こんにちは。
おからスイーツ専門Maco
なかむらまことです。
フードロス
大手食品企業さんや自治体、マルシェなどでも
このフードロスからフードバンクへ流す動きが活発に
なってきていると思います。
フードロス、できればなくしたいです。
ですが私のような小さな店舗では寄付するような
形も難しく、またおからマフィンは賞味期限が長い
商品でもなく、冷蔵扱いとなるので色々困難です。。
それでも
せっかく来てくださったお客様に
「商品がありません」
というのも心苦しくできるだけ足りるように
焼成させていただいております。
もちろん機械で大量生産しているわけでもなく
１つ１つ手作りしています。
完売できればとてもありがたいことですが
残念ながら、残ってしまうこともあります。
そこで考えました。
フードロスのおからマフィン。
こちらはわかりやすく言いますと
ガレージ販売やイベント等で残ってしまった場合の
おからマフィンになります。
「それでも欲しい！」と思ってくださる方が
いらしたら速やかにお届けできないかと。
今まではフェイスブック等でお知らせさせていただいて
購入いただけることもありました。
ありがとうございます！
ですがやはり商品の特徴上できるだけ
「速やかに」欲しい方のお手元に届けることは
できないかとずっと考えておりました。
「訳ありマフィン欲しいです」
の方にご登録をして頂ければ、
すぐにご案内することができるのではないかと。」
イベント時も最善を尽くし保存しておりますが、
ガレージの際は冷蔵保存がしっかりできるので
保存状況はより安心な状態です。
●ご登録はお名前とメールアドレスのみです。
＜メリット＞
★割引で購入できる
★自分から申し込まなくてもお知らせが来る
★ネットショップにないおからマフィンが購入できる
可能性がある（遠方でも）
＜デメリット＞
★賞味期限が注文して購入するときより短くなる
（目安として4～7日位）
★好きな商品は選べない
もちろん、残らなければ案内はいきませんし、
（それが本当に理想ですし、完売させていただき追加焼成することも
こともありがたいことにございます。）
ご案内がいったからといって必ず購入する必要はありません！
ご案内の内容をご確認の上
ご納得いただいた場合のみ
ご購入の手続きをしていただく形となります。
（先着順で出荷の手配をいたします。）
「フードロスをなくすおからマフィン」
を受け入れてくださる方に向けて
速やかにご案内できれば
一番良い形になるかと考えました。
ガレージcafeshopは毎月続けていくつもりですので
ご賛同いただける方はお気軽に、
ご登録いただけると嬉しいです。
●ご登録はお名前とメールアドレスのみです。
ご登録いただいた方は
ガレージの最終日夕方.
メールをチェックしてみてくださいね♪
最後までお読みくださり、誠にありがとうございました。
新聞掲載もありましたので
お問い合わせもたくさんいただいて大変うれしく思います。
それでは皆様にお会いできること楽しみにしております！
●工房ガレージcafe shop vol.７
１０月２６日（木）～２８（土）１０：００～１６：００
※なくなり次第終了となります。
千葉市若葉区 最寄り駅「千葉都市モノレールみつわ台駅」
●ラインナップとご予約について
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