〔レポ〕先ずはここを押さえてから！コンポートからのアレコレで旬の桃を味わう♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

パーティーデコレーションケーキ教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡

「PetitFour」プティフール

北野麻紀子です

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こんばんは

本日は、お菓子クラスのレッスンレポです。

桃のコンポートレッスン、２名さまがご受講くださいました♡

市内からお越しのKさまと、

草津市からお越しのKさま。

リピーターさん同士ですが初顔合わせの２名さまでしたが、お菓子作りという共通の趣味で、会話も和やかなレッスンタイムとなりました＾＾

この日もかわいい３層のピーチメルバ・ヴェリーヌの完成でした。

ピーチゼリーの作り方、手順がちょっと面白いんですよね＾＾

なぜこの工程で作るといいのか。

結果、「簡単・美味しい」になるのか。

レッスンでは、

「なるほど！」

「へ～っ！」

と、納得と発見が盛りだくさんのレッスンとなりました＾＾

コンポートレッスンは、今回も大好評で、皆さんのお役に立てている感がすごいです！

皮がつるりと剥けると気持ちいいですね♪＾＾

お２人さまの作品です♡

見た目にも涼やか。

喉越しがいいので、少し大きめのカップでお作りいただきますが、ひとつ分ぺろりといけちゃいます＾＾

こちら、ティータイムにお作りいただいたピーチメルバ。

見た目にもかわいくて、レッスンでも大好評！

作り方を知っておくととても簡単に来客時のおもてなしにも使えます

添えるドリンクは、自家製ピーチソーダ。

コンポートが作れるようになったら、もれなくこんなかわいい＆美味しい自家製ドリンクも作れるようになっちゃうんです。

そして、今日もひとつレッスンレシピのアレンジをご紹介。

こちらは、私の作った桃のグラニテ。

（シャーベットですね。）

またコレがオシャレなお味に仕上がって、たいへん美味しい夏の味に。

レッスンご受講くださった方には、是非おうちでおためしいただきたいオススメデザートです！

生徒さまに、今回もご帰宅後に嬉しいご感想いただきました＾＾

ご感想

昨日はありがとうございました。

家族に絶品と好評でした！

持ち帰ったコンポートは、どうやって食べようかと悩んでいます。

そのまま切るだけで美味しいんだもん♡

（Kさま）

レッスンで、コンポートを使ったスイーツをたくさんご紹介していますので、悩ませてしまったみたいですね＾＾

どんな風にお召し上がりいただいても間違いなく美味しいコンポートです。

旬の間にたくさん作ってお楽しみくださいね＾＾

ご感想
せんせ～い！今日はありがとうございました♪

家族に見せた瞬間、「すごい！売りもんやな！」と言ってもらえて、ニコニコになれました～♡

とっても美味しくて家族みんなに好評でした。

作り方のコツや、なぜ？も詳しく教えていただいたので難なく復習できそうです！！

秋のセゾンも楽しみにしています♪

（Kさま）

レッスンを楽しんでいただくことができて私も光栄です♡

Kさま、この後ご自宅で作られたスイーツをご報告くださっていますので、また近いうちにblogでもご紹介させていただきたいと思います＾＾

２名さま。

お久しぶりに再会のレッスンでしたが、お越しいただき本当にありがとうございました！

このままレッスン継続して秋も開催したいと切に願っております。

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