去年の夏に作ったクッキーなのですが…!!
(いつのやねん)
ベースをマーブルにして、その上にお花絞りをドバッと置いて回りをドットにしています。
この時気づいたんですよね…。
マーブルとお花絞りって相性いいね…!?
お花って何に乗せても可愛いけど、マーブルの上のお花絞りは幻想的でファンタジー好きな人にぴったりだと思いました!
お皿はサラグレースさんの、エリオスシリーズ。
英語の古ぼけた紙はメルカリで買いました(笑)
ドットを描くときなのですが、ドット専用のコルネを作ってる方っていらっしゃいますか?
実はドットに最適な固さって、アウトライン用の固さとは異なります。
アウトライン用の固さ(おじぎ)よりも、もう少し柔らかくしています。
その方がツノが立ちにくいんですよね。
今回みたいに大量にドットを絞る時は、アウトライン用よりも少し柔らかめの白のアイシングを別途作って細コルネに詰めて使っています。
専用コルネを作ってあげると、その使い勝手によさに感動すると思うので是非やってみてくださいね。
ドットやレースや文字は、通常コルネよりも細コルネが俄然絞りやすくておすすめです。
マーブルのアイシングクッキーの作り方は上記の生地を参考にしてみてください。
コルネはここで購入しています。
参考になれば幸いです!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
9月からお花絞りコースが始まるので、お花絞りの体験レッスンを恒常1dayレッスンとして始めますよ~!!
お花絞り未経験者さん初心者さん、経験はあるけど自信をつけたい方、みっちり絞る3時間の集中時間を是非体験しにきてくださいね。
そしていよいよ募集開始のお花絞りコース!
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