おから・豆腐スイーツの美味しい出会いに感謝☆

おからマフィン専門店Macoのまことです。

先日、千葉のカルチャーセンターにて豆腐やおからのスイーツの本を
数多く出版されている鈴木理恵子先生の豆腐スイーツデモ＆試食会に参加してきました。

先生は海外生活も多く、日本食が手に入ってもお豆腐（固めだそうです）
の量が多くなかなか消費できず、パンに入れてみたところ、とても美味しくなったのでそれから豆腐を使ったおやつを色々作り始めたそうです。


私も1冊持っていたのですが、先生の豆腐スイーツへの想い、「美味しくないスイーツを
健康的だからといって我慢して食べるのはあまり好きではないので、美味しく食べるために
卵も乳製品も使っています」

というお話、と～～～～っても共感いたしました！！
Macoも全く同じ思いでおからマフィンを作っていますし、以前のヘルシースイーツの
お店の時もそうでした。

またもともと介護食としてご提案されていたこともあったそうで、そのときに認知症などを患ったお年寄りは子どもに戻ってしまうような行動が多く、食事を残して、陰でおやつを食べるという現象もよくあるそうです、そこで豆腐スイーツが効果的になったとのこと。

私も食事ではなかなかたくさんとることが難しい（といわれる）野菜やおからなども
同じ思いです。おやつになっていれば、ストレスなくできるだけ健康的に美味しく
食べる事ができるのではないか！と。

共感しまくりの充実した講座でした。また機会があったら参加したいと思っています！

そして先生のスイーツ本当に本当に美味しかったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
この日のデモは＆試食は

★豆腐ティラミス
★きなこトリュフ

今私が持参しているのはこちらの2冊♪

豆腐でつくる ヘルシースイーツ: 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる/鈴木理恵子

￥1,512
Amazon.co.jp

つくりおきできる おからスイーツ: いつ食べても、美味しくダイエット/鈴木理恵子

￥1,404
Amazon.co.jp

生おからの使い方なども（乾燥おからばかりだったので）少しずつ勉強してみようという
気持ちになりました。生おからの方が大豆の甘みがより出るそうです。
確かに！そうですよね。

※一度使っていたことがあるのですが、水分量の難しさと足の速さに断念してしまいましたが
今はパックになっていて、14日間ほど持つものがあるそうです！


他に大豆製品がもたらす健康効果について、兵庫県の家守幸男教授の研究結果
のお話などがありました。
特に「大豆を食べている地域は閉経の影響が少ない⇒イソフラボンの影響により」
イソフラボンはがん予防や、骨粗しょう症防止にも効果が高いとのことです。


おからマフィンを好んでいただける、また興味がある方はきっと共感できる
本なのではないかなと思います！ストレスフリーなおやつタイム、ぜひご参考にしてみてくださいね。

★母の日ギフトご予約受付中★
母の日ギフト限定10セット（残　6セットです！）
母の日ギフトセット「ジャスミンティーとレモン＆ブルーベリー」





◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

～よろしければこちらもご覧ください～

◇はじめましての方はコチラ⇒★☆★

◇おからマフィン専門店が出来るまではコチラ⇒前編・後編

◇材料についてはコチラ⇒その①全体
⇒その②食物繊維
⇒その③グレープシードオイル


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

イ ベ ン ト 情 報

★５月６日（水・祝）ベジたべるマルシェ１０：００～１５：００
千葉市富田郡市農業交流センター
ベジたべるFBページ
★５月１７日（日）らまいろマルシェ 四街道１０：００～１５：００　cafeらまいろハウス
★５月２４日（日）ての市拡大版１０：００～１６：００　：柏ハウディモール・柏神社
★５月２８日（木）ここものplus　Vol.2 １０：００～１３：００ ：千葉市犢橋CLASSICAHALL
　

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

柏ての市 終了しました☆拡大版もあります！

おからマフィン専門店Macoのまことです。

今日は柏神社ての市でした。お陰様で本日も完売となりました。

誠にありがとうございました！

新作のジャスミンティーとレモン＆ブルーベリーも好評でした！
母の日ギフト限定10セット（残　6セットです！）

（持ち込みテーブルが最近小さく感じてきました・・・
一気に並べられないので、もう少し大きなものを購入しようかなあ。）






※こちらの写真のお客様は大人気の「ぱんごはん」さんの行列です(^o^;)

今日はお取り置き予約でたくさんご注文くださった方や
以前にお買い上げくださってリピートしてくださった方、
また初めてのおからマフィンの味に「美味しいと」驚かれ
お買い上げ下さったりと、大変嬉しい1日となりました！


★５月２４日（日）拡大版ての市　１０：００～１６：００
にも出展予定です！
駅前のハウディーモールにずらっとお店が並ぶので楽しいイベントとなりそうです！

また昔出展させていただいた、柏の葉マルシェコロールの企画をさせている方がイベント出展についてお話をしに来てくださったり☆


今日はお留守番頑張った次男に、ての市で購入した「こいのぼりクッキー」を♪
早目に戻れて良かった(^O^)
次回のベジたべるマルシェには連れていきます☆
お子様連れて楽しいイベントですよ！
ぜひぜひ遊びに来てくださいね。











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◇おからマフィン専門店が出来るまではコチラ⇒前編・後編

◇材料についてはコチラ⇒その①全体
⇒その②食物繊維
⇒その③グレープシードオイル


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イ ベ ン ト 情 報

★５月６日（水・祝）ベジたべるマルシェ１０：００～１５：００
千葉市富田郡市農業交流センター
ベジたべるFBページ
★５月１７日（日）らまいろマルシェ 四街道１０：００～１５：００　cafeらまいろハウス
★５月２４日（日）ての市拡大版１０：００～１６：００　：柏ハウディモール・柏神社
★５月２８日（木）ここものplus　Vol.2 １０：００～１３：００ ：千葉市犢橋CLASSICAHALL
　

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4/26 柏 ての市 おからマフィンラインナップ★

おからマフィン専門店Macoのまことです。

昨日はギリギリ母の日ギフトのご紹介をさせて頂きましたら、
早速ごお一つ予約が入りました♪感激です！！ありがとうございます。

残り９セットですので、お早目にチェックしてみてくださいね♪
※ネットショップのカート準備が間に合っておりませので、（すみません！）
まずはご予約を取らせていただいています。

詳しくは母の日ギフトセット「ジャスミンティーとレモン＆ブルーベリー」の記事をご覧くださいませ。


さて、ての市のランナップですが、こちらの母の日ギフトのご案内も兼ねて

・ジャスミンティー　　（新作）
・レモン＆ブルーベリー（新作）

・苺＆クランベリー（５月中旬まで、そろそろ食べおさめにはいる時期ですよ）
・塩トマト
・人参＆レーズン

今回はグリーンが少ないですが、春らしいラインナップとなりました♪
ぜひぜひ遊びに来てくださいね！

久しぶりに「まこ友」企画もやっちゃいます☆
会員カードにお客様情報を記入していただくと、
まこ友となりまして３０円引き、すでにまこ友の方２０円引きとなります！
※どちらも20円引きで対応させていただきました。
皆さんとお会いできる事、楽しみにしています(-^□^-)


◆母の日ギフトセット



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

～よろしければこちらもご覧ください～

◇はじめましての方はコチラ⇒★☆★

◇おからマフィン専門店が出来るまではコチラ⇒前編・後編

◇材料についてはコチラ⇒その①全体
⇒その②食物繊維
⇒その③グレープシードオイル


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

イ ベ ン ト 情 報

★４月２６日（日）柏神社：ての市　９：００～１６：００（Macoは９：３０頃～）
★５月６日（水・祝）ベジたべるマルシェ１０：００～１５：００
千葉市富田郡市農業交流センター
ベジたべるFBページ
★５月１７日（日）らまいろマルシェ 四街道１０：００～１５：００　cafeらまいろハウス
★５月２８日（木）ここものplus　Vol.2 １０：００～１３：００ ：千葉市犢橋CLASSICAHALL
　

おからマフィン専門店Maco
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