臭くてもこれなら…
電車内や会社での界面活性剤系の臭気にやられ、体調があまりよくありません。
それでも今夜は飲みますよ。
ダニエル・バロー
プイィ・フュッセ・ラ・ヴェルシェール 2007
初めての作り手さんです。
グラスに注いだ時は、大人しかったのですが、写真を撮っている間に開きだしました。
こんなに若いのにナッツ系の香りがします。
他にも爽やかなトロピカルフルーツの香り。
味わいも透明感があって、重ったるさがないのでするすると。
明日と明後日までの楽しみになりそうです。
そして、ワインを開けたのは、昨日のこのチーズのせいでもあります。
開封していたせいか凄い臭い！
でも、こんな臭さなら大歓迎です。
ワインがもう少し熟していて欲しい気もしますけれどね。
チーズたち
外出からの帰りに、デパ地下でチーズを買いました。
ちょっと、その話で盛り上がっていたせいもあるのですが。
左はよく買うカマンベール・タイプのサンタンドレ。
そして右の小判型のは初めてのグレデボージュ。
仏・アルザス地方の産とのこと。
表面から想像できそうなウォッシュタイプです。
シダの葉っぱが見えますが、これは食べません。
さきほど、ちょっとお試ししてみましたが、かなり「食べ頃」になっていましたよ。
今日は休肝日なので、明日、本格的に。。。
