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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
ブログへのご訪問ありがとうございます
本日は、
お菓子レッスン
の
レッスンレポです
琵琶湖をぐるっと北から回って、
長浜市から３名さまが
レッスンにお越しくださいました。
リピーターのDさまと、
ご友人でお久しぶり～の
TさまとSさま。
仲良しの皆さまで
ワイワイとご参加くださいました
Tさまのお手元
くるくるとキレイにクレームダマンドを
敷きつめてくださっています。
そう
今回のレッスンは、タルトです。
タルトが大好きな方
タルト作りは初めてという方
自分一人では上手く作れなかった方
何度か作っているけれど
きちんとした基礎を知りたい方
こんな方々が
レッスンにお越しくださっています
そして、意外な程にウケが良いのが、
タルトと一緒に
お教えさせていただいている
ハニーナッツです
とっても美味しくて、美容と健康に良いので
オススメです
１１月まで開催しております
詳しくは、こちらをポチッ
～秋レッスン～
売り物やんっ」」
そして、今回のレッスンで、
一番力を入れるのが
タルトの生地です。
生地作りのポイント、
生地を伸ばす際のポイント、
型に敷きこむ時のポイント。
どこのポイントを押さえておけば
キレイな美味しいタルトに仕上がるのか。
そんなところを
出来る限り簡単に。
ご自宅に帰られてからも
気構えなくまた作ってもらえるか。
そんなことに重点を置いて
レッスンさせていただいています
ご感想
タルトのサイズが小ぶりで作りやすい。
家でもこのサイズでまた作ってみたいです。
タルト作りのトラウマが解消されました。
クリスマスに頑張ってタルトを作ってみたいです。
先生がテキパキと指導してくださり、とても美味しそうなタルトが完成しました。一人で作る時に分からないところはガンガン聞きますね。
お洒落なおやつに家族もビックリしてくれました。
（ご帰宅後のご感想です）
生地がサクサクで、家族に大好評でした。
（ご帰宅後のご感想です）
たくさんのご感想、ありがとうございます
そうそう
分からないところ、忘れちゃったところは
どんどん聞いてくださいね
そして、ご自分のモノにしてください
ご質問、大歓迎です
そして、
「タルトのトラウマが解消」なんて、
とってもとっても嬉しいです～っ
ウルウル・・・
レッスン受けていただけて
本当によかったです
手が覚えているうちに、
またお家でも挑戦してみてくださいね
お越しいただきありがとうございました
こちらから
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