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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
ブログへのご訪問ありがとうございます
秋のお菓子レッスン
始まっています
なかなかアップ出来なかったのですが、
こちらのレッスンに今週の頭
トップバッターでお越しくださったのは
大津からいつもお越しくださっている
Nさまです。
いつも遠いところを
ありがとうございます
今回は、タルトに挑戦
ちょっぴり
中級者レベルのお菓子ですね。
でも、ちゃんとコツを押さえておけば、
難しくないですよ
大丈夫～
上のお写真。
生地をめん棒で切り落としているところ。
キレイに生地が切れるので
「うわ～これ、気持ちいいですね」
と、楽しそうに
カットしてくださっていました
タルト生地の敷き込みも、
手早く丁寧にしていただき、
隙間なく角がキレイに出ましたね
とっても美味しそう～
大好きだと言われていた
ナッツを使った
ハニーナッツも、
手軽さと美味しさに
とても喜んでいただけました
生地の扱い方の基本を知ると、
タルトはホントにバリエーションが
豊富ですから、
今後オリジナルでも
タルトが作れるようになりますよ
タルトも、
ハニーナッツも
是非これからは
お家で手作りをお楽しみくださいね。
お越しいただきありがとうございました
今日も、セゾンクラスのレッスンです
今日も楽しくお菓子作りっ
お待ちしていまぁ～す
maccoroin@gmail.com
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