滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
今日はしっかり寒いですね。
昼からは、あられ雪がパラパラと音をたてて
よく降っています
blog書きながらアツい梅昆布茶、すすってます
はぁ～。あったまるわぁ～・・・
（笑）
さて。本日は、
アイシングクッキーの基礎レッスンレポです
今年に入って最初のレッスン日のことです。
（・・・え
今日で１月終わりですが・・・
いつのレポがまだですって自分でツッコミ・・・遅くてスミマセン）
ベーシックレッスンをスタートされたおふたりさま。
草津からお友達さん同士でご参加くださいました
アミングさんでのレッスンのご参加をきっかけに、今回から高島までお越しくださることに
以前からアイシングクッキーにご興味がおありだったそうで、お越しいただけて嬉しいです
～アイシングクッキークラス～
ベーシックレッスン①
Mさま作品
Kさま作品
レッスン初回は、
アイシングクッキーの土台となるアイシング専用のクッキー生地作りをレクチャー
キッチンでせっせとクッキー生地作りです。
生地をこねたり、のばしたり。
クッキーをアイシングしやすいなめらかな表面に仕上げるには
材料にはどんなところをこだわるといいの
いろいろお伝えしたいこと、たくさん
パン教室にもお通いのおふたりさま。
手つきがなかなかのものです。
おいしいもの作りは楽しいですよね
アイシングクッキーは、かわいいのを２枚作成
ラテアートは、どんな風に仕上がるかお楽しみ
みんな少しずつ違うのがいいんです
カップのかおを描くアイシングでは、ちょっと口元が思いどおりいかなかったMさま。
「髭にアレンジできる
」と、思いつかれ、「それいいね
」と、Kさまも私も一緒になってワイワイ仕上げ直しのお手伝い（笑）。
ちょっとのことで、とってもかわいいマスタッシュなカップに仕上がりました
Mさまナイスアイデア
それに、仕上がりをたいへん気に入ってくださったのが嬉しかったです
レッスン②以降は、本格的にアイシングの方に焦点をあててお教えしていきます。
お楽しみに
お越しいただきありがとうございました
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♡♡♡
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・体験レッスン♡♡♡
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・初級ベーシックコース♡♡♡
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