おからスイーツ専門Ｍaco
なかむらまことです。
引き続き
おからパンの試作中です＾＾
今回はHBで生地任せバージョンで
おからパウダーを増量∔卵イン。
クリームパン系にしたかったので
前回よりは甘く柔らかい感じにしたかったのですが
いまいちシンプルすぎました(;'∀')
おからカスタードクリームに
乳酸菌入り青汁パウダーで抹茶クリーム風♪
もう少し甘くしてもよかったなあ。
それでも
体調崩して学校休み中の次男（小1）
グリーンクリームパンよくわりと食べていました☆
そして先日作った金柑甘露煮とカッテージチーズ♪
金柑とパンの組み合わせが美味しすぎます～
おからパンの出来がもう一歩ですが💦
そしてカッテージチーズ
少しホロホロしてしまったので
クリームチーズの方がよさそうですね。
おからパウダーを増量したので
さらに歯切れ良い感じになりました。
でも決して固いわけでなく
パンです♪
もう少し調整していきます。
試食会までもうちょっとがんばります（笑）
庭の金柑が2～3年ぶりにたわわです。
丸ごとだとやはり種を取るのが大変～～
私は半分カットで作る方が
食べた時も美味しく感じたので
（皮がしつこくない？）
半分カットもおすすめです♪
ちなみに今回は甜菜糖で煮ました。
（まん丸の方が可愛いけど(^^;）
乾燥する季節、
咳やのどのケアに、
身体を温めてくれる効果も
期待できますので
こまめに食べていこうと思います！
次男や夫は苦手なので
残念～
一人暮らし中の長男は好きなので
少し送ってあげました＾＾
旬のものをいただくと
身体が喜びますね！
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【イベントのお知らせ】
●お気に入りマルシェ冬市
・2月17日（日）１０：００～１５：００
https://www.facebook.com/events/463332604192852/
●ねこパン祭りbyお気に入りマルシェ
・3月3日（日）１１：００～１５：００
https://www.facebook.com/events/2257387264501546/
●Happy Naturalの空間がすでにオシャレすぎるマルシェ
・3月17日（日）１０：３０～１６：００
https://www.facebook.com/events/943814319160936/
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★２/８，９,２２，２３
第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり
http://macomuffin.com/news/muffin-sweets-garege-shop-chiba
◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）
環境に優しくいきたいと思います＾＾
【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.html
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