おからチョコチーズケーキは濃厚でもさっぱり！

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

いよいよ9月に入りましたね～

8月に作ったケーキです。

少し前になりますが

おからチーズケーキ∔チョコのケーキを

焼きました。

8月下旬に長男が20歳になりまして。。。

リクエストがチーズケーキかチョコケーキ

だったので、合体させちゃいましたｗ

ベースはガレージで販売中の

おからベイクドチーズケーキからのアレンジです。

生おからとカッテージチーズ

にカカオ６５％のチョコレートで

少しビターに仕上げています。

チョコが入るので

配合はけっこう変わりましたが

1日たつとしっかり味がなじんで

美味しい！！

チーズなので

コクがあるのですが

後味さっぱりとして、夏にもいいなあと

感じるスイーツになりました。

若い男子なのでｗ

久しぶりに生クリームを添えました。

生クリーム使わずに

満足度が上がるような

アレンジに

していきたいな～と

思っています☆

ガレージやレッスンでご紹介したい！

おかげさまで長男にはかなり好評で、

たくさん食べてくれました☆

良かった♪

「おからがたくさん入っているとは

全く思えない」とのことでした☆

※カッテージチーズと生おからは１：１割合で

使用しています。

ちなみにここのケーキに使ったおからは

次男と手作りおから＆豆腐作りを

したときの生おからを使いました＾＾

おからのチーズケーキは

秋に向けてかぼちゃバージョンも

おすすめなのです♪

かぼちゃのベイクドチーズケーキ

のレッスン開催しますので

よろしければご参加お待ちしておりますね！

（残2名様です）

【おからスイーツレッスン】（残2）

秋のきほんレッスン

・かぼちゃのベイクドチーズケーキ

・フィンガーチョコクッキー

https://ameblo.jp/macogreen/entry-12506703863.html

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【イベントのお知らせ】

●９月８日（日）

ねこパン祭り

成田ヤワタホーム１１：００～１５：００

https://www.facebook.com/events/2325157704421436/

【ガレージcafeショップ】

●９月１３（金）、１４（土）２７（金）２８（土）

https://www.facebook.com/events/832292607165860/

第2、第4金土open
１０：００～１６：００
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

環境に優しくいきたいと思います＾＾

【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.htm