春植え野菜の種落とし

　今日は雨です。ブログ日和です。

　今回のテーマは「春植え野菜の種落とし」です。

　春野菜で苗を植えるものがありますがまずはポットなどに種を蒔いて苗にしなくてはなりません。ビニールハウスで種を蒔くことを「種落とし」と言います。

　今年は3月4日　つるありインゲン　

　　　　3月5日　つるなしインゲン

　　　　３月１２日　ネギ

　　　　3月１８日　カボチャ，きゅうり

　　　　３月１９日　ズッキーニ，トウモロコシ，枝豆　です。

　まずは土作りです。

　昨年のさつまいも用苗床から取った土を篩(ふるい))にかけます。

　　　

　さつまいも苗床の土(写真は今年の苗床)

　　

　昨年までは手で篩っていたのですが今年は篩台と篩を買ったのですごく楽でした。

　篩った土に買ってきた育苗培土を混ぜます。

　　

　育苗培土はホームセンターで買うと１，０００円以上します。さつまいも苗床の土を半分くらい混ぜることによってコストダウンが図られます。

　　

　混ぜて均一にした土をバケツに入れて水を加えてポット用の土の出来上がりです。

　まずはインゲン。

　ポットに土を入れたら穴を２か所開けてそこに種を落とします。

　　

　これに土をかぶせたら作業完了です。

　２週間後くらいに発芽。２０日くらいたつとこのくらいです。(残念つるなしはまだ発芽していません。もう一度蒔き直しです。)

　　

　次はネギの種落としです。

　ネギは例年畑に種蒔きをしていましたが今年はハウスでトレーにも蒔いてみました。

　まずは畑のようすです。

　１１日に種を蒔いて不織布をかけさらに防虫ネットでトンネルを作りました。

　　

　昨日不織布を剥いでみた所無事発芽しています。

　　　双葉は雑草です。

　次に１２日に行ったビニールハウス内での様子です。

　１０穴×５列のトレーに水で湿らした種蒔き培土を入れます。

　　

　１穴に３粒の種を蒔くよう穴あけを行います。

　　

　ここに１粒ずつ種を落として土をかけました。

　２，３日前のようすがこれです。畑に蒔くよりトレーの方が良いようです。　いちおう植える時まで観察して最終決定をしようと思います。　

　１８，１９日でカボチャ，きゅうり，ズッキーニ，トウモロコシ，枝豆の種落としです。きゅうり，カボチャ，ズッキーニは１粒づつ。トウモロコシと枝豆は３粒づつ蒔いていきます。

　　　きゅうり

　　　カボチャ

　　　ズッキーニ

　　　枝豆

　残念！　トウモロコシは写真を撮り忘れました。

　そして現在ビニールハウスの中は種を落としたポットでいっぱいです。

　写真を撮り忘れたトウモロコシは一番下です。

　左奥はさつま芋の芽出し床です。

　　

　３月中にはインゲン豆　他は４月に苗植え予定です。

　また忙しい日々になりそうです。

　(おまけ)

　我が家の庭のチューリップがパンジーの間から顔を出して主張しています。

　　

　畑のそばの山桜が満開です。でも天気が悪くてあまり映えません。残念！

やった！ 椎茸初収穫

　昨年1月からトライした椎茸が初収穫です。

　途中失敗してダメなのかなと何度も思いましたがとりあえず収穫できてほっとしています。

　見て下さい。良い椎茸ではありませんか。

　　　　　

　昨年１月　山林の地主の許可を得て原木を切りました。原木はクヌギやコナラやミズナラなどが適していると言われています。

　クヌギと思って２本伐採したらクヌギ１本とミズナラ１本でした。

　これはクヌギですね。この伐採のためにチェーンソーを購入しました。

　　　　

　約１ヶ月ほど山に寝かせた後１ｍ程に切断しました。不揃いですが仕方ありません。手前がミズナラ，奥がクヌギです。(少し混在していますが)

　切断したらいよいよ菌(きん)植えです。ドリルの先に付けるチップと種菌を買いました。

　長さ１ｍ程度だと太さの３～４倍程度の数の菌を植えるのが目安とのことです。(１０ｃｍだと３０～４０個くらいとのことです)　ゲージ(後ろの細い竹棒)を作り　縦に約２０ｃｍ間隔で穴あけをしました。　

　穴開けしたところにキノコの種菌を入れてハンマーで叩いて入れていきます。

　菌を植えた後はこんな感じです。

　菌を植えたら仮伏せです。竹林で日陰の所に段積みしていきます。遮光シートをかけてさらにブルーシートをかけました。

　昨年と今年の２月に近くの公民館で開催された「椎茸栽培講座」がありそれに参加しました。今年の２月　今までの写真を見せた所ブルーシートをかけるのは間違いだそうです。雨を当てて菌の増殖を促すのが良いらしいです。それを聞いた後すごく心配しましたが何とかキノコが出てきてくれて良かったです。

　下の写真が仮伏せですが真ん中の３本は近くの公民館で購入してきた原木です。(１本５００円　安い！)　

　６月中旬　本伏せを行いました。鉄パイプを組み立てた所に原木を立てかけました。(本当はこのように垂直みたいにせずもう少し平らにした方が良かったようです。)

　さらに直射日光を避けるために遮光シートをかけました。

　１２月になって遮光シートを取りました。

　早かったら２月に収穫できるといわれたので楽しみにしていましたがなかなかキノコが顔を出しません。

　先程言ったように今年も近くの公民館での椎茸栽培講座に参加しました(２月)

　もう少し平たくするよう指導されたので寝させてみました。

　そしていよいよ３月１２日　ふと見てみると椎茸ができていました。形はいまいちでしたが初収穫です。早速家に持って帰ったら　妻が肉の炒め物に入れて料理してくれました。格別の味でした。

　椎茸ができていることが確認できたので本伏せの角度も元に戻しました。

　そして３月１７日立派な形の椎茸ができました。

　　　　

　隣では椎茸の赤ちゃんがたくさんできています。

　　　　

　しばらくは我が家の椎茸が楽しめそうです。

　秋になったら出荷もできるのではないでしょうか？

　ドキドキした１年余りの出来事でした。

プレーバック「２月の農作業」

　早いですね。３月になってしまいました。そして季節外れの高温。やっと今日の早朝少し降りましたが雨が少ないです。

　さて２月は農作業を本格化させる時期です。いろいろ作業はしたのですがブログに載せなかったのでここでプレーバックします。

　２月１２日　分けつネギの植替えを行いました。溝を掘ってネギを植えその上に稲わらを被せます。稲わらは空気を通すのでネギの根に酸素が送り込まれ良く生育するのです。そろそろ土寄せをしてやらねば。

　２月１２日　大根と人参の種蒔です。春大根なので５穴マルチを使用します。

　種蒔後はビニールシートで防寒です。強風対策で防虫ネットも被せました。

　３月初めに発芽確認。１粒蒔きなので所々発芽していない所も。追い蒔きせねば。

　人参はまだ発芽していません。どのくらいで発芽するのか？今度は記録をとっておきます。

　２月１８日　レタス類の種蒔きです。今シーズン５回目。今蒔くと４月初めから下旬まで収穫ができます。肥料は化成肥料･過リン酸石灰・堆肥とオーソドックスです。

　これも防寒対策でビニールシートをかけました。

　発芽確認。ＯＫです。

　２月２１日　ニラの植替えです。以前の畝は数年前に植え替えてそのままなので昨年はほとんど収穫できず。

　２月２３日　ニンニクの手入れです。ニンニクは病気になりやすいので手入れが絶対です。黄色くなっている所を取っていきます。

　手入れ中です。

　手入れ完了。今年はしっかり収穫できるかな？

　２月２４日　ごぼう・かぶ・春菊の種蒔きです。

　ごぼうは５穴マルチ使用です。

　１穴に２粒づつ落としていきます。

　　　　　　

　春菊は６条に筋蒔きです。

　２月２４・２５日に小松菜とチンゲン菜の種蒔きしましたが写真なし。

　２月２８日　じゃがいもの種植えをしましたがその状況はまた後で。

　２月は農作業を始動させる重要な時期です。良く頑張りました。

　（おまけ）

　２月２１2ビニールハウス内にバッタがいました。

　ハウス内が暖かいので間違って出てきてしまったのでしょう。お大事に。

　2月28日　梅が満開です。例年梅干し用に取っている木です。昨年はあまりならなかったのですが今年は大丈夫でしょう。(お願い)

　(おまけ２)　畑近況

　サニーーレタス(4)が収穫時期です。少し若いですがリーフレタスと玉レタスの若いのと組み合わせて「レタスミックス」と名付けて売っています。評判が良いですよ。(昨年11月のブログ参照)

　空豆のようす。

　キヌサヤのようす。

　3月も頑張らねば。