小学校卒業記念のアイシングクッキー♡

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北野麻紀子です

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こんばんは＾＾

一週間ほどまたブログが止まってしまいました（苦笑）

先週、息子の小学校卒業式がありました

卒業記念にアイシングクッキーを作りました＾＾

  小学校卒業記念のアイシングクッキー♡

息子の卒業式記念に作ったアイシングクッキーです。

今年も黒板クッキーにしました♡

我が家は子供二人ですが、年子なので、２年連続で小学校卒業式

↑これは、昨年娘の卒業式記念に作ったクッキー。

昨年は有志のママさん達で謝恩会が学年で企画されて、それに乗っかって作らせてもらったので、枚数もかなりの数。

でも、今年は保護者を含めた謝恩会は無かったので、卒業式後に集まって遊んだイツメンに配る分だけなので、数枚だけね＾＾

でもそれでもやっぱり作ってあげたい！

息子にも黒板クッキー作ってあげられてよかったです♡

さて。

その卒業式

朝から大雪・・・・・

・・・なぜ・・・？

息子が先に最後の集団登校で家を出て、少し遅れて父母で車で学校に向かいましたが、家を出る前、ふと外を見たら・・・

・・・え？吹雪？

さっき息子が家を出た時は何も降ってなかったよね？？？

うそでしょ？

窓の外を思わず凝視してしまうほど雪が降っていてビックリしました。

駐車場になっている学校のグラウンドもぐっちょぐちょで、ひえ～っって感じでした

人数が少ない学年で１クラスしかないので、昨年の娘の時よりも短時間で終わってしまった気はしましたが、

卒業式では何より、

息子がステージに上がってからずっと泣いていたのがものすご～く印象的でした。

卒業生はステージに上がって歌ったりメッセージや言葉かけをするのですが、

そこで思い出しました。

保育園の卒園式でも静かに泣いていた息子のことを。

まさか小学校でも泣くと思っていなかったので、ピュアさそのままに大きくなったんだな～と思って、なんだかとっても愛おしかったです＾＾♡

結局卒業式で泣いた子は息子一人だけでした(笑)

でも担任の先生（男の先生）も言葉に詰まり嗚咽するほど泣いておられて、もちろん私も泣いてしまいましたが、もらい泣きするママ達多数・・・＾＾

先生は泣いてる息子見て泣いたって言うし、

その泣いてる先生見て、また息子涙止まらず、

先生と息子の涙みてもらい泣きするママさん方がまた多発・・・

式の中で、子ども達から卒業の言葉の掛け合いの途中、サプライズで担任の先生へのメッセージを子ども達が入れていて、それを知らなかった先生は、ダーッって泣いてはりました

あとで「あれは反則ですよ～～～っ」って言ってはりました＾＾

卒業生退場後、最後に先生からの保護者に向けてのメッセージがあり、そこで先生嗚咽・・・

それ見てまたまた泣いてしまいました

今年の先生は、足かけ４年、

この息子の学年をほぼ持ち上がりで３年生の時から６年生までずっと見続けてくださいました。

人数のわりにちょっと手のかかる子が多い学年だったからか、

この先生しかこの子達は見れないとの学校側の判断だったのかは謎ですが、あまり持ち上がりが無い今の時代の担任制ではとても珍しかったと思います。

本当にお世話になりました

式が終わってからは、たくさんのママさん達に「Iくん、めっちゃ泣いてたやん！もらい泣きしちゃったよ～～やさし～！ピュアやね～！思い出いっぱいやもんね～！」って声かけられましたｗ

ね。

一人泣いてたねｗ

卒業式の３日前。

「まだあと３日も学校行かんとあかんのか！！」って言ってたくせにｗ

いろいろヤンチャさんが多い学年でしたが、とってもあたたかい卒業式で、

ほのぼのと終わった昨年の娘の卒業式とはまた違った感動がいっぱいありました＾＾

終わってみればみんな「良い卒業式だったね～＾＾」と言いあっていました。

お世話になった６年間

思い出いっぱいありがとう

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こんばんは＾＾

今日は美容室に行ってきました。

息子が最近行っているお店なのですが、私はこちらのお店では初めての施術。

春らしくイメチェン出来たので大満足です♪

そこでオーナーさんご夫婦と話していたら、なんと！一年前に私が数年ぶりに出店したマルシェでのアイシングクッキーのワークショップにお子さん達とご参加くださっていたことが判明し、「えーーーっ！！一年前に会っていたんですね！初対面じゃなかった！」ってことでお話がすごく盛り上がってしまいました＾＾

美容師さんってお話上手でしょ～。それもあったし、異業種の方とのお話はいろいろ気付きもあって、楽しい時間でした！

  おうちでアイシングを作れるように♡

なかなか皆さまの作品のご紹介が遅れていますが、今日はアイシングクラスのレッスンレポです！

先月ご受講くださった生徒さまのレッスン作品です＾＾

アイシングクッキーコース２回目。

ロイヤルアイシングの作り方、扱い方の基本を学んでいただくというレッスン内容です。

ロイヤルアイシングを実際に練ってもらい、着色や水分調整、そして、それらを活かしたアイシングの基本技法を５枚のクッキーに施していただきます。

忘れちゃいけないコルネ作りもマスターしていただきました！

最初は少し難しいコルネ作りですが、すぐに綺麗に作れるようになられました＾＾

良かった♡

手が忘れないうちにおうちで復習してもらいたくて、コルネ作りはいつも皆さんの宿題にしていますｗ

基本はとっても大切です。

しっかり学んでいただいて、おうちでも作りたい時に作れるようになってください＾＾

ご受講ありがとうございました！！

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新食感♡ベイクドレアチーズケーキ

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こんばんは＾＾

今日は子どもの通う中学校で「夢授業」という課外授業が町民体育館でありまして、私も保護者席で子ども達と一緒に講師の先生の講演を聞いてきました。

講師の方は元NHKプロデューサーの小国士朗さんという方で、みんな一度は見たことがあるNHKの名だたる有名番組を作ってこられた方。

NHKを辞められた今も多くのプロジェクトを提起し活動しておられます。

よくこんな田舎町に講演に来てくださったな～。

是非お話聞いてみたいな！

そう思って参加申込みさせていただきました＾＾

小国さんは、子ども達とディスカッションしながらいろんな考え方や投げかけ、気付きを与えてくださっていて、聞いていて大人もとても興味深かった内容でした。

私的に、心動くワードもいくつかあってかなり感動したり。

帰ってさっそく手帳に響いたワードをメモしました。

ちょっとアドレナリン出たわｗ

行って良かったです！！

＞小国士朗氏

↑ひとことで言いあらわせられない素敵なプロジェクトをたくさんされている方なので、良かったらご本人の紹介ページ見てみてください＾＾

  新食感♡ベイクドレアチーズケーキ

３月のスイーツクラス

ご受講いただきました。

「かわいいケーキで、絶対作ってみたかったんですっ♡」と生徒さま＾＾

今月のスイーツは見た目にもカワイさ満開ですので、そういって楽しみにしてくださっていたのがとても嬉しいです！

メインスイーツの苺のベイクドレアチーズケーキ。

作り方をひとつひとつ丁寧にお教えさせていただいていますが、実は今回のレシピは裏工程があって、超簡単に作れてしまうんです！

そんな方法もレッスン内にお教えしていますので、「そんなに簡単に作れるの！？」ってみんなビックリして笑っちゃうんですｗｗｗ

是非お手軽な作り方でおうちではハードル低く復習してみていただきたいなと思います＾＾

おいりのトッピングでとってもメルヘンかわいい仕上がりに♡

焼いているのにレアな柔らかさなので、ケーキを型からトレーへ移動させるのは壊してしまわないかと、ちょっとドキドキ♡♡♡

こちらはフルーツバターサンド。

苺のバタークリームと色とりどりのドライフルーツが魅力的です。

ピンク色のトッピングで春らしく♡

ご受講ありがとうございました＾＾

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北野　麻紀子

琵琶湖のほとり♡高島のタコス屋さん

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こんにちは＾＾

お友達とランチに行ってきました～！！

昨年８月に高島にオープンしたタコス屋さん

Blue．Taco　さんです！

タコスの専門店。

田舎じゃちょっと珍しいジャンル♪

ワクワクしながらお出かけしました＾＾

おお～っ！！

青空に白い建物が映えますね

１階がタコス屋さん。

２階は宿泊施設になっているそうです。

火・水曜日が定休日だそうです。

店内が明るくてとってもオシャレ♡

SUPボードも飾ってあって、すぐ前の萩の浜でSUPも出来るのだそうです。

米粉でタコスの生地を作っておられるそう。

パリパリの厚いハード生地と、

ソフトな薄い生地。

どちらも食べてみたくて両方注文してみました！

私は近江牛のソフト生地のタコスと

タンドリーチキンのハード生地のタコスを

チョイスしました＾＾

ハード系タコス！珍しくない？！

めちゃくちゃ興味そそられました！

実はタコス自体初めて食べたのですが、とても美味しかったです＾＾

私がタコス食べなれていなくて、食べ方ヘタすぎて自分で笑えました・・・

お友達のも写真撮らせてもらったんですが、どれも美味しそう♡

タコライスもあります♪

いろんなタコスの具があるので選ぶ楽しみもあって、ホントに悩みました～！！

また行きたいので、

次は家族を連れて行かなくちゃ＾＾

濃厚スムージーも美味しかったです♡

左が季節のスムージー。

なんとサツマイモのスムージーです！

右は地元特産のアドベリーを使ったスムージー♡

＞お店のHPはこちら♡Blue.Taco

インスタグラムもされています

お店の目の前が琵琶湖なので、窓からの景色がリゾート感もあってゆっくりできて、すごく良かったです＾＾

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休日のフォンダン・ショコラ♡

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こんばんは＾＾

休日のおやつにフォンダン・ショコラを焼きました。

ココットで焼いて、あつあつをいただきます♡

中はとろとろ～♡

チョコレートソースがたっぷりです＾＾

苺をディップして。

至福・・・♡

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