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奈良グルメ日記

奈良を中心においしいものを紹介します。

 最近は、健康アプリで1日の摂取カロリーを確認していますが、もう少し細かくみてみました。昼食には、麺類が多く、うどんを良く食べています。主にきつねうどんですが、カロリーにして500kcal前後、これに卵と油揚げ1枚追加で+200kcalで700Kal近くの食事になり、カロリーからするとうどん1杯で十分な食事ということになります。

 栄養素についても、炭水化物が約70g、脂質が約10g、タンパク質が約17gでまずまずのメニューですね。普段はさらに、鮭おにぎりとみかんが追加になるのでもう少し増えますが、いい感じじゃないかと思います。自分の食事内容をカロリーと栄養から考えてみるのも健康維持に必要な気がしました。



 以前から、まぜそばが気になっていましたが、奈良にもまぜそばがありました。新大宮駅近くにある「麺屋やまひで」です。普通のラーメンもありましたが、もちろん、まぜそばを注文。780円です。

 最初、写真のような状態で出てきますが、これをしっかりと混ぜ合わせます。食べてみると、ちょっとピリ辛ですが、納得できる甘みがあって旨味のある味わいです。ブログを書いている今、もう一回食べてみたくなる味ですね。しかし、私的には、汁気があった方がいいかな。


 地元奈良のお酒も飲まなくてはという事で、葛城市にある酒造メーカーの「純米吟醸・梅乃宿」を買ってみました。品質を保つため、銀のラッピングが施してあり、これが意外と買い意欲をそそるのではと思います。720ml、1250円の普通価格のお酒です。

 飲み心地は、吟醸酒らしく旨味のあるバランスが取れたこれまた、美味しいお酒です。いつも、夜の11時頃にWBSを見ながら飲んでいますが、心地よく酔えて、くせになりそうです。そういえば、最近はビールを飲んでいないなあ。



 食べ物の事を書いていますと栄養の事が気になってきますが、スマホで使っているアプリに栄養素がチェック出来るアプリがありましたので、最近使い始めています。山歩きや酒蔵めぐりなどで歩き機会が多いので、以前からこのアプリで歩数をチェックをしていましたが、よく見ると食べ物の項目があり、3食の食事を入力しカロリーと3大栄養素の摂取量を確認できるようになっています。GALAXYのNOTEに最初からインストールがしてある「S Haelth」というアプリです。

 早速試してみました。1日の摂取カロリーは、2500kcal前後必要ですが、普通の食事で2100kcalgぐらい、多く食べた日で2600kcalぐらいになります。個人的には、2000kcalぐらいがいいような感じがします。食事内容を詳細に入力しているわけではないですが、大体の目安になります。ちなみに昨日は、2500kcalぐらいの摂取で、炭水化物が、350g、脂質が70g、タンパク質が90gぐらいになっていますので、まずまずバランスがとれているかと思います。炭水化物がちょっとおおいかもしれません。入力項目は、市販のものならかなり詳しく入力できるようになっています。また、パスタなどは意外と炭水化物が多いとか、食べ物による栄養素が理解できて、健康維持には役立つかもしれませんね。


 またまたお酒です。今回は、米どころ新潟のお酒で、どこの飲み屋さんでも置いてあるメジャーなお酒、吟醸酒<八海山>です。720ml、1800円ぐらいのお酒で、価格的には中クラスです吟醸酒らしく旨味の効いた飲みやすいお酒ですね。この辺の味が万人が好む味なんでしょか。いくらでも飲んでしまいます。



 お正月用に買ったキューバ産の「クリスタルマウンテン」を飲んでみました。100g1000円弱の少し高めの珈琲です。もちろん、セール価格でお安く買いました。名前からキレの良さそうな珈琲の感じがします。クリスタルは、栽培地の山から水晶が取れるのでついた名前のようです。

 飲んでみると、ちょっと甘味があってまろやかな飲みやすい珈琲です。奥の方で柑橘系でしょうか、そのような味がします。 バランスのとれた珈琲ですね。



 これまで獺祭は、スパークリングと等外は飲みましたが、本流の<獺祭>は飲んでいませんでした。旭酒造に注文すれば手に入りますが、2ヶ月待ちとなると何となく注文しづらくなります。ネットを見ていると検索数の多いものが広告に出てきますが、たまたま獺祭が出てきたときに、クリックしました。すると、正価で在庫があるじゃないですか。早速注文し手に入れました。入手したのは、獺祭の磨き3割9分です。720mlで、約2500円のお酒です。ネットでは、在庫のものもありますが、大半はプレミアム価格になっていますので、買う気がしませんね。

 さあーて、味の方ですが、もちろんフルーティーな味は当然ですが、口の中に含んだ時の旨味は格別ですね。美味しいです。4合瓶なのですぐ無くなりそうです。次は1升瓶ですね。




 今日は、南港にある保育所までマジックのボランティアです。午前中の活動だったので、終了後、近くのお店でランチタイムです。行ったのは、商船三井築港ビル内にある「築港麺工房」でっす。外観はそれほどレトロを感じませんが、玄関口とトイレに通じる通路などは、いい雰囲気が出ています。店内は、ほぼ満員で、近くの会社の人が食べに来ているようですね。

 券売機で食券を買うシステムになっており、小丼セットでちく天と鶏天丼を注文。800円です。うどんは少し柔らかめでしたが、ちく天との相性も良く美味しく戴きました。鶏天も柔らかく、ご飯も美味しかったので、うどんとのセットは正解でした。


 大阪環状線一周ウォーキングも5時間を経過し、かなり疲れてきましたので足休めも兼ねておやつタイムです。場所は、弁天町駅付近まで来ており、駅近くにある紅茶専門店「カンタベリーティーハウス」に寄りました。喫茶店らしい雰囲気のいいお店です。紅茶専門店ですが、メニューを見ると珈琲も銘柄別に、本格的に記載されていましたので、モカをたのんでみました。イチジクタルトもオーソドックスな仕上げで美味しく戴きました。このお店は、ゆったりとくつろげるお店で長居したかったですが、まだまだ先は長いので、20分ほど休憩してウォーキング再開です。



 大阪環状線一周ウォーキングのランチタイムは、梅田周辺になりましたので、お店は沢山ありますが、あまり行く事はないちょっと先の福島まで足を延ばし、「麺香房 三く」で食べる事にしました。12時をちょっと過ぎた時間でしたので、10数人の行列。並ぶかどうか迷いましたが、足が疲れていましたので、足休めも兼ねて並ぶことにしました。30分程で店内へ。しかし、まだ5人ほどのお客さんが待っていました。待っている間に、メニューの説明を受け食券購入。注文したのは、つけ麺の大。1030円でした。そして、10分ほどしてカウンター席へ。

 ほどなく、つけ麺が出てきました。一瞬、つけ麺の量が多いかなと感じました。つけ汁には、ふたがしてあります。まずは、つけ汁を味わいます。わずかなとろみがあり、魚介風味の旨味の効いたつけ汁です。麺は、平打ちにしましたが、つるっとしてのど越しも良く、つけ汁との絡みもあって美味しくいただけました。次は、普通のラーメンを食べてみたいですね。