とにかく簡単に作るおからパン。

こんにちは。

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

またまた

おからパンを試作しております。

卵、乳製品なしのシンプル

手ごねぱん∔生おから

もっちりしています。

おからを入れることで

発酵したときのふくらみなどは

ぼんやりです（笑）

なので発酵加減などあまりきにせず

とにかく簡単に作れるおからパンを

目指しています。

そのままでも少しトーストしても

美味しいです。

こちらか

HBで生地をおまかせバージョン

おからパウダーです。

卵、乳製品なしでピザパン。

はぎれの良い生地といった感じで

さらりと美味しくできました。

おからパウダー、生おからだと

食感はだいぶ違います。

風味も全く違いますが、

パウダーはより手軽だったり

しますので、お好みですが、

パン屋さんや職人系の

高度なパンというよりは

おうちで簡単につくれる

シンプルパン。

おからをつかって

糖質が少し抑えられたり、

食物繊維が多めにとれたり

お腹が膨れるのもうれしいです。

おから自体は安価なものなので

毎日のパンやスイーツに美味しく

とりいれることができれば

お財布にも嬉しいです＾＾

おから、、産業廃棄物として

年間17万トン捨てられております。。。

昨年おからパウダーブームは

まだ余波があるので、

廃棄される分がもっと使われるように

なると地球にも嬉しい♪優しいです。

近いうちに

必ずおからパンの試食会

やりますので、もう少しだけ

お待ちくださいね(^^;

ぜひ食べていただきたい！

次回は卵使用バージョンも作ります☆

＊＊＊＊＊＊＊＊

【きほんおからスイーツレッスン冬】

●１月３１日（木）

http://macomuffin.com/news/sweets-winter-resson-chiba

【イベントのお知らせ】

●お気に入りマルシェ冬市

・2月17日（日）１０：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/463332604192852/

●ねこパン祭りbyお気に入りマルシェ

・3月3日（日）１１：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/2257387264501546/

●Happy Naturalの空間がすでにオシャレすぎるマルシェ

・3月17日（日）１０：３０～１６：００

https://www.facebook.com/events/943814319160936/

＊＊＊＊＊＊＊＊

【ガレージショップ】

★２/８，９,２２，２３

第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

http://macomuffin.com/news/muffin-sweets-garege-shop-chiba

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html

ぜひぜひお友達追加してくださると

嬉しいです^ ^

ぜひ読んでみてください♪

【無料メールマガジン】

【お客様の声】地域が明るくなりました

こんにちは。

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

1月第4週のガレージショップ

終了しました☆

新作の

「木いちごブラック」

おからクリームマフィン、

また

「バナナ＆ココア」も大変好評で

2日間ともあっという間に完売になりました～

（嬉しいです！）

工房限定のお食事系おからマフィン

「ツナべジオニオン」もリピーターの多いマフィンです。

【お客様の声】

今回、ご近所の60代くらいの女性が

お立ち寄りいただき、（以前にもご来店いただいたことが

ありました）

「こうしてオープンしていることで

地域が明るくなりましたよ。

最近この辺は元気がなかったので

若い人いたんだな～って思ったわ。

若い人いるのよね、

でもなかなかこうして

交流する機会がないから

とてもいいと思うわ」

とお声かけいただきました。

と～っても感激でした！

まさにガレージを開放してショップを

オープンする思いが、少しづつ地域の方に

届けることができてのかなと。。

継続していけるように

コツコツお届けしていきたいと

思っています！

毎月、第4週のガレージショップは

地域のハンドメイド作家さん

Treeさんの作品も出展することに

なりましたので、

ぜひご覧くださいね

そして、第2、第4週の隔週オープンをすることで

配送のご注文や、手土産などの

ギフト注文も受けやすくなっております♪

お気軽にお問い合わせください＾＾

今回はすべてのおからマフィン（チーズケーキ）

が完売となりました。

寒い寒いガレージに足を運んでくださって

誠にありがとうございました。

地元在住ので、丁寧に野菜を作られている

農家さんのお野菜もあります♪

前回いただいたほうれん草は

めちゃくちゃ甘くておいしかったです☆

TV放送もありましたので

「見ました～」とお声かけいただいたのも

とっても嬉しかったです！

ありがとうございました。

次回は

2月８（金）９（土）２２（金）２３（土）

のオープンとなります！

もう少し寒さは続きますが、、

元気にオープンいたします！

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●１月３１日（木）

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●ねこパン祭りbyお気に入りマルシェ

・3月3日（日）１１：００～１５：００

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●Happy Naturalの空間がすでにオシャレすぎるマルシェ

・3月17日（日）１０：３０～１６：００

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駐車場あり

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ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
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TVオンエア☆おからスイーツをリサーチ

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

今朝、前回のガレージショップに

取材に来てくださった

千葉テレビ「シャキット！」

オンエア日でした！

MCの山口真考さんの「まさたかリサーチ」

のコーナーでガレージショップの様子や

*おからマフィン誕生について

*届けたい思い

*おからマフィンの美味しい食べ方

*おからスイーツの魅力

などなどリサーチしていただきました✨

山口さんも

とっても気に入ってくださり

ペロリと2つのおからマフィンを

召し上がってくださいましたよ♪

小松菜の苺も千葉市産を使用しています😊

※入荷状況によってやむおえず千葉市産で

ご用意出来ない時もございます。

完全に着膨れしてますワタシ^^;

横から映るとタレ目がひどい

そのあたりは見過ごしていただいてw

スタジオでは

おからスイーツが難しくて

失敗してしまったー

なんてお話しも

飛び出していて、

失敗しないおからスイーツの

作り方も、もっとお届け出来るように

と思いました

まさたかさんの

リサーチ結果は。。。。

⬇️⬇️⬇️

「ママさんに人気❤️」

ありがとうございます！

実際、次男を出産していなければ

おからスイーツを販売しようと

いうところには至っていなかったので、

私と同じように産後に

甘いものをストレスなく

食べたいというママさんたちに

ゆっくり届ける事が出来て

本当に嬉しく思います！

まだまだお届けしたい

と思っていますので

これからも色々な形で

おからスイーツを紹介していきますネ✨

まずは明日、明後日

ガレージショップ

オープンです(^-^)

【きほんおからスイーツレッスン冬】

●１月３１日（木）

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★１/２５，２６

第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

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◎エコバック、マイバック
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