滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
本日も、昨日に続きセゾンクラスの夏レッスンのレポです
３回目のレッスンには、
市内から、Mさまが初めてご参加くださいました
最初にメールをくださった時に、
「還暦を過ぎて、お菓子作りをしたことが無いのですが、私でも作れますか
」
といった内容で、少し心配そうにされていました。
ですが、
当教室は、お菓子作り初心者さん大歓迎なんです
むしろ、初心者さんにこそお越しいただきたい
私が専門学校やパティスリー（ケーキ屋さん）の現場で約１０年の間に培ったお菓子作りの大事な基礎を惜しみなくお教えしています
そして、年齢は関係ありません
当教室には、これまでに２０～６０代の幅広い年齢層の方が通ってくださっていますよ
初めてみたい・・・。
興味はあるんだけど・・・。
と、もし年齢と経験を心配されておられる方がおられましたら、ご安心くださいね
やる気だけ持ってきてくだされば、OK
あとは私と一緒に作るだけです
ちゃんと仕上がるように、お教えさせていただきます
（私のおっちょこちょいが発動することもありますが・・・
）
さぁ、そして、Mさまとのレッスンです。
やはり、初回とあって緊張されていたご様子でしたが、お花好きという共通の話題でトークタイムも楽しく
（Mさまは、フラワーアレンジメントがご趣味。私は生け花を長い間していました。）
Mさま、お菓子作りは初めてですので、材料選びや器具の持ち方などもお話させていただきました。
しっかりとお話をきいてくださり、実践
すこし難しいところは、私がデモでお見せしたりして、
でも、ほとんどおひとりで作っていただきました。
そして、初めてのスポンジケーキがふわふわに焼き上がりましたよ
「うわ～できた～」
「完成品の写真を撮るのが嬉しいですね」
と、最後までレッスンをお楽しみくださっていました。
ご帰宅後は、
ご家族さまにもお菓子がたいへん好評だったそうです。
頑張って作った物が褒めてもらえるって、いくつになっても嬉しいですよね
わたしも嬉しいです
そして、「続けて行けば」と、ご主人さまからのお言葉もあったそうで、万歳ですね
還暦を過ぎて新しいことを始めたい
そう思われていたMさまの、新しい楽しみになりますように
一緒にお菓子作り、楽しんでいきましょうね
お越しいただきありがとうございました
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