滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
お教室も夏休みにはいりました
もう少し梅雨はつづきそうで、最近はぐずついたお天気・・・
昨日は曇っていたのですが、家族で今年初の海遊びに、福井まで
少し水が冷たく感じましたが、慣れちゃえば全然大丈夫
いつも行くビーチは昨日も空いていて（笑）、とても快適でした
さてさて。
夏休み前のレッスンレポが、まだ数回分残っていますので（レポ、遅くてご参加の皆さまスミマセン
）、
そちらの生徒さま作品を今日からしばらくご紹介していきたいと思います
お菓子のセゾンクラスの夏レッスンも先日最終回をむかえました。
この日、お越しくださったのは
大津市のNさまと、
長浜市からのSさま。
おふたりとも、リピーターさま。
何度かレッスンでもご一緒されているので、お話も弾んで楽しいレッスンタイムでした
マンゴーロールケーキと、
マンゴープリンのレッスンでしたが、
この日、私がレッスン中にヘマを連発してしまいまして、いろいろおふたりに、ご迷惑をおかけしてしまいました
ホントに申し訳なかったです
生徒さま達がしっかりしてくださっているので、
私がうっかりしていた材料の入れ忘れに寸前で２回も気付いてくださって「あれ
先生○○って入れました」って（２回もやらかすなって話ですよね・・・
）、生徒さまさまさま
ロールケーキも上手く巻いてくださったのに、（割れにくい生地なのに、）ヒビが入ってしまって
そんなこんなで、何度もスミマセンでした
でも、完成した２品はとっても美味しくてキレイな仕上がりです
Nさま作
Sさま作
ご感想
「家族も喜んでくれてウハウハでした」
「今日も美味しく楽しいレッスンで、会うたびに先生への親近感が深くなります（笑）」
「マンゴーがゴロゴロ入っていて、食べ応えのある美味しいスイーツでした」
「いつもながら、見た目もお味もクオリティが高いので、家族にも喜んでもらえて嬉しいです」
「美味しそうなマンゴーを見つけたら、買ってみようと思います。」
今回のレッスンでは、各回とも、
マンゴー大好きの皆さまが集まってくださったわけですが
意外と
「マンゴーの皮を剥いたことが（切ったことが）ありません。」
という方が全回を通して多かったです。
カフェなどで、デザートとしてよく召し上がっておられても、丸ごとのマンゴーを買う機会というのはリンゴやみかんみたいにはなかなか無いものですよね。
ちょっと高級フルーツのイメージもあるし
いや、マンゴーって実際そういうジャンルのフルーツですよね
今回のレッスンで使ったのは、アップルマンゴーでしたが、
いろんな種類が売られていますので、機会があればいろんな品種のマンゴーのお味を試してみてくださいね
お越しいただきありがとうございました
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