こんにちは。
まえたです。
今日も手軽にできる「気持ちのリフトアップ」方法
その１はこちら ホリーバジル
その２はこちら ジンジャーエール
その３はこちら ココナッツのローチョコ 風
その４はこちら ヒルデガルトレシピのアレンジ
その５はこちら 酒粕干し柿
その６はこちら Hildegard von BINGENの 楽曲
その７はこちら 土用にぴったりゴールデンチャイ
その８はこちら インテリアを変えてみる
人間には五感があります。
五感が心地よければ
気持ちも軽くなりやすいです。
と、いうことで…
気持ちのリフトアップその９は…
カシュナッツ・レモン・ローケーキ
材料をまぜて、冷やすだけ♡
白砂糖も 牛乳も たまごもつかっていませんよ。
＜材料＞
タルト部分
・ アーモンドパウダー（アーモンドプードルでも） 60グラム
・ ココナッツオイル 20グラム
・ メープルシュガー（ココナッツシュガーでも）16グラム
・ 塩 ひとつまみ
フィリング部分
・ ３時間 浸水したカシューナッツ 150グラム
・ ココナッツオイル 50グラム
・ レモン汁 50グラム〜80グラム お好みで
・ アガベシロップ(（メープルシロップでも） 70グラムぐらい
【つくりかた】
カシューナッツを浸水します。
３時間くらいかな。
そのあいだに、タルト部分の材料を全部まぜて
型にしきつめます。
で、冷蔵しておきます。
カシューナッツの浸水がおわったら、水をきって
のこりのフィリング材料とまぜます。
ミキサーとか
ミルサーとか
フードプロセッサー なんかをつかって
がーっと全部まぜちゃう。
浸水がちゃんとできていれば
つぶつぶあっても、あんまり気になりませんよ。
あとは、ひやしていたタルト部分に流し込んで
冷蔵するだけ！
２時間くらい冷やすといい感じ。
ナッツがたっぷりですが
軽い口当たりですよ。
コーヒーとアイマス。
ローフードの材料って
あんまり売っているとこないのかな？
わたしはすぐ近くのプレマさんで
買っちゃうのだけど
楽天のLOHAS（ローフード食材店）でも購入できますよ。
（LOHASさんは ローチョコ 材料を手に入れるのに いつもお世話になっています）
身体感覚って「いま」にしかないから
今いるところ、とか
いま見えているもの、とか
そういった感覚に集中すると
外へ向きがちな意識が
内側・いまここにもどってきます。
目を楽しませること
手をうごかすこと
味わうこと
あたたかさをかんじること
匂いをかぐこと
お気に入りの空間は
そこにいるだけで元気をくれます。
よかったらどうぞおためしくださいね♪
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