老人の休日。。。
穏やかな晴れの週初めの朝。
風もほとんどないので視界はイマイチでしたがね。
終日晴れの予報で、予想最高気温は15℃と、春の陽気。
最低湿度は38％と干物日和ですね。
昨日は日記の後・・・
先日、豆を買うついでに、面白がって買ってみた生アーモンド。
ためしに50グラムほど煎ってみました。
「1ハゼの手前」が目安という、なんともアバウトなことが書いてあったので、タイマーを確認しながらやっていたら、パチ！っと音が。。。
2分ほどですかね。
食べてみると・・・う～ん、カリっとしません。
あと450グラムあるので、火加減とか距離とかを変えてやってみましょう。
お昼ごはんは「まかない」系。。。
スイスチャードの茎と、長ネギの葉っぱを使ったトマト・スパゲティに、牛肉と長ネギの白いところを炒めてトッピングしてみました。
「刺激」が足りない気もしますが、昨日の後遺症？が出ているので、優しい味付けにしたのでした。
事前に食材調達に出かけたら、外は強風。
ということで、午後はおとなしくしていることに。。。
で、お昼寝にかかったわけですが、これがなんと2時間半。。。
ま、土曜はなしだったから、帳尻合わせですな。
「おめざ」は、土曜に買ったタンザニアを淹れて、バゲットを切って、夏ミカンの皮の砂糖漬けとクーベルチュール・チョコレートを挟んだもの。
これくらいなら安上がりだし、仕事の日の「おやつ」にも持って行けそうです。
風が弱まりそうもなかったので、自転車散歩は断念。
で、ちょいと早めに晩ごはん。
おつまみは・・・
ひよこ豆と男爵いものカレー煮と、いつもの叉焼とルッコラのサラダ
今週末は、ちょっとだけ「種まき」ができたかしら？
収穫はおろか、発芽するかもわかりませんがね。
残りわずかな人生ですから、実りが多いわけはありませんが、最後まで悪あがきしてみるのも、まんざら悪くはないでしょう。
8時半に消灯。
寝付いたのは10時過ぎくらいだったと思いますが、2時半くらいまで爆睡していたようです。
風もほとんどないので視界はイマイチでしたがね。
終日晴れの予報で、予想最高気温は15℃と、春の陽気。
最低湿度は38％と干物日和ですね。
昨日は日記の後・・・
先日、豆を買うついでに、面白がって買ってみた生アーモンド。
ためしに50グラムほど煎ってみました。
「1ハゼの手前」が目安という、なんともアバウトなことが書いてあったので、タイマーを確認しながらやっていたら、パチ！っと音が。。。
2分ほどですかね。
食べてみると・・・う～ん、カリっとしません。
あと450グラムあるので、火加減とか距離とかを変えてやってみましょう。
お昼ごはんは「まかない」系。。。
スイスチャードの茎と、長ネギの葉っぱを使ったトマト・スパゲティに、牛肉と長ネギの白いところを炒めてトッピングしてみました。
「刺激」が足りない気もしますが、昨日の後遺症？が出ているので、優しい味付けにしたのでした。
事前に食材調達に出かけたら、外は強風。
ということで、午後はおとなしくしていることに。。。
で、お昼寝にかかったわけですが、これがなんと2時間半。。。
ま、土曜はなしだったから、帳尻合わせですな。
「おめざ」は、土曜に買ったタンザニアを淹れて、バゲットを切って、夏ミカンの皮の砂糖漬けとクーベルチュール・チョコレートを挟んだもの。
これくらいなら安上がりだし、仕事の日の「おやつ」にも持って行けそうです。
風が弱まりそうもなかったので、自転車散歩は断念。
で、ちょいと早めに晩ごはん。
おつまみは・・・
ひよこ豆と男爵いものカレー煮と、いつもの叉焼とルッコラのサラダ
今週末は、ちょっとだけ「種まき」ができたかしら？
収穫はおろか、発芽するかもわかりませんがね。
残りわずかな人生ですから、実りが多いわけはありませんが、最後まで悪あがきしてみるのも、まんざら悪くはないでしょう。
8時半に消灯。
寝付いたのは10時過ぎくらいだったと思いますが、2時半くらいまで爆睡していたようです。
懐かしい〇〇
6時のアラームを止めて23分後に起床。
外は・・・見える範囲では雲一つない快晴です。
日中は晴れで夜になって曇りという予報。
予想最高気温は18℃と暖かめ。
最低湿度は46％と標準的ですかね。
昨日は日記の後・・・
一昨日の夜、コーヒーを飲もうと、ストッカーを見たら、ほとんど残っていなかったので、またまたインチキ焙煎を。
豆は、友人にもらったグァテマラ。
なんでも、奥さまが、10キロも購入したとかで、お裾分けしていただいたものです。
名人曰く、「ムラ焼けになって・・・」ということでしたが、どうも、こびりついたチャフが原因かな？と思われました。
断熱コーティングみたいなものですからね。
こちらは、焙煎後に出たダメ豆。
しわしわで、自分を見ているようなのが何ともはや。。。（＞＜）
夜の試飲を楽しみに、ということで終了しました。
お昼ごはんは、中1週で定食屋さん。
カレーライスとアジフライをいただきました。
カレーは、「一晩寝かせた」って感じ。
ご飯が意外に多く、殲滅に手間取りました。
そういえば、料理をしだしたのは、母の手伝いで、カレーの具材を洗ったり、切ったりするところから始まりました。
裁縫は上手かったけれど、料理はからっきしだった母。
「見るに見かねて・・・」という噂もないではありません（＞＜）
「ごちそうさま(^^)」で、かわいい娘さんに会計してもらい、お店を出て、2件ほど立ち寄りをして帰還。
帰ってから、時間を調整して、電車でお出かけ。
インポーターさん主催の、アレクサンドル・バンさんのワイン・セミナーに行ってきました。
大好きな生産者さんなので興味津々。
ビオディナミ・ワインを作るだけでなく、実生活でもオーガニック・ライフを実践されているとのこと。
月の満ち欠けを基に剪定や調剤散布をすることなど、熱く語っておられました。
聴講されている半分くらいは女性でしたが、ちょっとは見習っていただきたいものであります。
終了後、一駅分歩いて、馴染みのコーヒー屋さんに。
今年お初でありました。
6時前に帰り着きましたが、さすがにぐったり。
晩ごはんは簡単に済ませ・・・
朝煎りのグァテマラを試飲。
豆の素性が良いのか、50℃洗いが良かったのかはわかりませんが、まずまずの味わい。
お茶、もとい！コーヒー受けは、肉屋さんでこの時季に作られる、夏ミカン？の皮の砂糖漬け。
これの売り上げは、盲導犬育成基金に募金されるので、見かけたら購入しています。
懐かしい味わい。
懐かしいといえば、晩ごはんを終えて、ワインを啜っている時に、友人から電話が。
いつもはメールだけなのですが、こちらも久方ぶり。
2年ぶり、くらいかしら？
ええもんであります。
昨日は、ワインの発注日。
11時過ぎまで粘った？のですが、どうにも眠くて消灯。
朝一で発注したのでした。
外は・・・見える範囲では雲一つない快晴です。
日中は晴れで夜になって曇りという予報。
予想最高気温は18℃と暖かめ。
最低湿度は46％と標準的ですかね。
昨日は日記の後・・・
一昨日の夜、コーヒーを飲もうと、ストッカーを見たら、ほとんど残っていなかったので、またまたインチキ焙煎を。
豆は、友人にもらったグァテマラ。
なんでも、奥さまが、10キロも購入したとかで、お裾分けしていただいたものです。
名人曰く、「ムラ焼けになって・・・」ということでしたが、どうも、こびりついたチャフが原因かな？と思われました。
断熱コーティングみたいなものですからね。
こちらは、焙煎後に出たダメ豆。
しわしわで、自分を見ているようなのが何ともはや。。。（＞＜）
夜の試飲を楽しみに、ということで終了しました。
お昼ごはんは、中1週で定食屋さん。
カレーライスとアジフライをいただきました。
カレーは、「一晩寝かせた」って感じ。
ご飯が意外に多く、殲滅に手間取りました。
そういえば、料理をしだしたのは、母の手伝いで、カレーの具材を洗ったり、切ったりするところから始まりました。
裁縫は上手かったけれど、料理はからっきしだった母。
「見るに見かねて・・・」という噂もないではありません（＞＜）
「ごちそうさま(^^)」で、かわいい娘さんに会計してもらい、お店を出て、2件ほど立ち寄りをして帰還。
帰ってから、時間を調整して、電車でお出かけ。
インポーターさん主催の、アレクサンドル・バンさんのワイン・セミナーに行ってきました。
大好きな生産者さんなので興味津々。
ビオディナミ・ワインを作るだけでなく、実生活でもオーガニック・ライフを実践されているとのこと。
月の満ち欠けを基に剪定や調剤散布をすることなど、熱く語っておられました。
聴講されている半分くらいは女性でしたが、ちょっとは見習っていただきたいものであります。
終了後、一駅分歩いて、馴染みのコーヒー屋さんに。
今年お初でありました。
6時前に帰り着きましたが、さすがにぐったり。
晩ごはんは簡単に済ませ・・・
朝煎りのグァテマラを試飲。
豆の素性が良いのか、50℃洗いが良かったのかはわかりませんが、まずまずの味わい。
お茶、もとい！コーヒー受けは、肉屋さんでこの時季に作られる、夏ミカン？の皮の砂糖漬け。
これの売り上げは、盲導犬育成基金に募金されるので、見かけたら購入しています。
懐かしい味わい。
懐かしいといえば、晩ごはんを終えて、ワインを啜っている時に、友人から電話が。
いつもはメールだけなのですが、こちらも久方ぶり。
2年ぶり、くらいかしら？
ええもんであります。
昨日は、ワインの発注日。
11時過ぎまで粘った？のですが、どうにも眠くて消灯。
朝一で発注したのでした。
間違い？もご愛嬌。
6時のアラームを止めて66分後に起床。
無駄に電気と灯油を使うのを控えた、といえば聞こえは良いですが、なに、「春眠暁を覚えず」の類ですよ。
外は・・・綿雲が浮かんでいるものの晴れ。
この後は終日晴れの予報で予想最高気温は11℃。
最低湿度は40％と、お出かけにも良さそうです。
昨日は何とか定時に帰還。
2日連続10分遅れ・・・たかがと思う人もいるでしょうが、けっこう効きます。
無駄に電気と灯油を使うのを控えた、といえば聞こえは良いですが、なに、「春眠暁を覚えず」の類ですよ。
外は・・・綿雲が浮かんでいるものの晴れ。
この後は終日晴れの予報で予想最高気温は11℃。
最低湿度は40％と、お出かけにも良さそうです。
昨日は何とか定時に帰還。
2日連続10分遅れ・・・たかがと思う人もいるでしょうが、けっこう効きます。
いつものように洗濯機を稼働させてから・・・
Feudi di San-Gregorio
2007 Taurasi Riserva Piano di Monte Vergine
イタリア、カンパーニャのワイン。
アルコール度14.5％と濃い作りなので、4分の1ほどで止めて、明日以降のお楽しみに。
ちょっと、樽のニュアンスもあって、気軽な宴の最後で出たら、「おっ！」となりそうな感じです。
悪くありません。
ところで、2007なのに、コルクには2011と。。。
4年以上熟成のリゼルバということですが、樽で熟成させて、瓶詰する時に、打ち間違えたのかしら？
比較的短くて、ゆるめのものでした。
巷じゃ、いろいろと「間違い」に対して喧しいですが、自分が不利益を被るわけでもないし、少しは大らかになれば良いのにとは思います。
そういえば、昨日は「白い日」に、「緑の宝くじの日」が重なっておりましたが・・・予定通り？に終了。
「大間違い」・・・なかなか起こらないものですな。
怒っても仕方がないことです（＞＜）