こんにちは！
アイシングクッキー教室ソライロシュガーの橋口ゆうこです。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
先日開催したお花絞り体験レッスンの様子を、皆さんにもぜひお伝えしたいと思います。
今回のレッスンでは、3名の素敵な生徒様にご参加いただきました
ビオラや6枚花、葉っぱといったどれも可愛らしく初めてでも挑戦しやすいお花たちです。
これらのお花や葉っぱは取り組みやすいのにプレゼント用やパーティーのデコレーションにも活用できる万能選手！
初めてでも安心！コルネを使ったアイシング絞り
アイシングのお花絞りには大きく分けて、「絞り袋」を使う方法と「コルネ」を使う方法がありますが、ソライロシュガーではコルネを使用しています。
なぜコルネなのか？
それは、手が小さい方や握力が少ない方でも使いやすいからなんです
絞り袋だとどうしても手が疲れたり、思ったように小指に力が入らず苦戦してしまう方が多いのですが、コルネは小回りが利きやすく、力加減がコントロールしやすいのが特徴です。
今回の生徒様も「コルネは初めて！」と驚きながらも、実際に使ってみると「絞りやすい！」と感じていただけたようです。
特にお花絞り後半戦でその使いやすさを実感されたようで、自然と「やりやすい～」と笑顔がこぼれる瞬間がありました
生徒様作品
アイシングのお花絞りの魅力と難しさ
アイシングのお花絞りは、バタークリームやホイップクリームと比べて、一番小さく繊細でそして硬いのが特徴です。
上記の通りアイシングクリームは小さく硬いので、力加減や手の使い方に少しコツが必要になります
今回のレッスンでも、最初は「難しい！」という声が多く聞こえましたが、それが次第に「できた！」という喜びの声に変わっていくのを感じられました
お花がひとつひとつ形になっていくたびに、生徒様の表情がどんどん明るくなり、「アイシングのお花って本当に可愛い！」と感動されていました
この「難しいけど楽しい」という感覚がアイシングのお花絞りの醍醐味でもあります
そして、練習を重ねるうちに絞りがどんどん上達していき、最終的には美しいお花が次々と完成！
生徒様全員が達成感を味わえる素敵な3時間となりました
こんな方におすすめ！お花絞り体験レッスン
今回ご参加いただいた生徒様の中には、「お花絞りは初めて！」という方もいらっしゃいました。
それでも楽しんでいただけたのは、このレッスンが「初めての方にも安心して挑戦できる内容」だったからだと思います。
私のレッスンでは、基礎からしっかりお伝えするので、お花絞りやアイシングクッキー作りの経験がなくても大丈夫です
・細かい作業が好きで、手作りのお花絞りデコレーションに挑戦したい方
・特別な日を彩るアイシングクッキーのプレゼントに、更にワンランクアップのお花飾りを乗せたい方
そんな方にはぜひ体験していただきたいレッスンです💕
次回のお花絞り体験レッスンは、現在リクエストがない為日程が未定となっております。
「うけたーーい！」と思ってくださった方は、ぜひ(月)(火)(木)(金)の中からご希望の曜日を私にお伝えください！
ご要望の曜日でレッスン可能な日をお伝えいたしますので、ぜひお互いご都合のあう日でレッスンしましょう～～！！
生徒様の感想を紹介♪
今回ご参加いただいた生徒様からは、こんな感想をいただきました
💬「難しいけど、集中して作業するのが楽しかったです！先生のテンプレートが絞りやすくて感動でした！」
💬「時間が溶けました！家でも練習して上手くなりたいです！」
💬「完成したお花を見て感動しました！次は他のお花にも挑戦したいので、来年春夏秋冬お花絞りコース受けたいです！」
こうした声をいただけると、私も本当に嬉しくなります。
お花絞りは、練習を重ねることでどんどん上達し、その分楽しくなる技術です。
これからもたくさんのお花を絞りながら、生徒様それぞれの「好き」のお手伝いをして形にしていけたらいいなと思います
次回のレッスン情報＆お知らせ
ソライロシュガーでは、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。次回1dayは12月で「ヘクセンハウス」を予定していますので、ぜひお楽しみに！
詳しいスケジュールやレッスンの内容は、公式LINE・ブログ・インスタグラム・x・Facebook・blueskyでお知らせしますので、チェックしてみてくださいね
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
お花絞りコース！対面or動画
25本のフルボイスフル字幕の動画、懇切丁寧なテキスト、そしてソライロシュガーオリジナルの魔法のお花絞りテンプレート27枚、口金10本がついている全4回のコースレッスンです♪
アイシング初心者さん応援コース・ステップアップコース・エキスパートコースはリニューアル期間に入ります。
リニューアル後は更にパワーアップするのでお楽しみに！
ず～っとリクエストをいただいていた、メレンゲクッキーの講座もスタートいたします！
製菓理論を交えて5時間しっかりがっつり沢山のメレンゲクッキー作りませんか？
アイシングクッキーの土台にぴったりな型抜きクッキーを、みっちりと製菓理論から学んでみませんか？
動画でいつでも好きな時に学べますよ
クッキー缶を作るレッスンもございます！
とってもやりがいがあって楽しくて、そして美味しい！
お菓子作り初心者さんも大歓迎です。
是非チェレンジしてみてくださいね。
どのレッスンもやりがい十分！
是非お越しくださいね～～！！
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【教室所在地】
大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線
「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。
※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。
大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。
ご理解よろしくお願いいたします。
