滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
少し前になりますが、
アイシングクッキーのベーシックレッスンがまたまた２名さまでスタートしました
昨日は終了された生徒さまをご紹介させていただきましたが、入れ代わりでスタートされる方もいてくださり、おかげさまでお教室はにぎわっておりまして大変嬉しく思っています
この日は、アニバーサリーケーキレッスンなどで何度もお越しくださっているご近所のIさまが、長い間迷っておられたベーシックレッスンをついにスタートされました
新しいことを始めるには思い切りも必要ですもんね
よくぞ決心してくださいました
通っていただけることになってとっても嬉しいです
そして、栗東市からアイシングクッキー初挑戦となるNさまがお越しくださいました
おふたりにもアイシングクッキーの魅力をいっぱいお伝えしたいな～
～アイシングクッキークラス～
ベーシックレッスン①
Iさま作
Nさま作
最初に作っていただくのは、ツルンとした表面のアイシングクッキーのためのクッキー。
今までなんとなくで作っていたクッキーの概念が変わっちゃう
美味しくってためになる講座なんです
Nさまはネイリストさんということもあり、長いお爪がとってもキレイ
クッキー生地を扱うには少し指先に気をつけていただかないといけませんが、それも少しの工夫でクリア
とてもキレイなクッキーが焼き上がりましたよ。
おふたりともめちゃんこキレイなクッキーが焼き上がりました
そして、後半はアイシングクッキー作りです。
２枚のクッキーにアイシングしていただきます。
Iさまは、さすがは何度もアイシングクッキーを当教室でお作りくださっているので、手順もラインも塗りつぶしもよくご存知です
ベーシックレッスンの間に、しっかり繰り返し練習していただいて、いつもベストな描き具合にもっていけるようになっていただけると良いですね
仕上げにほどこされたすみっこ風の表情がなんともかわいい
娘さまがすみっこ大好きとのことで、きっと喜んでくださったと思います
Nさまは、アイシングクッキー初なのに細かいところまでよく気がつかれて、しっかりと手順もこなしてくださり驚きです。
とても器用で、さすがネイリストさん
「アイシングがとても楽しい」と初回にしてすっかりハマられたご様子でした
アイシングクッキー作りがキレイに作れるようになるポイントを、これからしっかり押さえていきます。
レッスンをお楽しみに
お越しいただきありがとうございました
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