明日の準備。

帰宅して、荷物を降ろしてから晩ご飯に。

昨日のワインとシャンパーニュを抱えてお店に向かいます。

と言っても、事前に確認なんてするわけもなく、いつものように行き当たりばったりで

覗いてみたら、幸いに席があったのでホッ。。。

今夜は…

トリッパのトマト煮
帆立貝の自家製ジェノベーゼソースのクリームパスタ

帆立に幾分、火が通り過ぎていましたが、全体の味のバランスは良かったです。

バジリコの香りは、後から濃厚になりました。

ハウスワイン（白）を1回「おかわり！」と、今夜は軽目に。

〆は沖縄のパウダー塩をふったアイスとコーヒー。

最後までほぼ満席だったので、会計の時に軽く打ち合わせ。

幹事…宴会部長？…も、これでなかなか。。。（＞＜）

週末は…

誕生日会があるので、ちょっと「がっつり系」…だと思いますが…のを

開けてみようと準備中。

会話も白熱しそうなので、丁度良いのではないかと予想しています(^^ゞ

年季を感じさせます。

帰宅して、3日目の白ワインを。
ノンフィルターなので、ボトルの底には澱が溜まっています。

この澱、酒垢とも言われるので、気持ち悪がって飲まない人もいますが、嫌いではありません。
ワインが生きてきた、そして今も生きている証みたいなもの。
お味はどうあれ、最後まで感謝を込めて頂きたいな、と思うからです。
「上澄み」とは、ニュアンスがまったくちがう味わいが興味深かったです。

飲みながら聴いているのは、昨日とどいたばかりのこれ



ジャケ買いしちゃう人も多いのではないかしら？
ご贔屓のピアニストのブログ で名前を知って、検索してクリックしたもの。
温かみがあって、落ち着いた声。
音作りも、奇をてらったことのない上品さがあります。
冬の夜、のんびりした気分にさせてくれる1枚。
これは…かなり！おすすめです。