〔レポ〕絶品♡桃のコンポート＆ピーチメルバのレッスン始まってます！

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

パーティーデコレーションケーキ教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡

「PetitFour」プティフール

北野麻紀子です

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こんにちは

７月、ダントツ人気！でお申込みいただいておりますお菓子のセゾンクラス。

夏のレッスンがスタートしました！

先日も生徒さまから「今月のレッスンスケジュール表、桃だらけですね（笑）。」といわれる程、そうなんです。

珍しくセゾンクラスレッスンだらけです（笑）。

みんな桃大好きですね～

そして、レッスンの再開を楽しみにしてくださっていた方も多いっ

すでにセゾンクラスは３回目のレッスンを終了させていただいておりますが、ありがたいことに、どなたもこなたも～大満足いただいております

レッスン中や、レッスン後の生徒さまの嬉しいお声が本当に講師の励みになっております！

ありがとうございます＾＾

そんな夏のセゾンクラスのメニューは、

ピーチメルバ

レッスンがスタートして、「ピーチメルバという名前、初めて聞きました！」という方ばかりです。今のところ。

クラシカルなデザートですが、知る人ぞ知る的な存在でしょうか。

楽しいエピソードも交えてレッスンさせていただいております＾＾

そんなピーチメルバの初回レッスンは、東近江市と守山市から、２名さまがお越しくださいました。

最初にカミングアウトしておきますと、実は・・・この初回レッスンは、ちょっと私があわてて途中やらかしちゃった件がありました・・・

とある材料がね、えらいことになりましてね・・・

あわてて近所のスーパーに買いに走る一幕も。

生徒さん達にお留守番しててもらうというね・・・

５分程で戻ってこられましたが（スーパー近所にあって助かった）、焦りは禁物ですっ！！・・・反省

大急ぎで戻ってきたら、生徒さん達初対面ですが、すごく楽しそうにおしゃべりして和んでくださっていたので、・・・よかったです！

ご迷惑をおかけてすみませんでした～

で、気を取り直してレッスン再開！

簡単に手早く！

３層のカップデザートに仕上げる手土産にもピッタリなピーチメルバ。

このピンクのキラキラのかわいい仕上がり

この日の生徒さまの作られたピーチメルバです。

ジュレがキラキラのプルプルです

桃のコンポートたっぷり贅沢に使います。

ごろごろ入れちゃうよ

メインになります桃のコンポートの作り方（私のこだわりポイントいっぱいお教えします♡）、これはホントに簡単で美味しくてオシャレに仕上がってオススメです！

これまで毎年自己流で桃のコンポートを作っていたというYさまも、

目からウロコ～

「コレは楽っ！今まですごく手間なことしてました！今度からこうします～！」

と、さっそくレッスンでお教えさせていただいたことに喜びのお声をいただきました＾＾

そしてこちら、お教えさせていただきますもう一品。

すごく美味しそうでしょ！＾＾

デザート仕立てのピーチメルバです。

これは、来客時などのおもてなしにもぴったり

レッスンではご試食いただきます。

「ん～！美味しい～」

「あっさりであっという間に食べてしまう！」

「これは・・・もう缶詰の桃、食べれない・・・」

そんな会話をしながらの、楽しいご試食＆質疑応答タイム。

久しぶりに生徒さま達とご一緒のティータイムになりました。

リアルな率直なご感想もお聞かせいただけるので、お教室の大切な時間です。

ご帰宅後、嬉しいご感想もいただきました♡

ご感想
コンポートを炊くところから仕上げまで、とても盛りだくさんなレッスンで、楽しみながら今回も勉強になりました。

またご一緒になった方もとても話しやすい方で楽しい時間を過ごすことができました♡

夕食後にデザートとしてよばれました。
甘ったるくなくて夏にはとても食べやすい冷菓ですね♡

見た目もかわいいし～♡

作ったコンポートで、さっそく家でもピーチメルバを作ろうと思います。
作ってお友達にも配りたいです♡

（Kさま）

そして早速！
翌日復習を兼ねてお作りくださったKさまの『つくレポ』写真♡
キレイな３層です！！

ご友人様には「お店で買ったのかと思った～！」と、ビックリされたそうですよ＾＾

層になっているというのはハイレベル感もあるんですね♪

「お友達にとても喜んでいただけました！」とご感想いただきました。

良かったです～＾＾

また復習でコンポート作りもなさってくださいね♡

嬉しいご報告、ありがとうございました！！

レッスンとは関係ありませんが、

今回お越しのKさまも、Yさまも、レッスンにいらした時には高島市内のお目当てのお店でいろいろお買い物されてお帰りになるんですよ～

これって、ちょっと遠出した時のお楽しみですよね

私も他地域にレッスンに出かけて時間のある時は、帰りに絶対寄り道しますｗｗ

生徒さん同士のオススメのお店情報のやり取りも楽しそうでした～＾＾

高島での寄り道もお楽しみに是非またお越しくださいませ。

お越しいただきありがとうございました