滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
元パティシエールが教える
やさしくかわいいお菓子たち
メルヘンスイーツスクール
「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは
しばらく間が空いてしまいましたが＾＾；
やさしい気持ちでお菓子作りを楽しみたい方へ♡
初心者さんのためのオンラインで学ぶスイーツ専科
『メルヘンスイーツmovie＆zoom』
本日は、「レッスン７」のご紹介です。
焼き菓子、冷菓、カフェスイーツ、チョコレートなどなど、いろんな国のいろんなお菓子を貴女のペースに合わせたレッスンで自由に学んでいく絵本の中を駆け巡るように楽しいスイーツのコースレッスン♪
レッスン７は、ムースです。
ふわふわして、冷たくて、お口に入れるとフシュ～っと溶けてきえる・・・
あのスイーツです♪
アレンジがきくので、作り方を覚えたらいろんなフレーバーでお楽しみいただくことができますよ＾＾
「一度作ってみたかった～！」とコメントいただくこともある定番スイーツ。
オンラインレッスンで一緒に作ってみましょう♡
Lesson ７
ストロベリームース
苺を使ったフレッシュでジューシーなストロベリームースをレッスンします。
生の苺をたっぷりと使って
２層に仕上げましょう。
アイスクリームみたいにミルキーで美味しいのに、後口さっぱりの美味しいレシピ♪
今回のレッスンポイントは、
ゼラチンの扱い方。
ゼラチンの種類もいろいろあります。
口どけの良いムースを作るためには
気を付けなければいけない注意点もたくさん。
ただ、レシピを知るだけではない、
失敗しないためのゼラチンの扱い方をしっかり学んでいただくのが目的です＾＾
【レッスン詳細】
オンライン専門のスイーツレッスンコースです。
（全１００回）
レッスン料（１回分）
通常 ４０００円
商用 ５０００円
※初月のみ入会金が別途必要となります。
【お申込み】
ＬＩＮＥ公式からお問合せください
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・大阪市・兵庫県・アメリカ・中国・オランダ
からお越しいただいております。
※オンラインレッスンには、
滋賀県内全域、京都府、青森県、東京都、愛知県、静岡県、山口県、福岡県、熊本県、大分県よりご参加いただいております。
JSA日本サロネーゼ協会認定教室
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「PetitFour/プティフール」
北野 麻紀子