こんばんは。上原まり子です。
海外生活が長かった夫が帰国し、休日の朝コーヒーを淹れて渡します。
（そもそも、私が珈琲を習おうとおもったのは、疲れている夫が休日にリフレッシュのため珈琲を飲みたい、というので、本当においしいものを用意したかったというきっかけです。）
これが・・・・自分で言うのもなんですが＾＾
「くつろいでもらおう」「おいしいと楽しんでもらおう」と思うと、
すごく上手に淹れられます♪
一人の時よりも・・
きのこ雲のような粉のふくらみもバッチリ、美しいシェイプで完璧。
風味はしっかりと、コーヒー豆の特徴もしっかり出しながら角が取れた丸みのある味わいに・・
目指す味に淹れられます。冷めた後の珈琲も、香りも味もすご～くおいしい。
料理も同じ。
あの人に喜んでもらおう、あの人の体調に合わせよう、あの人の不調を取り除こう・・・
気持ちを込めると魔法がかかり、断然美味しくなるんですよね。
ちなみに・・・夫をイメージして２種類のブレンドを最近作ったのですが、
一つは「お疲れ様＆ありがとうブレンド」私の家にしてはとても軽めで、さわやかな感じ。
最近まで仕事で駐在していた国の豆を何割か入れました。
もう一つは「ジェームスボンドブレンド」００７が二人で好きな映画なので、男らしく渋い中に華やかさや色気も感じられるようなもの。
普段なら後者が好きかなと思うのですが、最初の軽い方をおいしいといって好んでいました。
今の気分にあっていたのかな？？
そんな予感もヒットすると、作り甲斐がありますね！
今日もどのご家庭でも、こんな風に大事な家族のために台所に立つ方がいらして、たくさんの愛情いりのごはんや飲み物が出来上がっていることでしょう。
私のように、気の利いた言葉を直接言うのは苦手・・な人はお料理で表現するのもありかもしれませんね♪
台所から自分革命♪ 自分、家族、大事な人に伝えるメッセージと共に・・
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