須となります
発酵ごはん～季節のおもてなし～
７月２１日（火曜）10時～13時半
平田寺醸しもの部～ザワークラウト～
乳酸菌たっぷりのザワークラウト仕込みとその活用料理
7月２６日（日曜）9時半～12時半 ←残席２
醸しもの部についてはこちら
知ってほしい調味料講座～下倉樹先生による調味料シリーズ～
塩 ７月１７日（金曜）10時半～13時 ←残席２
油 ８月２１日（金曜）
オーガニックイタリアンtoricafe オーナーシェフ岡田氏によるライブキッチン
7月7日（火曜）昼の部＆夜の部
ライブキッチンの様子はこちら
気まぐれパン＆deli
毎回大好評であっという間に完売してしまう、ゆいの森の自然発酵酵母パン販売。
今月も開催する予定です。
インスタでラインナップ発表後、予約または注文くださった方から対応いたします
今月もDeliの販売も致します。
夕飯のおかずにまたはパンと一緒に朝食に。
近日日程発表（インスタグラムにて）←もうちょっと待ってね
出張lesson
岡崎暮らしの学校～具だくさんの食べる発酵ラー油作りと冷製豆乳たんたん麺～
７月27日（月曜）10時半～13時
お申し込みはこちら
講座のお問い合わせ・お申し込みは↓から
講座やイベントなどの情報をいち早くお届け！！
ゆいの森Instagram ←フォローミー
