こんにちは。
おからスイーツ専門Macoなかむらまことです。
クリスマス終わりましたね～
今年もあっという間。。。
少し前に作ったミートローフは
おからとお豆腐をたっぷり使ったヘルシーバージョン♪
クリスマスにもおすすめですが
年末年始のお食事にも使えそうです☆
大量にできたので、翌日はイングリッシュマフィンでバーガー風に。
木綿豆腐をしっかり水切りして、
さっと炒ったおからと
鶏ももひき肉
ネギなども入って和風ベースですが
ケチャップやチーズにもあいますよ♪
◎ポイント◎
下味をしっかりつけること
生地がもそっとならないようにする
食感のある野菜などプラスするとよりgood
そうするとたんぱくになりすぎず美味しく、
しっとり焼けます。
食感のある野菜は彩にも良いと思います♪
おからスイーツ専門ですが
おからを料理にもだいぶ使うようになりました＾＾
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