滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
先日は、久しぶりにシフォンケーキレッスンにご予約いただき、開催させていただきました＾＾
みんなが大好きなふわふわのシフォンケーキ。
シンプルなケーキなのに、何度も作っていても、疑問や探求心が尽きないですね。
穴もあかず、目も詰まらず、ふわふわに焼けたシフォンケーキはたまりません♡
今回シフォンケーキ作りに初挑戦のMさま。
レッスンを楽しみにお教室に来てくださいました。
コロナ禍でなかなか日常のお楽しみも制限されるので、たまのお菓子作りはとても気分転換になるとおっしゃっていただきました♡
Mさまは、ご自宅にｵｰﾌﾞﾝが無いそうで、唯一の焼き菓子作りのできるのはお教室にレッスンに来られた時だそうです＾＾
貴重なお楽しみの時間に選んでいただけて光栄です♡
レッスンではレシピのお話を聞いていただき、注意点や手順の大切なお話もたくさんさせていただくんですね。
失敗無し！を目指すこだわりレシピなので知っておいていただきたいことがたくさんあります＾＾
そして、キッチンでは卵を割って、ハンドミキサーで泡立てて・・・
Mさま初めてのシフォンケーキ作りですので、最初はドキドキしておられたそうですが、おしゃべりしながらの余裕も出てこられ♪
「ここがさっきお話したポイントですよ！」
と、座学とつなげて思い出していただけるように実習を進めています。
作り始めたら、あっという間にオーブンに入るところまでいけちゃうレシピ。
これまでは「食べるの専門でした。」とおっしゃっていたシフォンケーキ。
Mさま、自分で作れた時は喜びもひとしおのようでした＾＾
Mさまの初シフォンケーキ♡
とてもよく上がりました！
見るからに美味しそうで、ふんわり感が伝わってきます＾＾
焼き上がったシフォンケーキは、重力に逆らって冷ましましょう♪
どうして逆さまに冷ますのが良いの？
そのお話はレッスンで・・・＾＾
は～♡
食べるのが待ちきれないですね！
おいしそう＾＾
シフォンケーキ作りは、コツ覚えてしまえばそんなに難しいことはありません。
材料がそろえば短時間でオーブンin！
いつでも失敗無しのふわふわシフォンケーキを食べれます♡
は、単発レッスンでご予約承ります。
お教室での対面レッスンも、
zoomでのオンラインレッスンも
どちらでも可能です！
シフォンケーキ初めてさんはもちろん、
作られたことがある方も、たくさんご参加くださっている大変人気のレッスンです。
９月レッスン可能です。
ご希望の方、日程お問い合わせくださいね♡
※９月生さま募集中♡
空いている日付けでご連絡ください♡
アイシングクッキークラス
・体験レッスン
♡♡♡
・初級ベーシックコース♡♡♡
・ビギナーレッスン♡♡♡
（リバティプリント）
パーティーデコレーションクラス
・体験レッスン♡♡♡
・アニバーサリーケーキ♡♡♡
お菓子クラス
・秋のセゾンクラス♡♡♡
JSA認定講師講座
・アイシングクッキー講座♡♡♡
・アイシングクッキーマスター講座♡♡♡
・パーティーデコレーションケーキ講座♡♡♡
・ジンジャーブレッドアイシング講座♡♡♡
・パイピング専科講座♡♡♡
JSA公式１Dayレッスン
・クッキーフォンダン♡♡♡
・あんフラワークッキー♡♡♡
・３Dデコクッキー♡♡♡
ＰＥＡＮＵＴＳ公式レッスン
・スヌーピーアイシング♡♡♡
（１２月まで）
アイシングレッスン
ハンガリー刺繍アイシング
（観賞用）
お菓子レッスン
失敗無しのfuwafuwaシフォンケーキ
星空クッキー缶
JSA公式１Dayレッスン
３Dデコクッキー
レシピの商業利用不可
JSAスヌーピー公式レッスン
スヌーピーアイシング
（コロナ禍対応でレッスン期間が延長されました）
レシピの商業利用不可
JSA認定講師講座
アイシングクッキー認定講座
（全６回×２時間）
・アイシングクッキーを
基礎からしっかり学べます。
・オンラインでも
資格が取れる講座です。
パーティーデコレーションケーキ認定講座
（全６回×２～2.5時間）
・デコレーションケーキを
基礎から学ぶ講座です。
・資格が取れる講座です。
当教室のオンラインレッスンは、ZOOMを使ったリアルタイムレッスン形式です。（お子さまとご一緒にご参加いただいても大丈夫です。）
※パソコン、スマホ、タブレットなどでネット環境が整っておられましたら、レッスンにご参加いただけます。
※ZOOMが初めての方は、事前に接続確認をさせていただきますので、お気軽にお申し出くださいね(^^）
レッスンお申込み後、レッスン料は事前の銀行振込でお願いいたします。
お申込み後キャンセルは基本不可とさせていただきます。
ご都合の悪くなられました際は、日程の振り替えで調整させていただきます。
レッスンキット制作・送付などの都合により、お申込みはレッスンご希望日の１０日前までにお願いいたします。
レッスン日は、各月のスケジュールをご覧いただくか、お問い合わせください。
インスタグラムこちらから
※当サロンのレッスンには、
高島市・大津市・草津市・守山市・長浜市・彦根市・近江八幡市・栗東市・野洲市・東近江市・湖南市・甲賀市・小浜市・京都市・城陽市・宇治市・尼崎市・アメリカ
からお越しいただいております。
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北野麻紀子