滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
７月に入り、
当教室は教室をスタートして４周年を迎えました
４年間、生徒さまをはじめ、たくさんの方に支えられて、ここまでやってくることが出来ました
４年目も、かわいいアイシングクッキーを中心に、おいしいお菓子を作りながら生徒さま方と共に歩む、素敵な１年になりますように
４年目も「PetitFour」プティフールを
どうぞよろしくお願いいたします
そんな教室４周年を迎えたことを機に、リニューアルしましたアイシングクッキー基礎コースのベーシックレッスンが、新たにスタートしております
先日、さっそく初回
１回目のレッスンをさせていただきました。
お越しくださったのは、以前アイシングの体験レッスンに市内からお越しくださったFさま。
そして、「独学ではなかなかうまくできないのでプロの先生から一から学びたいんです」と、守山から初めてお越しくださったMさま。
これから一緒にアイシングクッキーの基礎を学んでいかれるおふたりです
アイシングのベーシックレッスンは、
合計４回のレッスン構成で、
おうちでかわいいアイシングクッキーを作れるようになれる
を目標に学んでいっていただきます。
まず１回目は、アイシングクッキーの大切な土台となるクッキー生地作りからスタート
アイシングクッキーに合うクッキーってどんなもの
・平らでアイシングしやすい。
・美味しい。
だけではない
他にも押さえておきたいポイントが
レッスンでは、キッチンでの実習がありますよ
テキストや座学だけ終わらせない。
実践することで自分の手で自分の感覚で知ることが大切だと思っていますので、当教室でのクッキー生地レッスンは必ず実習型。
これはリニューアルしても変わりません。
おふたりとも、なめらかな表面のクッキーを焼きあげてくださいました
このまま食べてもとっても美味しい自慢のクッキーなんですよ
レッスン①では、クッキー生地を焼いたり冷ましたりしている間の時間に、お楽しみのアイシングクッキー作りもしていただけます。
こちらをアイシングしていただきました
目玉焼きトーストと、カフェラテアート。
Mさま作
Fさま作
おふたりとも、とってもかわいく仕上がっていますね
初心者さんでも短時間でお楽しみいただくことが出来ました。
手がふるえる時はどうしたらいいといったことへのアドバイスや、
アウトラインの描き方、ランナウトの基本。
かわいい顔の描き方に、ぷっくり目玉焼きの作り方などなど。
簡単デザインですが、学べることがいっぱいでしたね。
シンプルですが、とってもかわいいデザインで、「わ～かわいい～」と、大好評でした
ご感想
「とっっても楽しかったです」
「濃い時間でした～」
「自分の為に集中できる貴重な時間ですね」
「次回も楽しみです」
などなどのご感想をいただきました
８月はお教室はお休みです。
少し間が空きますが、次回２回目もお楽しみに
お越しいただきありがとうございました
【募集】
クリスマスに間に合うよ
アイシングクッキー基礎コース
～ベーシックレッスン（全４回））～
９月スタート生募集します
おうちでかわいいアイシングクッキーを作れるようになってみませんか
アイシングクッキーは、イベントにも大活躍のお菓子です。
目標はクリスマス
レッスンは月１ペースで無理なくスタート。
コツを知って、自分で失敗なくアイシングクッキーを作れるようになりましょう。
詳細はこちらをクリック
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秋から一緒に始めませんか
お申込み、お待ちしております。
【７月・募集中のレッスン一覧】
アイシングクッキークラス
・体験レッスン
♡♡♡
・初級ベーシックコース♡♡♡
・中級ミドルコース♡♡♡
・スキルアップ♡♡♡
お菓子クラス
・セゾンクラス（マンゴーロール）♡♡♡
・デコ＆ドールケーキ♡♡♡
JSA認定講師講座
・アイシングクッキー講座♡♡♡
・アイシングクッキーマスター講座♡♡♡
・ジンジャーブレッドアイシング講座♡♡♡
・パイピング専科講座♡♡♡
JSA公式１Dayレッスン
・クッキーフォンダン♡♡♡
・あんフラワークッキー♡♡♡
・３Dデコクッキー♡♡♡
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