滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんばんは
秋も深まり、外に出れば落ち葉がいっぱい
日中も日が陰ると少し寒くなってきたと感じる今日この頃・・・
今日は、子ども達を連れて、お弁当持って、県内ですが少し遠出して他市の大型公園まで公園ピクニックへ
さんざんいろんな遊びにつきあい、身体のあちこちが痛いです
普段の運動不足がたたってるってヤツですね
さて。
blogのレッスンレポ～
ハロウィン関係以外のレポが１０月中旬から約１ヶ月分書けておりませんでした～
ご紹介したい素敵なお菓子がいっぱい出来ております
時系列でご紹介していきますね
本日ご紹介の作品は、
近江八幡市からお越しくださったSさまの
ドールケーキです
女の子がおられるママさん達に大人気のドールケーキ
「一度は作ってみたい
」と思わずにいられない、とってもかわいいデコレーションケーキです。
Sさまも、娘さんのお誕生日ケーキに
・・・と、作りにいらしてくださいました
初めてのチョコレートで作るキャラクター。
チョコレートの加減に慣れてくるまで少し集中が必要ですが、黙々とこなしてくださいました
そうそう。
Sさまのこのレッスン回から、ひとつレッスンに使いますお道具を代えてみました。
初回となったレッスン回でしたが、上手くいってホッとしました
Sさま、ご協力いただきありがとうございました
良いと思ったお道具や材料は、その都度レッスンに取り入れていっています。
さて。ケーキの仕上げ。
ドレス部分のケーキの表面には、華やかにフリル絞りをたっぷりと
とても豪華に仕上がりましたよ
さすがはお菓子作り好きなSさまです
かわいい～
リトル・マーメイド
映画公開から何年たっても女の子に大人気のプリンセスですよね
丁寧に作り込んでくださったので、レッスン時間も４時間半と少し長丁場となりましたが、しっかりとご満足いただけるレッスンとなったようで、とっても喜んでいただくことができました
お誕生日ですので、こんなアイシングクッキーも作っていただきましたよ。
リトル・マーメイドのイメージに合わせて。
メッセージもダイレクトで素敵
ご帰宅後、Happyなご感想をお写真付きで送ってきてくださいました
ご紹介させていただきますね。
ご感想
色んなことを丁寧に教えていただいて、素敵なドールケーキができた時には感動で泣きそうでした
セッティングして子どもに見せたら「わぁ
」と、声にならないような声を上げて、満面の笑みで喜んでくれました
「かわいい」を連発
スポンジケーキも生クリームも、ボリュームがあるのに軽くてビックリ
最初は１/２ホールだけ食べるつもりだったのに・・・全部無くなりました(笑)。
本当にいいサプライズになりました
ありがとうございました
送ってくださった娘さんのお写真。
すっごくかわいい素敵な笑顔でした
ケーキのビジュアルも、
食感やお味も、全てをたいへん喜んでくださったということで、私もレッスンさせていただきこんなに嬉しいことはありません
本当にお疲れ様でした
大切なお子さまの記念日ケーキにドールケーキレッスンを選んでいただき、とても嬉しかったです
学んでいただいた技術は、またおうちでのお菓子作りの際に是非お役立てくださいね。
娘さま、お誕生日おめでとうございます
お越しいただきありがとうございました。
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