滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
おはようございます
久しぶりに朝blog
昨日、お教室の確定申告提出できました。
コロナの影響で４月１６日まで伸びた期日ですが、通常通り済ませたかったので、ここ数日空き時間見つけてはPC前で奮闘。
最初は全く知識のなかった確定申告でしたが、さすがに４年目ともなるとこんな私でも少しだけ入力も慣れてきました
毎年年が明けると気になりだす確定申告・・・
ううう・・・
今年もこの季節がやってきてしまった・・・
早くやらなきゃ～
と、気ばかりが急くんですよね
こまめに常に事務作業しておけばいいのに、普段後回しにしがちで・・・
やっぱり今年もそうでした・・・
そして、税金に関することが私は全くの苦手分野な為、チンプンカンプン。
毎年確定申告の最終のチェックをゆみなぎさんにお願いしてます。
レッスンにもお越しくださるので生徒さんでもあるのですが、ホント、彼女頼れるんです
彼女がいなかったら知識なさすぎで、私の確定申告毎回ハチャメチャだと思う・・・
というか、まともに提出までこぎつけることができたであろうか・・・
考えるだけで恐ろしい・・・
今年も間違ってるところズバッと指摘してもらい（ぜったい毎年どこかでおかしな入力してるんです、私）、お直しできたので気持ちよく提出できました。
私がe-Taxで提出できるなんて、もはや奇跡です。
ゆみなぎさん、今年もほんとにありがとうございました
桜と柚子のカトルカール
今日のお茶菓子です
カトルカール。
少し聞きなれない名前かもしれませんね。
卵、バター、砂糖、薄力粉を1/4ずつ配合して作るフランス版のパウンドケーキです。
今回は、それに春らしい桜のお味と、冬の終わりにと柚子の風味をつけたものを２種類ご用意。
お土産にもって帰っていただきました
「ふわっふわでめちゃめちゃ美味しかったです」って。
嬉しいな
久しぶりに焼いたカトルカール。
お菓子作りの基本を思い出させてくれるこんなベーシックなお菓子も、やっぱり大好きです
※３月のレッスンはコロナウイルスの影響でお休みさせていただきます。
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