【初心者さんも大歓迎♪少人数制メレンゲ講座で学ぶ、かわいさの秘密】

おしゃべりしながら、じっくり集中して、気づけばテーブルは“かわいい”の大行進🎉
4月24日のレッスンは、少人数ならではの濃密な時間になりました。

 

 

 

この日ご参加くださったのは、

  • ソライロシュガー歴の長いリピーターさん(アイシング経験あり)

  • 初めてお越しくださった、ワクワクいっぱいのご新規様

という2名さま。
初対面とは思えないほど和やかで、メレンゲの魅力をたっぷり味わっていただきました🫧

 

 

 🧁アイシング経験者さんも夢中に!スイスメレンゲでキャラクターづくり

午前はスイスメレンゲでキャラメレンゲ作りからスタート!
安定感があり、もっちり質感が特徴のスイスメレンゲは、立体的なキャラや繊細な絞りにぴったり。

 

 

 

この日も、

  • しろくまちゃん

  • ねこ、うさぎ、パンダのハート抱っこシリーズ♡

  • ロリポップ型やリボン、アイシング風の絞りアレンジ

などなど、テーブルの上は一気に「メレンゲ動物園」状態に🐻🐰🐼

 

 

 

 

 ✨リピーターさんの視点と成長も印象的

 

リピーターの生徒様は、実はずっと前からメレンゲ講座を受けたがってくださっていた方
この日、念願のご受講が叶い、私もとても嬉しかったです。

 

 

もともとアイシングクッキーを長年ご受講いただいていたので、色づくりや絞りの構造理解はスムーズ!
「形が前より安定してきた気がします」とご本人の中でも気づきがあり、
柔らかいメレンゲ特有の扱いに少し戸惑いつつも、すぐにコツを掴まれていました。

 

 

 

 

 🫖ランチ&座学タイムで質問も飛び交う!

 

メレンゲの焼成中に紅茶をお淹れし、ゆったり座学タイム☕️

 

 


おふたりともとても熱心で、

  • 「この素材って混ぜても大丈夫?」

  • 「結局何度くらいで焼くのがベスト?」

  • 「スイスメレンゲにも味付けしたいけど、大丈夫?」

といった具体的な質問がどんどん出てくる充実した時間になりました。

 

 

 🍓フレンチメレンゲは味で遊ぶ!

 

スイスメレンゲが終わったら続いてフレンチメレンゲへ。
プレーンの他にストロベリーなども加えて、よりお菓子らしい楽しい世界に✨

プレッツェル風のクッキーサンドも!

 

おふたりとも「焼成温度でこんなに食感も色も変わるなんて!」と驚きの連続。
スイスとフレンチ、それぞれの特性と用途の違いにも深く感動してくださっていました。

 

 

 🩷ご新規さまも「たのしい!かわいい!」と大満足

 

はじめましての生徒様も、メレンゲの世界をとても楽しんでくださり、
「こんなに可愛くて楽しいなんて!」とたくさんお写真も撮ってくださいました📸

 

初めての方でも楽しみながらしっかり形になる、それがこの講座の魅力のひとつです。

 

お越しいただき、ありがとうございました!

 

 📅レッスンはリクエスト制・現在は9月以降でご案内可能です

 

メレンゲクッキーマスター講座は、最大2名までのリクエスト制レッスン
「月曜日で空いてる日ありませんか?」と、聞いていただけたら空いている月曜日を全てお伝えいたしますので、お互いのスケジュールの合う日に開催可能です。

 

現在ご案内できるのは【最短で9月以降】となっております。
気になる方は、お気軽にご相談ください✨

 

 

 🎥動画レッスンもあります♪

 

遠方で通えない方には動画レッスンもおすすめです!
👉 メレンゲ動画レッスンの詳細はこちら
スイスメレンゲとフレンチメレンゲの違い、色の入れ方、焼成テクニックもたっぷりご紹介しています。

 

 

 

 🎁使用アイテム紹介

 

メレンゲレッスンでは、土台となる部分は絞り袋を使用します。

 

 
 
 

 

 

 

 6月スタートのレッスンのお知らせ(7月中旬から8/31までは教室お休みです)

 

 

 
6月はレースとキルティング🎵
 

 

 

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました!爆  笑

 


 
次回のレッスン情報&お知らせ

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

教室でのレッスン情報まとめ

 

 

メニュー

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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン

アイシング初心者さん応援コース(全4回)

アイシングステップアップコース(全5回)

アイシングエキスパートコース(リニューアル中)

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🔷アイシングクッキー1dayレッスン

6月限定レースとキルティングの1dayレッスン(スキルアップ)

・9月限定ハチミツレモン1dayレッスン

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🔷アイシングお花絞りレッスン

アイシングお花絞り体験レッスン

春夏秋冬お花絞りコース(全4回)

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🔷メレンゲクッキーレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

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🔷クッキー缶レッスン

猫のクッキー缶レッスン

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🔷動画販売しているレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

春夏秋冬お花絞りコース

製菓理論de型抜きクッキーレッスン

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🔷お役立ち記事リンク集

アイシングお役立ち記事

クッキー型サンプルのリンク集

生徒様とのお約束ごと(キャンセルポリシーなど)

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう!

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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【教室所在地】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室

 

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

 

※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。

大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。

ご理解よろしくお願いいたします。