滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
週末の生徒さんのつくれぽ記事に、たくさんの反応（いいね）をいただきました。
ありがとうございます＾＾
他の生徒さまからも「すごいですね！鬼滅のチョコレートとか、どうなってるの～？」なんて、嬉しい反応いただいておりますよ＾＾
レッスンでだけではなく、おうちでもアイシングクッキーやケーキを作られる生徒さんが多いので、生徒さん同士の励みにもなると嬉しいです。
生徒さんのつくれぽ記事は、そんなきっかけ作りにもなると思うので、またお写真が寄せられましたらこれからも時々ご紹介させていただこうと思います♡
さて！
本日は、レッスンレポです＾＾
アイシングクッキークラスのベーシックレッスン。
今年に入ってレッスンスタートしてくださったのに、コロナでお教室がストップしちゃったので、しばらくベーシックレッスンもそのままになってしまっていたMさん。
この日のMさん作品
可愛らしいピンク色を選ばれて、作成してくださいました＾＾
でも、Mさんは、実はこのベーシックレッスン再開までには何度か他のアイシングクッキー「ビギナーレッスン」をご受講くださっていたりもして、いろいろ気になるお楽しみなレッスンを寄り道しての、久しぶりのコースレッスン再開となりました＾＾
なぜ、他のビギナーレッスンを受講してからのベーシックレッスン再開だったかというと、レッスンコンセプトの違いに気付いてくださったから！
ベーシックレッスンは、アイシングクッキーの作り方の基礎を押さえるための初期の大切なレッスンです。
コンセプトは、「おうちでキレイなアイシングクッキーが作れるようになる！」です。
ビギナーレッスンは、アイシングクッキー初心者向きですが、アイシングクッキーの基礎が身についてから技術のテクニックを広げるためのいわば応用編のレッスンです。
Mさんは、ビギナーのデザインがとってもとっても気に入ってくださっていたので、レッスンデザインが切り替わる前にどうしても作りたい！という熱い思いで挑戦してくださっていました♡
もちろん、しっかりとお教えさせていただきますので、アウトラインや塗りつぶしの基礎も身についてはいきますが、
「おうちで自分で作れるようになりたい！」
この目標を達成するためには、
やはりベーシックレッスンのステップが不可欠なんですよね！
クッキーを焼いたり、アイシングを練ったり。
アイシングするには欠かせないコルネ作りや、アイシングの水分調整など、
こういった基本はやはりこのベーシックレッスンを押さえていただかなくては「おうちでキレイなアイシングクッキーを作る！」という目標は果たせません！
Mさんの目標は、
「おうちでアイシングクッキーを作れるようになること！」
なんですよね＾＾
なので、楽しいより道も何度かありましたが、年内終了を目標に、あらためてベーシックレッスンの再開となったのです！
すっかりアイシングクッキー熱の上がっておられるMさん♡
コンスタントにレッスンにお越しくださって、実は昨日もお越しくださり、ご一緒にレッスンさせていただいていました。
この調子で、クリスマスにはおうちでもアイシングクッキー作りがきっと出来るようになっている予定＾＾
楽しみですね♪
昨日のレッスンレポも、またご紹介させていただきますね！
お越しいただきありがとうございました♡
Mさんに、この日はなんと、お勤め先の美味しい食パンをいただいちゃいました♡
耳までやわらかくて、ほんのり甘くて、とても美味しかったです＾＾
子ども達も「耳までやわらかい～♡」と、しあわせそうにほおばっていました。
今度は私もお店まで買いに行ってみたいと思いま～す＾＾
※１２月生さま募集中♡
空いている日付けでご連絡ください♡
アイシングクッキークラス
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♡♡♡
・初級ベーシックコース♡♡♡
パーティーデコレーションクラス
・体験レッスン♡♡♡
・アニバーサリーケーキ♡♡♡
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子