最初の一歩を笑顔で踏み出す日
「子どもに喜んでもらえるクッキーを作りたい！」
「アイシングクッキーを作れるようになりたい！」
そんな想いを胸に集まった3名様と一緒に、アイシング初心者さん応援コースのレッスン1を開催しました。
教室の扉を開けた瞬間から、わくわくと笑顔が広がる時間の始まりです
今回の参加者さんたち
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Tさん：明るく元気な妊婦さん。お子さんのために、自分の手で可愛いアイシングクッキーを作れるようになりたいとの思いでご参加。
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Aさん & Sさん：仲良し親子。お母さまAさんと、外国でパティシエ経験のある娘さんSさん。見ていて心が和むほどの素敵なコンビです。
初めて会ったとは思えないほど、会話が自然に弾みました。
みなさんで「ここはどうするの？」「わぁ、それ素敵！」と声を掛け合いながら、和やかな雰囲気で進んでいきました〜！！
レッスン1の内容
アイシング初心者さん応援コースのレッスン1は、特にアイシングクッキー作りで一番大切な基礎をしっかり身につける回。
急いで技法を詰め込むのではなく、まずは正しい手の動きや感覚を覚えていただきます
今回作ったのは3枚のクッキー
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アイシングクリームのレシピと作り方（デモのみ）
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お好きな色での着色
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硬さ調整
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コルネの作り方と流し込み方と留め方
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アウトライン（縁）の引き方
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塗り込みの均一な広げ方
これらを一つひとつ、しっかりとデモを見た後に実際に手を動かしながら学んでいただきました
みんなで作ると楽しい！
色作りでは、カラージェルの量の加減で雰囲気が即変わることに驚かれていました
妊婦さんのTさんは、もともとパン作りがお好きでとても器用な方手元の細やかな作業も丁寧にこなしながら、休憩を挟みつつ最後まで集中。AさんとSさんは、お互いの作業を見守りながら、時折笑顔を交わして進めていました。
出来上がった作品
テーブルの上に並んだのは、皆様が選んでご自身で作られた淡いピンク・水色・黄色が優しく映えるクッキーたち
丸型にはなじみ模様やドット模様、スクエア型にはリボンをあしらい、見ているだけで心がほぐれる可愛さです
「初めてでもこんなにできるんだ！」「すごーい！可愛いーー！！」「できました〜！」と驚きと喜びの声が上がった瞬間、私も心から嬉しくなりました
講師として感じたこと
アイシング初心者さん応援コースでは、どんどん先に進んで目立つ技術をお伝えするのではなく、基礎をしっかり学び“自分で作れる”自信を育てることを一番大切にしています。
初回のレッスンから、もう「おうちでやってみたい！」という前向きな声が聞けたことが、何よりの収穫でした。
この日学んだ基礎が、これからの作品作りの土台になります。
これから回を重ねて、もっと自由に、もっと楽しく、自分らしいアイシングを楽しんでいただけるようサポートしていきます
次回へのご案内
大阪・北浜のアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」では、初心者さんから講師レベルの方まで、基礎からしっかり学べるレッスンをご用意しています。
アイシング初心者さん応援コースは、次回9月スタートクラスがございます。
ぜひ9月から一緒に学んでみませんか？
「大切な人に想いと一緒にクッキーをお届けしたい」
そんな気持ちを持たれている方と一緒に、アイシングクッキーの世界を広げていきたいと思っています！
レッスンの最新情報はLINE公式アカウントからお届けしています。
9月以降スタートのレッスンのお知らせ（7月中旬から8/31までは教室お休みです）
9月は神奈川の大人気アイシングクッキー作家「お菓子のおうちyuki先生デザイン」のレッスンを開催いたします。
10月からは新しく恒常レッスンが追加されます。
白ベースのアイシングクッキーの上に、分かりやすく視認しやすい転写をして水彩風にカラージェルで塗り絵をしていくレッスンです！
また、9月からはアイシングステップアップコースも２クラススタート！
ぜひ応用を覚えてご自身の引き出しを増やしていきましょ〜！
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
次回のレッスン情報＆お知らせ
ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。
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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン
・アイシング初心者さん応援コース（全4回）
・アイシングステップアップコース（全5回）
・アイシングエキスパートコース（リニューアル中）
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🔷アイシングクッキー1dayレッスン
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🔷アイシングお花絞りレッスン
・春夏秋冬お花絞りコース（全4回）
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🔷メレンゲクッキーレッスン
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🔷クッキー缶レッスン
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🔷動画販売しているレッスン
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🔷お役立ち記事リンク集
・生徒様とのお約束ごと（キャンセルポリシーなど）
最後に
ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう！
お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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お席に限りがありますので、気になるレッスンがございましたらお早めにご連絡ください♪
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【教室所在地】
大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
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※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
