滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんばんは＾＾
今日は子どもの通う中学校で「夢授業」という課外授業が町民体育館でありまして、私も保護者席で子ども達と一緒に講師の先生の講演を聞いてきました。
講師の方は元NHKプロデューサーの小国士朗さんという方で、みんな一度は見たことがあるNHKの名だたる有名番組を作ってこられた方。
NHKを辞められた今も多くのプロジェクトを提起し活動しておられます。
よくこんな田舎町に講演に来てくださったな～。
是非お話聞いてみたいな！
そう思って参加申込みさせていただきました＾＾
小国さんは、子ども達とディスカッションしながらいろんな考え方や投げかけ、気付きを与えてくださっていて、聞いていて大人もとても興味深かった内容でした。
私的に、心動くワードもいくつかあってかなり感動したり。
帰ってさっそく手帳に響いたワードをメモしました。
ちょっとアドレナリン出たわｗ
行って良かったです！！
↑ひとことで言いあらわせられない素敵なプロジェクトをたくさんされている方なので、良かったらご本人の紹介ページ見てみてください＾＾
新食感♡ベイクドレアチーズケーキ
３月のスイーツクラス
ご受講いただきました。
「かわいいケーキで、絶対作ってみたかったんですっ♡」と生徒さま＾＾
今月のスイーツは見た目にもカワイさ満開ですので、そういって楽しみにしてくださっていたのがとても嬉しいです！
メインスイーツの苺のベイクドレアチーズケーキ。
作り方をひとつひとつ丁寧にお教えさせていただいていますが、実は今回のレシピは裏工程があって、超簡単に作れてしまうんです！
そんな方法もレッスン内にお教えしていますので、「そんなに簡単に作れるの！？」ってみんなビックリして笑っちゃうんですｗｗｗ
是非お手軽な作り方でおうちではハードル低く復習してみていただきたいなと思います＾＾
おいりのトッピングでとってもメルヘンかわいい仕上がりに♡
焼いているのにレアな柔らかさなので、ケーキを型からトレーへ移動させるのは壊してしまわないかと、ちょっとドキドキ♡♡♡
こちらはフルーツバターサンド。
苺のバタークリームと色とりどりのドライフルーツが魅力的です。
ピンク色のトッピングで春らしく♡
ご受講ありがとうございました＾＾
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・敦賀市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・兵庫県・東京・アメリカ・中国・オランダ
からお越しいただいております。
※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、群馬県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
JSA日本サロネーゼ協会認定教室
アイシングクッキーマスター講師
パーティーデコレーションケーキ講師
ジンジャーブレッドアイシング講師
パイピング専科講師
フリーフロムスイーツ講師
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
製菓衛生師
洋菓子２級技能士
北野 麻紀子
、かわいい春色のお菓子達はやはり目を惹いたみたいで、皆さんとても良いリアクションをくださいました＾＾
