ちょうど1年前、ヨーグルトを自作するべくヨーグルティア
を購入しましたが、何と1年たっても作り続けています。何種類か試しましたが、ＬＧ２１が酸味があって食べやすく、飽きがこないですね。最近は、ラズベリージャム等を入れて、より食べやすいようにしています。効果としては、腸の調子がいいような感じがします。これからも、いろいろ工夫して楽しみたいと思います。
今日の珈琲は、インドネシア産の「リントンマンデリン ブルーバダック 」です。ネットで調べてもあまり出てきませんんが、最近マンデリンは入手困難な珈琲のようです。価格は２００ｇ648円で、半額購入。ローストレベルはシティ。炒りたてだと、粉が大きく膨潤し、泡立ちもいい感じで、美味しく出来そうな感じがします。この珈琲も甘みが感じられますが、若干の苦みもあります。昨日の珈琲の方が飲みやすいかな。
久し振りの新豆珈琲です。今回は、ブラジル産の「FOXビーンズUMAMI SP 」です。日本には、30年ぶりに入荷したそうです。ネットで調べても、購入したお店ぐらいしか出てきません。という事は、日本で、この珈琲を飲んでいる人は、極めて少ないという事ですね。
飲んでみると甘味を感じるまろやか系の珈琲です。最近購入する珈琲豆は、このようなくせの無い飲みやすい豆が多いみたいです。ローストも自分ですると炒り具合のばらつきが多いので、お店でローストしてもらいます。朝の珈琲は10時ぐらいに飲むことが多いですが、ほっとする至福の時間です。
今日は、高見山山登りの帰りに吉野葛で有名な「葛味庵」でおやつタイムです。確か、又兵衛桜を見に榛原駅から歩いた時に横を通り過ぎましたが、その時はあまり良く知りませんでした。食べログで確認すると結構評価が高いので寄ってみました。
メニューは、少ないですが迷った挙句、葛もちにしました。この手の食べ物は食感が大事ですよね。独特の柔らかさに、きな粉の風味が加わって、本当に美味しいです。くずもちをぜんざいで食べたくなってきました。
北斎展でちょっと疲れましたので、近くのＣａｆｅで休憩。入ったのは、「ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ﾄｩｰｽﾄｩｰｽ本店」。１階が、ケーキの販売で、２階がＣａｆｅになっています。たのんだのはケーキのアラカルト、いろんな味が楽しめて美味しかったです。やっぱり神戸は、スウィーツの街ですね。
今日は、あまりにも天気が良かったので須磨の横尾山まで山歩きに行ってきました。山歩きの場合、昼食は山の上が多いのですが、昼食時には下界に降りてこれるという事で、三宮まで来ました。食べるところは、決めていたのですが、１３時過ぎにそのお店に行くと何と売り切れ。
迷った挙句、明石焼きが食べたくなり、地下街の「たちばな」へ。何度となく行っているお店です。出汁とソースを交互に食べながら、ビールを一杯。山歩き後のビールは格別です。やっぱり、明石焼きは美味しいです。一人前６２０円です。
今日は天気がいいので能勢にある妙見山に登ってきました。帰りに地元のケーキ屋さん「ケーキ工房 菓楽」でティータイムです。ちょうど、昼からはケーキセットをやっていました。６００円です。コーヒーは御代わり自由です。ケーキは見た目がおいしそうな、デコポンショコラをたのんでみました。デコポン、なかなかいい味しています。チョコムースも絶妙な甘さで、美味しいです。こちらのカットケーキは、３２０円とＣＰが素晴らしいです。コーヒーも２杯目をお願いし、ゆっくりしてお店を出ました。
最近、酒蔵めぐりの帰りに距離をかせぐ為に、大和郡山駅で降りて自宅に帰りますが、今回もおやつタイム時間に横を通りましたので、ちょっと休憩しました。奈良で有名なフレンチレストラン「Le BENKEI」です。残念ながら、ディナーを食べたことはありません。ミシュランにも選ばれていますが、食べログの評価は、そんなに高くありません。恐らく、ＣＰの関係かと思います。
今日は、パイナップルの何とか？を食べてみました。名前は忘れましたが、これは美味しかったですね。
酒蔵長龍を見学した後に、讃岐うどんの「荒木伝次郎」に寄ってきました。1時過ぎに到着、1組のお客さんが並んでいましたが、カウンターが空いていましたので、すぐに入れました。１０ｋｍを歩いたあとだったので、ちく天玉ぶっかけをたのみました。
麺は、こしがあり表面が滑らかでのど越しが最高です。讃岐うどんらしい美味しいうどんです。次回は、別のものを食べたいですね。
今日は、酒蔵めぐりに、奈良の長龍酒造に行ってきましたが、純米酒6種類のお酒を試飲させて戴きました。どれも美味しかったです。今年は、酒蔵めぐりに１０蔵以上行きましたが、行けばいくほど、日本酒が好きになりました。来年も行こうと思います。
