2月ガレージショップオープンのお知らせ

おからスイーツ専門Ｍaco

なかむらまことです。

昨日は朝起きたら

庭が白くて！

いよいよ雪の季節ですかね～～（寒っ！）

それでも

今月も元気にガレージショップオープンします（笑）

おからクリームマフィンがとても

好評なので、、、

「ゆずれもん」マフィンも復活で

3種のクリームマフィンご用意いたします☆

ラインナップなど

詳しくはこちらからご確認くださいね

https://macomuffin.com/news/garege-muffin-sweets-chiba

甘いものが恋しくなる、、、

寒い冬です。

身体にあまり負担をかけず

罪悪感なく美味しく食べられる

おからスイーツを♪

温かいドリンクとおともに、

ぜひ味わってみてくださいね！

ぜひぜひお待ちしております＾＾

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆レッスンについて◆

春のレッスンは3月予定。

https://macomuffin.com/okara-sweets-lesson

【イベントのお知らせ】

●お気に入りマルシェ冬市

・2月17日（日）１０：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/463332604192852/

●ねこパン祭りbyお気に入りマルシェ

・3月3日（日）１１：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/2257387264501546/

●Happy Naturalの空間がすでにオシャレすぎるマルシェ

・3月17日（日）１０：３０～１６：００

https://www.facebook.com/events/943814319160936/

＊＊＊＊＊＊＊＊

【ガレージショップ】

★２/８，９,２２，２３

第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

http://macomuffin.com/news/muffin-sweets-garege-shop-chiba

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html

ぜひぜひお友達追加してくださると

嬉しいです^ ^

ぜひ読んでみてください♪

【無料メールマガジン】

【おからスイーツレッスン】引き算しすぎないと美味しい。

おからスイーツ専門Ｍaco

なかむらまことです。

毎年開催の

【きほんのおからスイーツレッスン冬】

ふわふわ米粉のケーキに

超微粒おからパウダー、豆乳、甜菜糖で作る

おからカスタードクリーム。

フルーツと溶かしたチョコレートとともに

いただきます♪

生おから、白玉粉で作るポンテケージョは

新食感です！

外はカリっ♪

噛むほどにもちっと感。

＊ご感想いただきました＊

レッスンをリピートしてくださってのご参加でした。

「バターなどをつかっていないのにケーキが美味しい！」

「いろいろ引きすぎても美味しくないなとマコ先生の

おからスイーツを食べると感じます♪」

「塩気のあるポンテケージョは甘くないのもいいですね！」

「レッスンの洗い物が毎回スッキリしているのがうれしい～」

「罪悪感なく食べられます」

そうなのです！

べたべたする食材がゼロなので＾＾

洗い物は毎回スッキリしています。

これは私がおからスイーツを仕事にしようと

思ったときにも感じたポイントでもあります。

身体に負担が少なく美味しいスイーツなら

安心して届けられ、また自分自身も継続していけると

感じたのです☆

次回は春のレッスン♪

メルマガ読者様や

LINE＠の方で先行案内いたします。

ぜひ、一緒に作りませんか！

◆レッスンについて◆

https://macomuffin.com/okara-sweets-lesson

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【イベントのお知らせ】

●お気に入りマルシェ冬市

・2月17日（日）１０：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/463332604192852/

●ねこパン祭りbyお気に入りマルシェ

・3月3日（日）１１：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/2257387264501546/

●Happy Naturalの空間がすでにオシャレすぎるマルシェ

・3月17日（日）１０：３０～１６：００

https://www.facebook.com/events/943814319160936/

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【ガレージショップ】

★２/８，９,２２，２３

第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

http://macomuffin.com/news/muffin-sweets-garege-shop-chiba

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
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とにかく簡単に作るおからパン②

おからスイーツ専門Ｍaco

なかむらまことです。

引き続き

おからパンの試作中です＾＾

今回はHBで生地任せバージョンで

おからパウダーを増量∔卵イン。

クリームパン系にしたかったので

前回よりは甘く柔らかい感じにしたかったのですが

いまいちシンプルすぎました(;'∀')

おからカスタードクリームに

乳酸菌入り青汁パウダーで抹茶クリーム風♪

もう少し甘くしてもよかったなあ。

それでも

体調崩して学校休み中の次男（小1）

グリーンクリームパンよくわりと食べていました☆

そして先日作った金柑甘露煮とカッテージチーズ♪

金柑とパンの組み合わせが美味しすぎます～

おからパンの出来がもう一歩ですが💦

そしてカッテージチーズ

少しホロホロしてしまったので

クリームチーズの方がよさそうですね。

おからパウダーを増量したので

さらに歯切れ良い感じになりました。

でも決して固いわけでなく

パンです♪

もう少し調整していきます。

試食会までもうちょっとがんばります（笑）

庭の金柑が2～3年ぶりにたわわです。

丸ごとだとやはり種を取るのが大変～～

私は半分カットで作る方が

食べた時も美味しく感じたので

（皮がしつこくない？）

半分カットもおすすめです♪

ちなみに今回は甜菜糖で煮ました。

（まん丸の方が可愛いけど(^^;）

乾燥する季節、

咳やのどのケアに、

身体を温めてくれる効果も

期待できますので

こまめに食べていこうと思います！

次男や夫は苦手なので

残念～

一人暮らし中の長男は好きなので

少し送ってあげました＾＾

旬のものをいただくと

身体が喜びますね！

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●お気に入りマルシェ冬市

・2月17日（日）１０：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/463332604192852/

●ねこパン祭りbyお気に入りマルシェ

・3月3日（日）１１：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/2257387264501546/

●Happy Naturalの空間がすでにオシャレすぎるマルシェ

・3月17日（日）１０：３０～１６：００

https://www.facebook.com/events/943814319160936/

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駐車場あり

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◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

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こちらからご確認くださいませ
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